香茅廚👶
台北-捷運101/世貿站
地址：台北市信義區松智路17號4樓
⚠️就在微風南山 艾列妥4樓
營業時間：11:30-21:30(週四至週六營業至22:00)
公休：無
☎️02-6600-1008
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超級愛吃泰式的我不停尋覓著好吃的泰菜
發現香茅廚、Lady Nara、晶湯匙、香米等多家泰式餐廳
都有「泰精選」的標章
上網查發現是泰國政府為推廣泰國菜
在全球推出推出泰式料理的評鑑制度
通過評選將榮獲「泰精選」的標章
評選包含味道正統、食材新鮮、服務、泰國氛圍裝潢等
看了之後就決定先來試試看香茅廚🤩
📎鮮蝦柚子沙拉$430
用大量的柚子肉配上花生碎、花生顆粒
與泰式香料涼拌製成鮮蝦沙拉～
用生菜包著吃很特別又很清爽💓
是之前完全沒有嘗試過的泰式料理！
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📎香茅松阪豬米捲$260
切小塊的松阪豬與泰北香料拌炒而成
外層的米餅酥脆且帶有米香
雖然加了香料還是吃得到松阪豬本身的香氣
搭配泰北香料也非常可口～
也是一道我沒嘗試過的特別菜色☺️
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📎月亮蝦餅$280/半份
月亮蝦餅依用餐人數選擇半份或一份
我覺得這樣的設計很貼心
用飽滿花枝漿與白蝦手工拍打後，酥炸而成
外皮很薄脆不油膩，吃起來鮮味十足
而且口感非常的緊實Q彈😆
搭配梅子醬酸酸甜甜又帶點鹹
個人也蠻喜歡這道的！
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📎南瓜咖哩(雞肉)$590
一般的黃咖哩吃久了都會有些膩口
但他們家的加入了南瓜泥一同熬煮
比一般黃咖哩多了南瓜的香甜與營養
而且他們的雞肉吃起來很有彈性
配上整顆南瓜的造型😆超難不點的
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📎泰北鄉村牛尾鍋$550
這道也用了香料去熬煮～但跟前面的味道完全不同
要具體一點形容的話，大概類似泰式的滷汁
吃起來偏重鹹一點😆但是超級下飯
重點是牛尾的部分滷到非常入味
外皮與肉質都煮到很軟嫩❤️好吃
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🔆總結：吃得5道都蠻推薦的！其中有三道都是我完全沒試過的口味，真的很特別～而且服務員跟環境也都很好，被評為「泰精選」料理果然都是有原因的🤩
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nara泰式台北 在 [食記] 台北信義NARA Thai Cuisine 泰式料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：NARA Thai Cuisine 台北統一時代店
消費時間：2019年/9月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
營業時間：週日 ~ 週四 11：00~21：30(最後點餐時間21：00)
週五 ~ 週六 11：00~22：00(最後點餐時間21：30)
臺北｜信義｜市政府｜NARA Thai Cuisine 台北統一時代店 泰式料理 推薦黃咖哩軟殼蟹
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/357267614
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https://live.staticflickr.com/65535/48815271468_e3ba5c4830_c.jpg
9月底去吃了泰式料理 NARA Thai，NARA Thai Cuisine 創立於2004年，2017年11月在台
北遠東SOGO開設第一家分店「台北SOGO忠孝店」，目前台灣的五家分店全數集中於台中以
北，分別是台北統一時代店、台北忠孝SOGO店、新竹巨城SOGO店、台中中友店、台中三井
店。
記得快開幕之前，偶然在雜誌上看到開幕訊息時想著有機會可以去吃吃看正宗的泰式料理
，拖著拖著卻總是在抉擇餐廳時忘記有NARA Thai。直到突然某天產生想吃咖哩蟹的饞念
XD，找了幾家網路上咖哩蟹評價不錯的餐廳，最後看中咖哩軟殼蟹價格不算貴的NARA
Thai Cuisine，才有了這次造訪的理由。
根據官網介紹，NARA Thai Cuisine以「THE JOURNEY OF THAI TASTE」為宗旨，希望能將
泰國料理推廣到全世界，2013年起開始海外展店，分店遍布新加坡、香港、越南、印度、
緬甸、斯里蘭卡、台灣。台灣分店為秉持製作道地泰國美食，店內使用多種泰國傳統食材
原料及香料，使得饕客即使不出國也能品嘗到經典美味。
到訪餐廳前可以先注意粉專的活動，例如前一次活動內容是只要按讚加分享文章即贈送豬
肉沙嗲或泰南雞肉串乙份。
起初我們沒特別做功課，根本不曉得有優惠可以用，結果發現隔壁兩桌的長輩都有備而來
！打卡送餐點跟消費送下一次餐點使用券的內容都是從隔壁聽來的XD
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我們去的是台北統一時代店，台北統一時代店店內提供95席座位，除了2人桌、4人桌外，
更有不少6人大圓桌與1間獨立包廂，做為家庭聚餐的餐廳也有足夠的空間，只是假日人潮
多，建議先訂位。
靠牆邊帶有異國風格的四人座位相比其他一般四人座位，桌與桌之間的距離相隔遠，空間
也比較舒適。
官網上有電子菜單，餐點類型選擇多樣，前菜（蝦餅/魚餅/雞肉串等）、沙拉、海鮮、牛
肉、雞肉、豬肉、蔬菜、湯、主食、飲品、甜點一應俱全，並提供多人套餐，套餐看價錢
確實有比個別單點加總比較便宜，但套餐中所包含的品項不一定符合每個人需求，見仁見
智囉。
如果覺得選擇太多難以抉擇的話，也可以參考店內TOP12的菜單點餐。（我們點的其中一
道菜就有在TOP12內，確實也是蠻好吃的）
我們2個人點了綠咖哩牛肉NT320、椒麻辣雞翅NT260、咖哩軟殼蟹NT480、兩人份香米
NT40*2，並使用按讚分享得到泰南雞肉串，加完10%服務費後合計NT1254，平均每人NT627
。原本有點想點冬蔭功湯，但因為只有兩個人，不敢貿然點太多，想說如果真的還有餘裕
再點好了，而等餐都上齊後更加慶幸沒有興沖沖的點冬蔭功湯，因為NARA餐點的份量很多
，我們根本吃不完，還把椒麻辣雞翅、泰南雞肉串都外帶
我自認食量比一般女生大一點點，所以覺得自己食量一般般的話要再多點餐點請先衡量看
看，或是已經做好吃不完通通打包帶走的打算～
泰國東北產香米每人NT40無限享用，香米吃起來比台灣米更粒粒分明，配醬汁吃的話較不
易有軟爛感
綠咖哩牛肉NT320
抱持著來到泰式餐廳感覺很需要吃吃看泰式料理代表之一的綠咖哩，綠咖哩有分牛肉、雞
肉兩種，點餐當下比較想吃牛肉就挑了綠咖哩牛肉。剛上桌時其實被迷你的大小給嚇了一
跳，還調侃說這應該是一人份咖哩，不過雖然碗乍看之下很小，實際上深度夠深，且綠咖
哩本身調味重且後勁偏辣，一個人吃不了太多，大約2~3個人點一份就剛好。
綠咖哩中添加椰奶與辛香料，初上桌便能聞到濃厚的香茅香氣、椰奶則使綠咖哩的味道更
加醇厚。雖然後勁帶有辣度，但辣度的陪襯讓口味較不易膩且下飯。美中不足處是綠咖哩
中的牛肉肉質有點老，雖然是不到久嚼不爛的程度，但要說嫩的話實在是違心之論哈哈哈
！保險一點還是點雞肉比較好～
因為我沒吃過其他泰式餐廳的綠咖哩，老實說無從評比到底道不道地 ，不過至少可確信
的是吃起來是不錯，但可能我一開始期待太高，總覺得沒有到很驚人美味的程度 。
黃咖哩軟殼蟹NT480
這次點的餐點中最滿意的料理！
加了雞蛋與牛奶一起熬煮的黃咖哩口味溫順、辣度不明顯，用來調味的滑蛋完整包覆住炸
得外酥內軟的2隻軟殼蟹，一口咬下先是滑蛋濕潤的口感、接著是表皮酥脆的軟殼蟹，最
後是柔軟的蟹肉，滿滿的蟹味更因吸附黃咖哩的香氣與鹹味，讓口味增色不少，吃第一口
的時候就覺得正中我心！甚至可以說這道黃咖哩軟殼蟹一掃吃到有點老的牛肉的陰霾哈哈
哈。
椒麻辣雞翅NT260
使用雞汁、黑芝麻、鹽、糖先醃後炸的椒麻辣雞翅，炸得酥脆的外皮裹上一層醬汁，由於
調理的方式讓微酥的表皮更為突出，雞翅肉質則保有嫩度，我覺得口感和韓式調味炸雞頗
為相似，甚至辣、鹹、甜的口味也有些雷同。
不過椒麻辣雞翅在辣、鹹、甜之外又帶有一點泰式料理常見的酸，味道其實更有層次感一
些，加上雖然名稱叫做椒麻辣雞翅，實際上辣度很低，個人認為是很符合大眾口味的一道
菜～
泰南雞肉串 原價NT260
對於雞肉串一開始沒有特別有什麼想法或期待，看照片覺得就是一般的雞肉串，結果沒想
到雞肉串的肉質十分嫩，完全不是乾乾柴柴的雞肉！烤製香氣與略帶甜味的調味是出乎意
料的美味，不沾醬汁也不單調的味道。
由於兩個人能點的菜也不多，簡單分享到這裡～
整體餐點水準佳，軟殼蟹和雞肉的部分表現都不錯，口味上偏甜，料理大多同時帶有甜、
鹹、酸和辣其中兩種以上的味道，頗符合我們重口味的取向。
這次只有兩個人消費，一人平均600初，雖然不算便宜，但認真說來衡量餐點和服務品質
，價格尚合理，多人來吃的話人均攤下來的價格會更漂亮、能點的菜品也會比較多。加上
勤做活動、會員集點服務（不加入會員也可以用手機號碼集點），是有機會會考慮再訪的
店家～
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