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早上來一杯香濃的咖啡，已經是每天戒不掉的習慣了！
尤其聞著咖啡香醒來，一整天都特別有精神～
特別是熬夜工作時，有一杯好咖啡陪伴，夜晚都不覺得寂寞了>///<
Nespresso跟Nescafe Dolce Gusto雖然都是雀巢旗下品牌~但走的是兩種不同的路線，
在咖啡膠囊的風味上兩個品牌各自有自己的獨特風味！
Nespresso是屬於比較成熟有層次的口感，
也適合有強烈咖啡癮的朋友，咖啡膠囊有不同的強度，還有很濃烈的選擇，
覺得適合對咖啡口感層次很挑剔的朋友入手喔，
文章也分享了多款冰咖啡特調，這麼熱的天氣來一杯消暑最適合了😚
印象中Nespresso咖啡機價格都蠻高，新機ESSENZA MINI大家可以參考看看，$4300的價格真的平易近人多了👏👏👏
加上有父親節優惠，現在是很適合入手的時機喔 <3
#Thanko#MyBarista#2021咖啡機推介
日本品牌 Thanko 一直都有推出多款實用性高嘅家居電器，深受市場歡迎，最近佢哋就推出咗一部磨豆沖粉雙用式咖啡機－My Barista，等大家可以喺屋企都可以輕鬆享受高質素嘅咖啡。我哋一齊做個開箱睇吓！nespresso nescafe delonghi
呢部 My Barista 外形行簡約風，採用雙用式嘅設計，無論咖啡豆或咖啡粉都可以放入去使用，係市場少有嘅 2 合 1 設計。My Barista 體型亦比其他品牌嘅一般咖啡機細，即使放喺比較細嘅枱面上，甚至小茶几都無問題，真係慳返唔少位架！呢個品牌仲好貼心，隨機仲附送一隻專用咖啡杯，等用家唔使特登買。
呢部 Thanko My Barista 咖啡機嘅操作十分簡單，只要將過濾網裝入呢個帶研豆功能嘅咖啡粉盒入面，再放入咖啡豆或咖啡粉，好似我咁，今次就用 4 羹，喺隔離水箱倒入相應份量嘅水，再㩒一㩒出面呢個制，佢就會開始製作架喇！成個製作過程只需大約 5 分鐘左右，沖出嚟嘅咖啡大約有 420ml，而且絕對夠熱，如果想飲凍咖啡嘅話，預先放定冰喺杯入面再㩒制就可以。
等我試番啖先！用咖啡豆磨嘅咖啡，的確係非同凡響。咖啡豆靚，都要磨得好先得！
相信唔少人唔敢買咖啡機嘅原因，都係害怕咖啡機難清洗，洗唔乾淨就會容易發出臭味。而呢部 My Barista 嘅另外一個好處，就係佢容易清洗。用家只要打開頂蓋，就可以拎出過濾網，咖啡粉盒等等部件去清洗，成個過程都相當簡單！
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nescafe nespresso比較 在 [器材] Nescafe Dolce Gusto使用半年的心得- 看板Coffee 的推薦與評價
我用了Dolce Gusto半年的心得是
優點: 外型好看 體積小 熱機速度很快 一分鐘內就可以得到一杯中等品質的espresso
清潔手續極少 口味穩定 機器價格比Nespresso低 可以做咖啡以外的飲料
缺點: 能入口的咖啡選擇少 奶粉膠囊味道不夠好
別用他的奶粉膠囊 牛奶自己加熱另外加吧
其他那些花俏的飲料中 能入口的也不多
像拿鐵 卡布奇諾 抹茶 熱可可 這些有奶的口味 做一杯都是要用兩顆膠囊
一顆是奶粉 另一顆是磨好的咖啡豆/綠茶/可可
奶粉裡面是有加糖的 味道有點詭異 用一般鮮奶就好的多
而且這一類使用兩顆膠囊的 奶粉也是用一樣的高溫去沖
所以完成後整杯的溫度都太燙了 不是很理想
所以後來都是買純咖啡的膠囊 再另外加牛奶 (我習慣喝卡布或拿鐵)
對於各種膠囊的評價
不建議購買的:
1. Espresso: 很慘
2. 卡布奇諾: 很慘
3. 冰卡布 : 這個我沒買過 因為這個是冰咖啡
所以咖啡膠囊裡是即溶咖啡 他有撥桿是沖常溫的水
連卡布都很慘了 冰卡布我不敢想像 (常溫水沖 要自己加冰塊)
4. 蜜桃茶 : 裡面就是即溶粉 就是即溶粉飲料的味道 味道蠻假的 我都再滴些檸檬
(常溫水沖 要自己加冰塊)
5. 抹茶牛奶: 抹茶味好淡 抹茶和奶粉兩顆膠囊裡面竟然都有糖 所以太甜
中等 可以一試的:
1. Lungo
2. Latte macchiato: 這是有奶粉的膠囊裡面 我覺得最ok的一個
而且可以在很短時間內就做出外表吸引人的三層咖啡
奶泡-咖啡-牛奶 用玻璃杯裝很有視覺效果
3. Espresso intenso
還不錯的:
1. Espresso ristretto
2. Grande Crema: crema最多 我覺得全部裡面 最均衡 最有香味的一隻
3. 熱可可: 即使被奶粉膠囊拖累 做出來的熱可可還是蠻好喝
dolce gusto應該改名為熱可可機 (誤)
如果用Ristretto或是Grande Crema這兩顆都屬於純咖啡的膠囊
另外買牛奶 打奶泡 做義式咖啡 大勝便利商店 小勝過焦巴克 輸給Cama
也可以勝過不少放著義式機 但豆子太差 操作太遜的店
只是買這樣一台機器 只有兩個比較理想的咖啡膠囊 是有點單調
c/p值不算高吧
另外 我覺得他的建議水量是有點問題的
膠囊裡的咖啡粉量都只有6-8克 我覺得出個40ml的量就差不多了
像Lungo他的建議是機器沖出120ml 真的是沖出很多過度萃取的臭味 但是做40ml就好多了
再另外外加熱水到120ml就不錯 (像義大利人喝Caffe Americano那樣)
水量還是自己喝個幾次抓自己喜歡的味道比較好
我後來是無論哪種咖啡膠囊都直接出40ml左右
結論: 剛開始喝的時候覺得蠻驚奇的 又很方便 但新鮮感過後
就覺得還不夠好 越來越不滿意
就算有這台機器 還是會常常想跑外面咖啡館
對於咖啡比較挑剔 又想用膠囊機的人 還是直接考慮其他機種吧
後來好像有很多 買大量膠囊送機器的方案
雖然划算很多
但也要注意一下 那些膠囊口味是不能任選的 如果喝到不合意的口味
手邊卻還有好幾盒 也是蠻麻煩的
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※ 編輯: HAOCHEN 來自: 1.161.108.6 (01/28 23:20)
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