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熱炒 X 康普茶 X 糖醋排骨
那種
「我吃過這家餐廳的什麼菜更好吃」
跟
「我喝過這個酒的什麼年份更好喝」
之類比來比去的事情，真的太複雜太累了。
只希望趁還能好好在這吃飯的時候，安安靜靜的來吃個飯。
糖醋排骨這次略濕，但依舊是排名前三強美味的菜色。
蒜泥鮑魚跟石雕的湯汁都好吃到讓人直接打包⋯倒是炒松阪與豆乾沒吃到，是一陣子沒吃會讓人想念的食物呢！
最後來推薦這款咖啡康普茶，真的很棒，咖啡的韻、殘糖的甘度、發酵的酸味迷人，跟中菜極搭，但不要問我，我也不知道哪裡還買得到⋯
對了，被大哥糾正，以後不說普濟寺，改說金池王爺廟吧。
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【花蓮壽豐】艾斯可菲創義廚房
艾斯可菲已經是第三次來訪了，從次數就能知道本喵有多喜歡老闆的手藝，餐廳從原本美崙那搬到了壽豐，餐點也從有點單轉成全預約制無菜單料理，桌數少與主廚間距離也拉近了些，營造出在家吃飯的自在感，當然餐點依然精緻用心。
(P.S本篇為自費食記，請安心享用喵)
#花蓮美食
#無菜單料理
【完整介紹】
https://www.fatnyanya.com/escoffier-nomenu/
【店家資訊】
艾斯可菲秘境私廚
電話：0955-567736
地址：花蓮縣壽豐鄉橋下105號
時間：11:00-14:30、17:00-21:30(週一、二僅晚上)
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🔺無菜單料理💰298/358
有兩種價位可以挑選，我們這3種都是358的，店家會先詢問不吃什麼「牛豬雞魚」，但我比較想吃到牛肉⋯來的沒半個牛(早知道我應該說我只吃牛了🐂)，飲料我們選了金桔跟葡萄汁，葡萄汁喝起來一點味道也沒有🍇所附贈的小菜都不一樣，同桌友人們可以一起分享，但是那些小菜都是很常見的沒有太特別，我們的主餐分別為蔥爆豬肉、照燒雞腿、白口魚，無菜單料理真是上菜驚喜，我想⋯⋯我還是適合吃有菜單的店，我自己想吃什麼就點什麼🥺用餐時間有限制，即使沒後面的客人在等待也不會管你飲料喝完沒顆顆～
🚩高雄市鼓山區瑞豐街99號
☎️07-5550006
⏰11:00-20:00
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