👉🏻台北約會餐廳首選👈🏻
浪漫、優雅、美味集一身的純植物餐廳—艾果豐🌹
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【 #台北市 / #大安區 / #純素食餐廳 】
/艾果豐 Mianto/
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來自南非的女主人兼行政主廚Michel用那帶著一點腔調的中文熱情招呼,一進門就格外的放鬆,在鬧中取靜的巷弄中,沒想到存在著一間那麼有情調的餐廳。
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餐點使用 #全植物性食材 製作創意的異國料理,也將家鄉南非美食放入菜單成為招牌;餐廳內以柔軟的布作為桌與桌之間的隔間,多了一份隱私與神秘浪漫的氣氛,很適合作為約會餐廳❤️
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🌿美食部分🔜🔜🔜
🔸焗烤蘑菇(全素)
一顆顆的洋菇上鋪了滿滿純素起司,經過烘烤後起司濃濃的香氣真的很逼人,這道一定要趁熱吃,喜歡吃起司的更不能錯過。
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🔸菇菇義大利麵(全素)
選用高山野地的生香菇,這道以台式風味呈現,特別喜歡拌入的自製植物奶油醬,是預料外的驚喜,有別於平時吃的白醬。
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🔸未來海鮮沙拉(全素)
蒟蒻做的未來海鮮先用檸檬烹調,酸酸QQ還有一點煎烤香氣,非常有口感,沙拉盤附的是自製凱撒醬,男友說甚至比一般的還清爽好吃,這盤是大份量適合一起分享,也是最快被完食的一盤。
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🔸南非咖哩盒子(全素)
這裡的招牌南非傳統美食,自製亞麻仁子吐司內填入花豆酸甜咖哩醬,切開後聞到的咖哩香好開胃,酸甜平衡且有淡淡椰奶味,連自製吐司也那麼鬆軟,在點餐時還一度猶豫(很怕吃到乾硬的麵包類主食),還好點餐達人男友的堅持才不枉此行,真很值得品嚐。
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🔸漂浮山莊(全素)
咖啡上方原以為是冰淇淋其實是純素鮮奶油唷,店內是使用 #oatly燕麥奶 ,之後下午茶又多了一個好去處了!
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🔸南非奶酪布丁派(全素)
第一次吃到這款甜點,許多網友都很推薦!中間的豆香布丁Q彈扎實,上方搭配滿滿的肉桂粉我很喜歡,應該更適合配黑咖啡。
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這次的週三約會日非常滿意❤️
品嘗美食同時,店內的旦糕、派、甜點、麵包都自己製作,連植物起司也是純手工,整體給人很安心、用心還有幸福感,絕對是浪漫約會首選😊
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{ Info }
🏠 艾果豐/ 全素
📍 地址:台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1樓
☎️ 電話:02-27118473
🚇 捷運:忠孝復興站2號出口
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@mianto.tw
#艾果豐 #忠孝復興站素食 #忠孝復興美食 #台北素食 #台北美食 #素食 #vegan #vegan #vegetarian #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#homemade #oatmilk #oatly 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145436 自製香草精 https://youtu.be/Cm2H2RuGC9s 燕麥渣的用法跟豆渣差不多 https://youtu.be/4YXFmaRxv74 豆渣...
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#homemade #oatmilk #oatly
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145436
自製香草精 https://youtu.be/Cm2H2RuGC9s
燕麥渣的用法跟豆渣差不多 https://youtu.be/4YXFmaRxv74
豆渣麵包 https://www.beanpanda.com/6430
鋼切燕麥 https://iherb.co/txsL6q6
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有讀者問為甚麼自己做的燕麥奶,不如某某品牌般好喝?
我用了幾種燕麥製作比較,羊毛出自羊身上,原材料就是味道之源
燕麥含有水溶性膳食纖維及β-葡聚醣,泡在水里加熱可形成黏性的膠。高速攪拌摩擦會產生熱,若燕麥沒經過冷藏,或攪拌時間過長,便會產生黏液,不影響味道,但口感不好。燕麥奶,適合素食、乳糖不耐者,但燕麥碳水化合物比例相當高,要配合日常飲食適量飲用。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
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奶制品类:
明治meiji 4.3 Deluxe milk:所有稍微大一点点的超市都有的,我在Sheng Siong买的
Oatly燕麦奶(灰色)Barista版本: Cold Storage,Redmart有卖,有时候会缺货
Bonsoy豆奶:Redmart有卖,有时候会缺货
果汁类:Florida’s Natural(Most Pulp版本):超市都有卖
If椰子水:超市都有卖
饮料类:
Marigold 柚子饮料:超市都有卖
Marigold 白桃饮料:超市都有卖
Bundaberg Ginger Beer:超市都有卖
Bundaberg Pink Grapefruit:超市都有卖
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Somersby Apple Cider果酒:超市都有卖
JINRO真露韩国烧酒(葡萄味的好喝):超市都有卖
CHOYA宇治茶梅酒:Fairprice Finest和Cold Storage都有卖
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相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
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oatly中文 在 FABIO GRANGEON 法比歐 Youtube 的精選貼文
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中文:
我已經幾年不喝牛奶但我偶爾喜歡加燕麥奶或杏仁奶在我的咖啡/果汁/高蛋白裡。但是這兩個選擇在超市買會比較貴, 所以我想要跟大家分享一個非常簡單便宜又好喝的燕麥奶食譜。希望你們都會喜歡!
別忘記按讚與訂閱我的頻道!
謝謝你們!
Eng:
How to make a cheap, easy and tasty oatmilk ?!
It's been few years that I stopped to drink milk but I enjoy to add some oatmillk or almond milk with my coffee, smoothies and protein shakes.
As those products are generally quiet pricy, I decided to share with you guys a recipe that everyone can make at home! I hope you will enjoy and dont forget to drop a LIKE and SUBSCRIBE !
Thank you guys !
Fr:
Cela fait déja quelques années que je ne bois plus de lait. Cependant j'aime parfois ajouter du lait d'amande ou du lait d'avoine dans mon café, mes smoothies ou bien mes protéines. Beaucoup plus naturel mais également beaucoup plus cher, j'ai donc décidé de partager avec vous une recette simple, économique et délicieuse. J'espère que vous apprécierez!
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Merci à vous !
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