今年真的好像是第一次生日晚餐在舊金山吃
挑了這家位於 Lower Pacific Heights 的 Octavia
由大廚 Melissa Perello 開幕於 2015 年
主打新美式與加州料理
從 2016 至今年 2019 年
連續四年都榮獲米其林一星的殊榮！
訂了五點的位置
入座之後服務生送上菜單
如果來此慶祝生日或節日
還會有一張祝福的小卡片喔~
除了前菜、湯品沙拉與主菜之外
服務生也介紹了當天的特色菜以及 Tasting Menu
最後便決定點了每人 $70 的 Tasting Menu
可以品嘗到餐廳安排的料理。
Octavia 的調酒選擇超級少
很多人其實都自己帶一瓶酒開瓶
開瓶費為 $25。
我們帶的是加州中部酒莊 2013 DAOU Estate Micho
混和了 62% Merlot 以及 38% Cabernet Sauvignon
Merlot 味道相當明顯
一開始稍微有點酸澀
不過充分醒酒之後就很不錯
但是到後來又有點過醒了。
一開始服務生端來了麵包與奶油
以及兩顆鹹鹹的奶油泡芙開胃。
首先上桌的是招牌 "Deviled Egg"
這道是許多人必點的
一顆溫泉蛋上面灑滿了辣椒粉、胡椒以及辛香料
口感稍微有點微辣
相當有特色。
接下來兩道一起上桌的是前菜類型
分別是 Duck Liver Mousse
鴨肝慕斯搭配草莓果醬
附上兩片芝麻餅乾可以沾著吃。
以及 Spinach "Dip"
酥脆的洋姜以及朝鮮薊
溫熱的口感搭配血橙、醃製蔬菜與起司。
接下來是顏色非常鮮豔的義大利麵 Tagliatelle
裡面搭配英式碗豆、培根、帕馬森起司奶油、櫻桃蘿蔔以及麵包粉
這道非常好吃！
Butter Lettuce
同時上桌的是這道奶油生菜
加入起司、醃漬黃瓜以及鷹嘴豆泥。
主餐也可以吃到兩種
分別是 King Salmon 帶著酥脆魚皮的鮭魚排
旁邊有著英式碗豆、鹹味白菜、蘑菇與起司
魚排相當鮮嫩
十分下酒。
另外一道則是 five-dot ranch Petit Filet
五塊切成片狀的菲力牛排搭配朝鮮薊、蘆筍、紅糖以及味噌
牛排稍微有點過熟
不過調味還不錯。
最後就是甜點了
一份是 caffè romano "Patfait"
一球濃縮咖啡的義式冰淇淋
搭配檸檬碎冰
口感相當清新。
另外一份是 salted chocolate Torte
蜂蜜冰淇淋下面是巧克力麵包脆塊
旁邊還有一塊濃郁的巧克力蛋糕搭配焦糖醬。
壽星還有一小塊插著蠟燭的藍莓塔 blueberry Tartlet
藍莓口感相當明顯
送上這份小小的蛋糕
許上生日願望吹熄蠟燭
自己又多了一歲了！
最後服務生還送了一壺茶
搭配甜點真的是完美！
Octavia
Yelp: https://www.yelp.com/biz/octavia-san-francisco
octavia菜單 在 [菜單] Skoda Octavia Combi 1.4 - 看板car - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以下為建議資訊
車輛廠牌/年份/型號： Skoda Octavia / 20/20年式 / Octavia Combi 1.4 TSI
車輛原廠編成等級 菁英版TSI
是否含保險： 否
是否含領牌稅金： 否
成交價格(總價): 103萬 (原本談現車19/20年式100萬 但沒有我要的顏色
變成要等三月出廠的正20年式多三3萬)
空車價格： 108.8萬
下訂日期範圍： 2020/3月底
尋車地點： Skoda元三新莊展示中心
保險類別/金額： 新光女乙式/42399 (只有強制險請業代幫出)
自費配備/配件： 6000前擋隔熱紙換m70
一開始不懂隔熱紙
想說業務送的應該可以 沒想到晚上黑到快看不到行人 我家路邊又常常有路人突然衝出來
超怕撞到衝出來的三寶 平常開車就很注意路邊了 但看不到真的會躲不掉....
所以隔天就請業務幫我問問看能不能算便宜點幫我撕掉換透光率高的了 只好當學費
贈送配備/配件： EYE套件 倒車顯影 KESSY
全車隔熱紙(前擋B35 車身B20) 行車記錄器Garmin GDR E530
防水腳踏墊 後座雙USB 後車廂防水托盤 鑰匙皮套、矽膠套 Skoda Logo大傘
副駕底座折疊傘 後箱萬用固定件左右各一
付款方式(現金 or貸款) 現金
自費規費總額 9475 牌照燃料規費辦牌費
購車心得
購車過程:
人生中第一次買車 跟很多人一樣也是因為家裡準備迎接新成員才開始看車
一開始也是什麼都不懂 從最基本的神R開始看起
原本想說油電車應該比較安靜想要試試看 但油電要到2.5才有
想說平常在開的里程數應該也不多 開到2.5的稅金實在覺得不太符合使用需求
然後老婆強烈不想要買Toyota 只好先默默地把T牌劃掉了
原本不太知道Skoda這個牌子 但老弟有在看車版 就推薦我可以看看Octavia Combi
沒想到一看驚為天人 安全、省油、稅金、後箱空間這幾個條件越看越喜歡
但也一直看到推文一堆DSG、你終究要修歐洲車的、聰明的就修 害我一直在猶豫
就後想說先去家附近的Skoda試試看 因為我很討厭油條又魯洨的業務
所以其實有點怕遇到不好的業務
但不得不說剛好遇到一個非常誠懇又對自家車款很暸解、感覺又很有熱情的業務
有一種佛系賣車的感覺 介紹得很詳細 也不強迫我下訂 會送什麼東西也都跟我講了
報價也直接跟我說一個價格 我就喜歡這種講清楚條件 讓我自己慢慢考慮的感覺
他也說每個月價格會不一樣 而且19年式最後一批賣完就不一定是這個價格了
因為其實也不急著用車 而且是剛開始看車的的第一家而已 我們看完就離開了
結束順便去隔壁同行友人狂推的福斯看車
業務問了需求後推薦Golf Variant 就想了解一下價格大概可以折多少
說價格折10萬(19年式) 一直逼我當場下訂 幹買一百多萬的東西都不用考慮一下？
我說回去考慮一下 隔天直接打來問我 我說很可惜但是先不用
我們才剛開始看車 還需要多比較一下
竟然還用LINE洗臉我說沒有確定要買不要問可以折扣多少 這樣他們跟主管不好交代
請問關我屁事 我幹你娘雞掰買一百多萬的東西還不能問折扣的 當大家都盤子喔
他媽的福斯垃圾業務 跟我們介紹的時候還一邊講電話傳LINE
年紀比較輕20出頭的家人問她問題也直接忽略
總之態度很不好 可惜了一部好車 雖然內裝看起來比較高級
離題了 總之最後覺得阿塔CP值實在很高 就回去找原本的Skoda業務訂車了
後來看Skoda業務FB還得到TOP 10 果然態度實在還是很重要的
目前操作心得:
目前開了快2000公里 幾乎都是每天上下班在市民大道塞塞塞 油耗平均在10km/l左右而已
端午連假開了一趟高速18.7km/l才發揮了它省油的優點
至於DQ200 只能相信專業的汽車工程師了! 順便把延長保固買滿XD
不過有一點美中不足就是沒有電子手煞車跟AUTO HOLD 市區塞車神物
但這屬於沒有也可 有了更好的項目 可惜小孩要出生了等不到下一代阿塔QQ
最後附幾張圖跟大家分享一下買新車的喜悅
全新到港
交車馬上衝一發Costco
朋友送的恩典牌載滿滿
緊繃到不行的機械 當初還請業務開試乘車來試停
現在停了一個多月以後技術都變好了呢(誤)
有一次換鞋子腳感不一樣 R檔放太多差點撞到牆壁 車屁股被倒車自動煞停救了一命...
賀成交!
真的很推這個買車遇到的熱心業務 可能不是最便宜的單 但是真的很熱心
沒有業配 但是私心覺得好的業務就應該讓他能服務更多人 不要讓劣幣逐良幣
取之於車板用之於車板，如果需要業務資訊請私訊。謝謝大家
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※ 編輯: tomroy (223.26.70.253 臺灣), 07/13/2020 18:26:16
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