寫書稿寫到一半， 糖寶寶的甜蜜人生 的思予營養師丟給我這幾張照片，讓我想起下午和康健雜誌主編聊天時的感概，康健雜誌的主編和記者問我說要如何才能讓消費者有好的添加物的教育，或者進一步衍伸是食品營養的教育，我的答案是...無解！
#online的推廣要花錢
現在受限於臉書的廣告機制，即便各位是好食課或我的粉絲團的粉絲，都不一定能看到我們精心撰寫的文章，可能我們花了五小時寫的一篇文章放上臉書，除非花錢買廣告，要不然觸及真的低得可憐...（只能靠各位的分享）
#offline的推廣要花錢
以前好食課也做過成效非常差的講座，即便是在台大的講座，一場一場的辦，每場也不到100個人可以得到正確的資訊。其實講座的成本非常高，以教室場地租金，一場下來都至少5000台幣以上，再加上講師費和工讀生的費用，零零總總的潛在成本可能都超過1萬....如果沒有政府的資金、基金會的奧援或廠商的贊助，怎麼可能一直辦下去...
#錯誤的內容農場與書摘
現在有很多的內容農場，隨便轉篇很差的謠言，分享數都是上百上千，我們至今最好的頂多數十到百的分享，這樣怎麼拼得過錯誤的訊息。此外，以前我很單純的想讓營養師正確的文章盡量給媒體轉載、轉錄，塞滿整個產能，媒體就不會有錯誤的資訊來源。但是我錯了，還是有很多錯誤的書利用書摘的方式給媒體，又是數百數千的分享，我們怎麼拼得過...
#大眾媒體的觸及
上了電視，觸及多少民眾？這些民眾有多少人會了解他講的是正確還是錯誤？還有誰會知道這個營養治療師的稱號只要花數個月，五千美金不到就可以獲得....
抱怨完了，繼續寫書稿，默默的為營養教育付出一點點心力
