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【YAMADA COFFEE OKINAWA】
咖啡島嶼中央的溫柔與堅持
https://instagram.com/p/B3MMOJkD-Q_/
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🌺沖繩，一座既美麗又熱情的島嶼，如扶桑花般綻放的迷人景色，伴隨著三線琴響音，在腦海烙印下一幕幕如電影般的場景…..
🌺在沖繩，有許多富有獨特個性的咖啡小店，每一間都有自己的理念與堅持，每次造訪沖繩，小編每天必定會排上幾間咖啡廳的行程，也喜歡在街巷轉角與咖啡廳的偶遇，那是種以咖啡香氣作為記憶點的浪漫….
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🏠這次造訪的是位於宜野灣市住宅區內的自家烘焙咖啡店，店內每天提供「15~20種」的風味咖啡豆，希望能夠呈現「烘焙後留下特徵及風味」之感，讓每位客人都挑選到最適合自己的咖啡豆….
🏠店門是簡單的水泥牆面搭配透亮的落地玻璃，最後鑲嵌上溫柔的灰藍色木門及招牌，招牌上及室內透出的黃熾燈光讓整體簡約又不失溫度….
🏠室內以原始風格水泥地板加上質感木紋桌椅，突顯出店內質感與獨特個性….
🏠多次造訪YAMADA COFFEE，都對店長山田先生留下深刻的印象，外型粗曠有個性讓人稍微有點距離感，但說起話來臉上總是掛著淡淡的笑容與溫和的語氣，不時鞠躬感謝我們的造訪，不論是在咖啡上的專業堅持或是對客人的態度都是最好的職人精神之展現…
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🍷COFFEE JELLY PARFAIT #600円
▪️香濃的濃縮咖啡澆淋在店家自製的微苦咖啡凍上，底層鋪上厚厚一層香草冰淇淋，在疊上一層細緻的咖啡冰沙，最後在頂層點綴現打的鮮奶油….
▪️鮮奶油的奶香滑順中漫溢開來的咖啡的醇苦滋味，咖啡凍、冰沙、冰淇淋與鮮奶油多種不同觸感在口中相互碰撞、然後融合，就像夜空中一場絢爛的花火，最後在漫天中留下令人難以忘懷的餘韻…..
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🍷WINEY #500円
咖啡香氣中漾著明亮的果香味，令人迷戀
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📞電話：098-896-1908
📍地址：沖縄県宜野湾市宜野湾3-17-3
🕰營業時間：10：00~19：00(週一公休)
🌐Facebook: Yamada Coffee Okinawa —
🌐官網：http://shop.yamadacoffeeokinawa.com
🅿️停車場：店門前約可停3台車
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【OKINAWA CERRADO COFFEE 】
https://instagram.com/p/B2Om3OhjUWT/
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🏠港川外人住宅區，從前為美軍與其家眷之宿舍，低矮的房子、繽紛的外牆、美式復古風格的雜物，成為一處融合琉球海島風情的異國小鎮….
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🏠OKINAWA CERRADO COFFEE位在港川外人住宅區No.28，是間30年歷史的咖啡烘焙店，擁有自家農園種植的咖啡豆，以「為你尋找最適合的咖啡」為理念，沖繩縣內有許多咖啡店鋪皆使用Cerrado烘焙的咖啡豆…
🏠外觀為純白的牆面與亮綠色交錯構成，如同淺焙的咖啡豆般明亮，大嘴鳥logo鑲嵌在復古木紋框中，襯著隨性擺放的植栽賦予咖啡店靈魂與活力….
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🏠店主末吉先生臉上總是掛著略微靦腆的笑容，雖然英文不是相當流利，但總是盡其所能向客人介紹適合的單品咖啡…..
🏠店內還有個小編很喜歡的規則，每購買一包咖啡豆，店家會招待一杯飲品；若是先點了飲品才購買咖啡豆，會將咖啡價格扣除
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DRIP COFFEE (ICED) #500円 —
🍷店主推薦4 SEASONS BLEND SPRING咖啡豆，明亮的果酸香氣，尾韻帶有些紅茶甘味，像首輕鬆的鄉村小調般怡然自得…. —
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CAFÉ LATTE(ICED) #500円
☕️使用Cerrado綜合配方豆加上日本牛奶，柔軟氣息包圍味蕾，如同聆聽一曲和煦溫暖的歌曲….
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📞電話：080-6486-4107
📍地址：沖縄県浦添市港川2丁目15-6 No.28
🕰營業時間：12：00~18：30(國定假日休息)
🚗MAPCODE：33 341 063*52
🌐Facebook： Okinawa Cerrado Coffee
🌐官網：http://www.beansstore.jp
🅿️停車場：店門前約可停2台車
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【Timeless Chocolate 】
巧克力專賣店‧融化人心的巧克力旅程
https://instagram.com/p/Bu7M0GtguDx/
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🍫「Timeless Chocolate」是巧克力的專賣店，從選豆、烘焙、製造、包裝到販售一手包辦，所有的商品原料僅使用自家烘焙可可豆及日本產甘蔗糖，絕不使用任何添加物。
🍫店內提供高純度及手工巧克力，並可調整可可豆碎粒及純黑糖的比例，享受不同的風味，也成為日本首間以「Bar to Bean」為概念開設的巧克力專賣店，意為從可可豆購買到製作成巧克力，皆在自家工房完成。另外，店內一隅也提供顧客觀看可可的製造過程。
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🏠室內空間以鐵件金屬、外露管線、混凝土、深淺木紋及黑白灰物件打造出粗曠的工業風格，黃暈燈光及小物隨性點綴，浪漫不羈中又帶有獨特個性丰采….
🏠店內飲品容器來自當地陶藝家「今村能章」，獨特的線條與材質，華麗中綻放個性...
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#CHOCOLATE DRINK #600円
☕️以日本當地鮮乳調和70%濃度的GHANA巧克力粉，新鮮滑順的牛乳冰涼沁喉，蔗糖的自然甜味包覆味蕾，最後一絲絲苦味與甜蜜纏繞緩緩蔓延，完全顛覆小編對巧克力牛奶的過往印象….

#TIRAMISU #600円
🍨盛放在陶器品中的TIRAMISU彷彿藝術品一般靜置在木紋桌上，隔著半米的距離就讓小編在口裡、大腦裡充滿了無限的想像….
🍨最頂層如雲朵般柔軟的cream、內層濃郁溫潤的巧克力與蛋糕，慢慢迴旋而出的咖啡甜酒香氣， 彷彿鋼琴的黑白鍵般彈奏出一首浪漫曲調….
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📍地址：沖縄県中頭郡北谷町美浜9－46 2F
📞電話：098-923-2880
🕰營業時間：11:00～19:00(全年無休)
🌐Facebook： Timeless Chocolate
🌐官網：http://timelesschocolate.com
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