【夜酒】臺灣菸酒公司 120 週年紀念之 OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌 & 玉山12年原漿大麴。日本 YOKU MOKU 之台灣 10 週年限定款原味雪茄蛋捲。
→ 120 週年紀念酒,雖為不同類型酒款,但均極濃厚飽滿:大麴取自12年窖藏佳釀,初聞時流露淡淡的香蕉、荔枝果香,繼之轉為山楂、桂圓香氣,芳醇濃美。OMAR 威士忌以波本與雪莉桶原酒調和而成,果然兩種桶陳風格俱分明,深色果乾、巧克力、香草、奶油、牛奶糖芬芳習習,口感豐潤中透著微鹹,木質收斂感清晰,極具個性;和好好吃雪茄蛋捲佐搭,別見風情。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng,也在其Youtube影片中提到,千萬不要小看台灣的威士忌。 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結:https://bit.ly/3eXp0SU YouTube 訂閱:https://goo.gl/jzuIpP ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄...
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omar紀念酒 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的精選貼文
Omar NAS "120 Anniv. 台酒120週年紀念" (55.5%, OB, Btl. 2021)
時間:7/11/2021
總分:88
Nose:奶油甜味相當濃郁,許多的香草和微微的蜂蜜,很快地椰子糖般的甜味席捲,底層有溫暖的木質、橡木桶,慢慢地轉為較清爽的糖漬水果甜,一些荳蔻辛香,年輕的木質也逐漸增多,搖晃後感覺酒精氣稍微強悍了點,不過杯底似乎飄出淡淡的茶香
Palate:第一印象便是豐富的柑橘、柳橙、柳丁等眾多的柑橘類水果甜,都融在奶油油脂和許多椰子糖中,微微的麥芽和輕蜂蜜,一些甜瓜果,淡淡的燒烤感,胡椒、荳蔻辛香料旺盛,一點點木質單寧刺激,少許核果、可可、巧克力
Finish:中~長,麥芽、麥芽牛乳、略為烤焦的吐司與奶油,淡淡的辛香感,舒服
Comment:從1901年的專賣局起算,1947年改制為臺灣省菸酒公賣局,再轉換到今天的台灣菸酒公司,時光荏苒的走過了2甲子,「台灣釀酒120週年紀念酒」適時推出,很令人期待。
雖然調和了波本桶和雪莉桶,不過香氣、口感的風味都以波本桶為主,雪莉桶無影無蹤,不過對於喜愛波本桶的酒友,例如我,雖然暑氣中的酒精稍微強悍些,但香氣裡滿滿的奶油、椰子依舊很令人滿意。至於口感,55.5%的強度完全沒有阻礙,入口融在奶油中的柑橘果甜叫人激賞,尾端微微的堅果和烤麥芽、麵包都是我喜愛的風味屬性,毫無負擔的飲盡,非常精彩。
omar紀念酒 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最讚貼文
真的很愛我們自己做的酒,可以喝到許多台灣在地風味,以及台灣人對酒的熱情。進入酒的領域後,更見證了台灣威士忌站穩國際舞台的轉變!真的有種引以為傲的感覺!但收到這批120週年紀念酒後,才知原來我們已有120 年的釀酒歷史,走向國際絕對不是剛剛好而已啦!
#品酒認識台灣
#感謝台灣菸酒
#OMAR
#台灣啤酒
#玉山大麴
#酒心智
omar紀念酒 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的最讚貼文
千萬不要小看台灣的威士忌。
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#非常見酒類
#OMAR特別篇
#錢錢對不起
#我想要那個酷酷的東西
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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omar紀念酒 在 Hansagoodboy Youtube 的最讚貼文
2020520!愛你愛妳我愛你?
今天是中華民國第15任總統副總統就職日,跟以往一樣推出了各種就職紀念酒,這次是和聶永真大師合作,有別於以往都是總統副總統的肖像或剪影,這次特別從煦陽、承襲、就位、方向、綻放等,台灣意義作為設計理念,象徵著台灣已經就位,準備於國際綻放,承襲著舊有傳統,同步迎接新的階段來臨,即使前方有雲霧遮蔽,但陽光仍然能帶領我們找到方向。
而我呢買到了這瓶象徵就位Ready的OMAR單一麥芽威士忌,對我們準備好了,準備好要喝你了!
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omar紀念酒 在 台酒120週年紀念酒組開箱(第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
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omar紀念酒 在 [討論] 520總統就職紀念酒,大家覺得? - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這次金酒沒有出,但是其他廠出的感覺都還蠻漂亮的,
尤其omar跟玉山的瓶子還蠻好看的,
酒板的朋友們怎麼看?
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