https://youtu.be/A99DmIxruk0
Chinese Red Amaranth Omelets🥬Soft Omelet & Version with Crispy Leaves🥬Equally Yummy & Nutritious😋
紅莧菜🟣簡單新煮方法🟣營養價值高👍鐵質高過菠菜☘️👈如何煮出🆕新食法 🆕新味道😋大人小朋友都會變得極之喜歡❤️長壽菜 🔴紅莧菜補血🩸清熱除火🔥補益和養血止血功效👍明目👀鈣質極高🦵🦷💪高蛋白質
🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
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Chinese Red Amaranth Omelets🥬Soft Omelet & Version with Crispy Leaves🥬Equally Yummy & Nutritious😋
紅莧菜奄列
輭嘅或脆葉版本一樣咁好味咁夠營養
Red Amaranth Omelets
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy 我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎蛋捲最好吃? #好家在我在家 #療癒廚房 #宅料理 【 其他熱門主題】 讓喜歡的事變生活!Good...
omelets 在 VOGUE Taiwan Facebook 的最佳貼文
如何煎出法式VS.美式歐姆蛋捲?蛋包蓬鬆的秘訣是....
完整影片>>http://smarturl.it/j9w2wj
#VOGUEYoutube #歐姆蛋 #煎蛋捲
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如何煎出法式VS.美式歐姆蛋捲?
完整影片>>http://smarturl.it/j9w2wj
#VOGUEYoutube #歐姆蛋 #煎蛋捲
omelets 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy
我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎蛋捲最好吃?
#好家在我在家 #療癒廚房 #宅料理
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
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omelets 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
浦燒鰻魚玉子燒 Umaki (Eel Filled Omelette)
Ingredients:
Eggs - 4 pcs
Kabayaki eel - 1 pcs
Scallions (Chopped) - 1 Stalk
Dashi stock - 2 Tbsp
Mirin - 1 Tbsp
Sugar - 2 tsp
Salt - 1/4 tsp
Dried bonito flakes - A Few
Kabayaki sauce - A Few
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut the Kabayaki eel into half.
2. Whisk the eggs with dashi stock, mirin, sugar and salt. Sieve the egg to make it smooth.
3. Heat up a tamagoyaki pan and make sure it's very hot. Apply some oil on it.
4. Add 1/4 of the eggs into the pan. Put half of the eel on the egg and cook until the egg is half way to solidify.
5. Flip the eel and egg towards the handle side. Apply some oil on the pan then push it to another end of the pan.
6. Apply some oil on the pan and add 1/4 of egg.
7. Repeat steps 5 and 6 until eggs are being used up.
8. Use parchment paper to wrap the umaki. Rest for 3 minutes to shape the roll.
9. Lay another half of the eel on the umaki. Apply a small amount of kabayaki sauce on it.
10. Put the dried bonito flakes and chopped scallions on the top.
Enjoy!!
【浦燒鰻魚玉子燒】
材料:-
雞蛋............................4隻
浦燒鰻魚(切半).......1條
蔥花............................1棵
鰹魚高湯....................2湯匙
味醂............................1 湯匙
糖................................2茶匙
鹽................................1/4茶匙
鰹魚片........................適量
鰻魚汁........................適量
做法:-
1. 雞蛋打發成雞蛋液,加入鰹魚高湯、味醂、糖和鹽拌勻,然後用濾網過篩。
2. 熱油鍋下蛋液,加入1/2份浦汁鰻魚以小火煎至半凝固(約七分熟),從鍋邊把蛋向內捲起,然後把蛋捲向外推至尾端。
3. 從新塗上適量油,然後在蛋卷旁邊加入蛋液(重複以上步驟直至用完所有蛋液)。
4. 完成後之玉子燒可用烘焙紙/壽司竹蓆捲包裹著待3分鐘,使玉子燒定型。
5. 將另外1/2份浦汁鰻魚放在玉子燒上面,最後塗上適量鰻魚汁,加入鰹魚片和蔥花,然後切件便可。
小貼士:-
煎蛋卷時,需要看準時機,若七、八分熟時捲起,這樣蛋皮才較易依附著。
omelets 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
とろ〜りチーズがたまらない!モッツァレラのオープンオムレツのご紹介♪
秋にぴったり♪きのこの旨味と香ばしさがやみつきになる美味しさ!
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※キャンペーン期間:2020年10月1日(木)~2020年11月30日(月)
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■材料(4人分)
・卵 3個
・ポテトサラダ 150g
・北海道日高乳業モッツァレラ 1袋
・マッシュルーム 3個
・しめじ 1パック(100g)
・ミニトマト 4個
・ベビーリーフ 適量
・サラダ油 大さじ1と1/2
☆オムレツ調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
1. マッシュルームは十字に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。ミニトマトは横半分に切る。。
2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ポテトサラダ、☆を加えて混ぜる。。
3. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、マッシュルーム、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒め、2に加える。。
4. 残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて大きくかき混ぜながら中火で焼く。固まってきたらふたをして火が通るまで弱火で5〜6分焼く。
5. チェリーモッツァレラ、ミニトマトを埋め込み、ふたをしてモッツァレラがあたたまる程度に2分ほど弱火で焼く。ふたを取り、ベビーリーフをのせる。
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