《防疫週,整理週》
~第十四篇 廚房電器用品~
今天來整理廚房各式家電用品,
這些單價較高又佔空間的物品,
需要好好思考它們的去留。
#步驟1.下架集中
將全部電器用品集中,一一檢視。
#步驟2.篩選重複功能的
☑️先把相同功能的找出來,
例如一樣都是果汁機,
選擇馬力強大、好清洗又常使用的那台留下。
☑️有些多功能的家電若可完全取代單一功能的,
例如水波爐可取代微波爐,
那就只留多功能的家電。
#步驟3.篩選沒在使用的
☑️接著篩選當初腦波太弱,
被慫恿、推銷購買的家電,
但使用頻率非常少,
兩三個月也用不到一次的家電。
☑️再來篩選飲食習慣、偏好、烹調方式
跟家人不同的家電。
☑️有些家電因為使用、清洗或購買食材
很不方便,
所以就算常食用這些料理,
但想到要吃的時候還是都直接外食比較方便,
那這類的家電也可以捨棄。
#步驟4.跟淘汰的家電道別
☑️最好的道別方式--給需要的人
☑️最有效率的道別方式--賣給二手商店
☑️最有愛心的道別方式--捐給公益團體
👉我家目前的廚房電器有:
#料理用
1. one amadana微波爐
2. one amadana電子鍋
3. Siroca 微電腦壓力鍋
4. Bruno電烤盤
5. 阿拉丁烤箱
6. 大同電鍋
7. 日式雙耳陶瓷鍋
#飲品用
1.Siroca 自動研磨咖啡機
2.Bruno 不鏽鋼手沖快煮壺
3.愛惠浦冷熱廚下飲水器
4.Domo隨行果汁杯
#清潔用
1.Jway砧板刀具消毒機
2.廚具內嵌烘碗機
雖然不算極簡,但每一項都在服役中,
都是讓生活更便利的好夥伴💕,
也都有合適的位置擺放,
並且我仍持續努力的精簡之中,
例如料理用電器,未來還想再減少1、2台。
越常使用這些空間,
就越能知道每樣物品是否真的適合、
真的需要,
跟整理衣服一樣,
只要數量過多,永遠有沒在穿的衣服,
若是精簡到最好的,穿在身上最美的,
那每一套衣服都能常常出場,
廚房的用具也是相同的道理~
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one amadana電子鍋 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳貼文
【家常咖哩飯】~電子鍋版一鍋煮
聽說宅在家的自煮生活裡,媽媽&小孩最愛的一道料理就是咖哩~
這個老木超能理解,煮一鍋,有蔬菜有肉肉、營養美味還香噴噴~
全家大小都愛得不得了,重點是一鍋就能解決一餐超、級、方、便!!🥰
還有富含薑黃的咖喱飯,對增強抵抗力很有幫助喔❤️
老木趕快來貢獻自家美味咖哩,裡面還有提供咖哩好吃的小秘訣給大家參考喔❤
🍲食材:
去骨雞腿肉(切塊) 200g
洋蔥丁 150g
馬鈴薯塊 100g
紅蘿蔔塊 50g
咖哩粉 約1大匙
水 400ml
日式咖哩塊 4小塊
黑巧克力 約5-6g (這裡使用70%可可含量的苦甜巧克力扣)
白飯 適量
🍲做法:
1.所有食材備齊
2.面板按下"MENU功能"👉"蒸/煮";調整時間為約5分鐘;👉"Start啟動"
面板按下啟動鍵後會開始自動加熱;螢幕上此時會顯示圈圈跑燈的符號,所以可以開蓋拌炒加熱到沸騰才開始倒數計時所點選的時間喔!
3.雞肉皮朝下,放入內鍋,等一下鍋熱到發出ㄔㄔ聲,開始拌炒均勻至雞肉變白
3.再放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒均勻,繼續放入咖哩粉炒香翻拌均勻
4.倒入水(注意淹過食材但不要超過內鍋畫線刻度最高處,蓋上鍋蓋,在面板處重新選擇按下👉"蒸/煮";調整時間為約10分鐘;👉"Start啟動",時間到發出BB聲再掀蓋
5.先蓋倒入咖哩塊、黑巧克力、翻拌均勻,再蓋回上蓋
6.按下👉"蒸/煮";調整時間為約5分鐘;👉"Start啟動",時間到發出BB聲就完成囉^^
💡Tips
1.食材先煸香翻炒過再煮,會更有層次與香氣
2.加入咖哩粉炒香是老木覺得讓咖哩有香氣的重要環節;加一點黑巧克力可以使咖哩口感更為柔滑順口喔
3. #終極懶人料理板 可以直接將所有食材全部倒入內鍋,直接以下"MENU功能"👉"蒸/煮";調整時間為約30分鐘;👉"Start啟動",時間到BB叫就完成囉
(可以視內鍋所有食材熟軟程度再調整蒸煮時間喔)
🥰懶人版通通把食材丟進去煮在留言下放喔🥰
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one amadana電子鍋 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答
【薑黃海鮮飯】 ~一鍋煮電子鍋版
把具有有增強抵抗力的薑黃、美味的海鮮兒等食材一起放入電子鍋~
營養美味的薑黃海鮮飯,一鍋到底免開火輕鬆完成!
🍲食材:
白米 2杯,米水 2杯,
油 1大匙;洋蔥末 50g,
蒜末1-2瓣;薑黃粉 10g,
牛蕃茄 1個;蝦 6-8隻
蛤蜊 約5~6顆;九層塔葉末或香菜葉末 1小把
<蝦醃料>:
米酒 1小匙,鹽 1小撮,
太白粉 1/4小匙;黑胡椒 少許
ㄑ調味>
鹽/黑胡椒 適量
🍲事先準備
1.白米洗淨先浸泡約30分鐘
2. 蝦子 剝除蝦殼蝦頭去腸泥, 留取蝦頭備用, 蝦仁已 醃料醃漬約10分鐘
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one amadana電子鍋 在 彎打 Youtube 的最佳貼文
電鍋料理:蒸蛋
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做料理也要有儀式感💖都會男女生活新美學
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運用導熱快速的優點,做了玉米菇炒蛋
用影片跟大家分享這台白色美型電子鍋的魅力💗
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#ONEamadana #電子鍋 #小廚娘 #食譜 #玉米菇炒蛋
#烹飪 #日本家電 #電鍋料理
one amadana電子鍋 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
身為租屋族
電子鍋真的是個超棒的烹調夥伴
不但能煮出晶瑩飽滿的米飯
還有各種炊煮"模式" 滿足各式料理需求
加入醬料 鋪上蔬菜 一鍋香噴噴的什錦炊飯就能快速上桌
咖喱飯、雜菜冬粉、蒸煮蔬菜.... 都能一鍋到底輕鬆完成
另外 還能"預先"設定炊煮時間
一回家就有熱騰騰的米飯囉😋
1⃣️ 野蔬豆皮什錦炊飯(2人)
白米 2杯
嫩豆皮 適量
紅蘿蔔 適量
毛豆 適量
香菇 適量
(以上可依喜好變換食材)
蔬菜粉 少許
醬油 2匙
白胡椒 少許
➡️按下 #什錦飯 模式
2⃣️ 香料綜合蔬菜(2人)
玉米筍 適量
馬鈴薯 適量
杏 鮑菇 適量
西洋芹 適量
(以上可依喜好變換食材)
黑胡椒 少許
香料 少許
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
3⃣️ 洋蔥雜菜炒冬粉(2人)
杏鮑菇 1條
洋蔥 1/2顆
玉米筍 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 爆香7分鐘
冬粉 2把(需泡水)
醬油 2匙
醬油膏 2匙
蔬菜粉 少許
高湯/水 約2-3杯
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
甜椒 適量
糯米椒 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 5分鐘
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還請大家見諒🙏
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#素食 #蔬食 #找蔬食
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