Lai Yee's Kitchen - Rice Paper Chee Cheong Fun and rice paper crackers
Too much work to make your own Chee Cheong Fun at home or miss having Dim Sum? Here is a great tip I have learnt from @jeanabeanstudio today. It is fun and easy to make. Good try! Cheong fun (肠粉) is on the menu of every Dim Sum restaurant. Cheong fun has a light and soft texture, non-oily, and is served hot right from the steamer. You only need simple ingredients to make it, primarily a batter of rice flour and some shrimp and char siu, or served right with a savory sauce consisting of premier-grade soy sauce and some sugar. BUT if you do not have the right steamer or patience, you won't even bother to make it yourself. Try this Jean's way. Damn easy and works well for me. JUST use those Vietnamese's rice paper for spring rolls! I have even gone a little further by showing you what else you can use these rice papers besides making into spring rolls or cheong fun. My fillings are more like the Ipoh's style cheong fun. Ok Jom!
Ingredients for filling:
. 2 carrots, shredded
. 100g minced ginger
. 1 whole garlic, finely chopped
. 500g minced chicken
. 2 tbsp oyster sauce
. 1 tbsp soy sauce
. 2 tsp white pepper
. 1 tsp sesame oil
. Oil
For Cheong Fun:
. The cooked filling
. Rice papers
. 2 eggs, beaten
. 1 cup Chopped coriander or spring onions
. A bowl of hot water to soften the rice papers
. Oil for rolling the cheong fun
. Water
For Rice Paper Crackers :
. The cooked filling
. Oil for deep frying (must be super hot to achieve the best result)
. Rice papers
For Sweet Sauce :
. 5 tbsp Hoisin sauce
. 1 tbsp soy sauce
. 1 tbsp oyster sauce
. 1 tbsp minced garlic
. 1/2 tbsp minced ginger
. 1 tsp white pepper
. 1 tsp sesame oil
. 1/2 cup water
For Garnishing :
. Chopped Spring onions or coriander
. Fried Shallots
. Toasted sesame (it is good to have)
One filling, two ways of serving it. Fast, easy and appetizing meal for a weekend or a lazy day! Make sure you have really nice spicy sauce to drizzle over the crackers and cheong fun. I had my Mel's Kidnap Me Sauce on standby. I am happy! Thanks Jean for sharing, it works!
#melindalooi #melcooks #lalacooks #laiyeekitchen #cheongfun #cheecheongfun #ricepapers #fashionchef #dressupathome
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,江ノ電を途中下車して極上点心!神奈川県鎌倉市『飲茶キッチンFengLong豊龍』に伺いました。ちなみに飲茶とは中国広東を中心に発展した食文化で中国茶を飲みながら点心を食べることをいうそう。江ノ島電鉄、通称「江ノ電」はJR鎌倉駅から藤沢駅を結ぶ路面電車で、風光明媚な町並みや綺麗な海岸沿いを眺めながら走...
「one dim sum menu」的推薦目錄:
- 關於one dim sum menu 在 Facebook 的精選貼文
- 關於one dim sum menu 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
- 關於one dim sum menu 在 Ken Hunts Food Facebook 的最佳貼文
- 關於one dim sum menu 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
- 關於one dim sum menu 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文
- 關於one dim sum menu 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
- 關於one dim sum menu 在 One Dim Sum - Menu, prices, restaurant reviews - Facebook 的評價
- 關於one dim sum menu 在 One Dim Sum (Prince Edward) - Pinterest 的評價
- 關於one dim sum menu 在 BEST DIMSUM in HONG KONG - HK Food Guide - YouTube 的評價
one dim sum menu 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
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📍Toyokawa Shika Japanese Cuisine (Raja Uda)
📍富悦楼点心 FU YUE DIM SUM RESTAURANT (Alma)
📍小气茶 Wow Tea Juru Sentral (Bukit Mertajam)
📍泰好吃Aroi Mak Thai Food Enterpri (Raja Uda)
📍Apollo BM Western Food (Bukit Mertajam)
📍Artichoke café (Raja Uda)
📍Balik Pulau Handmade Pau (Diamond Restaurant)
📍Heaven Tea(Raja Uda)
📍墨汁鸡排 Ink Fried Chicken( Sungai Ara)
📍KL MURNI (Raja Uda)
📍Leopard Sugar(Bukit Mertajam)
📍MNS Western Cuisine ( Sungai Ara)
📍FUMI 福蜜 (Simpang Ampat)
📍Fu Tea 福茶(George Town)
📍Cube Coffee (1st Avenue Mall)
📍Cube Coffee (New World Park)
📍Cube Coffee (Greenlane)
📍Cube Coffee (Tanjung Tokong)
📍Cube Coffee (One Precinct)
📍Young Yogurt (Ong Yi How)
📍Young Yogurt (Alma)
📍Young Yogurt (One City)
📍Yomie’s Rice x Yogurt 有米酸(Summerton)
📍Yomie’s Rice x Yogurt 有米酸奶 (Karpal Singh)
📍Yomie’s Rice x Yogurt 有米酸奶 (Dpiazza)
📍Yomie’s Rice x Yogurt 有米酸奶 (Farlim)
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one dim sum menu 在 Ken Hunts Food Facebook 的最佳貼文
A stone's throw distance away from the famous tourist attraction- Kek Lok Si is a new hotel- De View Hotel and Modern Asia Kitchen 壹丰庭 is a tenant that occupies a prominent spot of the hotel. The Chinese restaurant dishes out a Dim Sum menu in the mornings and usual Chinese menu in the evenings. While the Dim Sum menu is not very big, diners can also order some stir fry dishes from the Chinese menu. The prices are slightly on the higher side but they offer great quality in return... as well as comfortable dining atmosphere (spacious and fully air-conditioned). This place is definitely one of the better places to go to in Air Itam... for Dim Sum.
Fried Shrimp Rolls (Rm 6.90)
Crystal Chives Dumplings (Rm 6.90)
Xiao Long Bao (Rm 8.90)
Steamed Scallop Dumplings (Rm 8.90)
Siu Mai (Rm 6.90)
Siu Mai (Rm 6.90)
Address: No. 18A, Jalan Pasar, 11500, Air Itam, Penang.
Business Hours: 8 am to 2 pm, 6 pm to 10 pm. Opens Daily.
Contact Number: 6017- 949 1226
More information to be shared be Ken Hunts Food soon!
one dim sum menu 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
江ノ電を途中下車して極上点心!神奈川県鎌倉市『飲茶キッチンFengLong豊龍』に伺いました。ちなみに飲茶とは中国広東を中心に発展した食文化で中国茶を飲みながら点心を食べることをいうそう。江ノ島電鉄、通称「江ノ電」はJR鎌倉駅から藤沢駅を結ぶ路面電車で、風光明媚な町並みや綺麗な海岸沿いを眺めながら走ることから非常に人気があります。今回のお店は江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」からすぐ!シウマイや餃子などの点心からチャーハン、ラーメン、エビチリ、麻婆豆腐などの一品料理まで幅広く揃い、お得なランチメニューも。注文したものは一つずつ丁寧に作られておりその味は地元の方もお墨付き!駅からすぐなのでぶらりと途中下車して訪れてみるのもいいかもしれませんね。それでは早速ご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Get off at Enoden and get the best dim sum! We visited "Feng Long" in Kamakura City, Kanagawa Prefecture. By the way, dim sum is a food culture that has developed around Guangdong, China, and means eating dim sum while drinking Chinese tea. Enoden Electric Railway, commonly known as "Enoden", is a tram that connects JR Kamakura Station to Fujisawa Station, and is very popular because it runs while looking at the scenic streets and the beautiful coastline. This shop is right next to Enoshima Electric Railway "Yuigahama Station"! We have a wide range of dishes from dim sum such as dumplings and dumplings to single dishes such as fried rice, ramen, shrimp chili, and mapo tofu, and we also have a great lunch menu. The items ordered are carefully made one by one, and the taste is endorsed by the locals! It's a short walk from the station, so it might be a good idea to get off the train and visit. Please have a look!
* We take thorough measures against infection.
*When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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『飲茶キッチン Feng Long 豊龍(フェンロン)』https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14002718/dtlphotolst/4/smp2/
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
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one dim sum menu 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文
熱海の夜を古くから支える老舗町中華へ!静岡県熱海市銀座町『一番軒』に伺いました。後からいろいろ調べてみると50年以上前から営業されているらしく、落ち着いた昔ながらのシックな雰囲気が漂う店内でした。メニューを見ると、ラーメン、チャーハン、点心(餃子や焼売、ワンタンなど)、麻婆豆腐…と町中華の定番メニューがしっかり揃っていてどれを食べようか思わず迷ってしまいます。初めて伺った町中華、それではお店の様子からご覧ください!
「駅」が最寄り
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
To Chinese restaurant, a long-established town that has supported Atami no Yoru for a long time! We visited "Ichibanken" in Ginza-cho, Atami City, Shizuoka Prefecture. After investigating various things, it seems that it has been open for more than 50 years, and it has a calm and old-fashioned chic atmosphere. When you look at the menu, you will find ramen, fried rice, dim sum (dumplings, shumai, wonton, etc.) and the standard menu of Chinese food in town, and you will be wondering which one to eat. Let's take a look at the Chinese restaurant that I visited for the first time!
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* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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#昭和遺産 #ラーメン #熱海 #ロイドごはん #フラメンコロイド
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『一番軒』https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220502/22004182/
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4
【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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one dim sum menu 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
Dalam episod Makan Mana Geng kali ini, Amal dan Azri mencari 3 tempat makan di sekitar Kg. Datuk Keramat yang mempunyai pelbagai seleksi makanan dari kuih muih sehinggalah masakan panas. Restoran yang dipilih untuk sarapan pagi ialah One Chopati yang menghidangkan makanan istimewa dari Pakistan iaitu capati dan poori. Untuk menu makan tengah hari, Restoran D'Tasik Keramat menghidangkan Nasi Mandy dan Nasi Ayam Golek. Akhir sekali, Siakap 3 Rasa dan Ikan Tongkol Singgang di Restoran Singgang Keramat menjadi pilihan untuk menu makan malam.
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Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
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one dim sum menu 在 One Dim Sum (Prince Edward) - Pinterest 的推薦與評價
Mar 15, 2015 - 一點心One Dim Sum's Address, Telephone Number, Ratings, Reviews, Photos and Menu, located at G/F, ... A One-Michelin-starred Dim Sum restaurant. ... <看更多>
one dim sum menu 在 BEST DIMSUM in HONG KONG - HK Food Guide - YouTube 的推薦與評價
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... LOCAL RECOMMENDS: 1 ) Lin Heung Lau 蓮香樓 160-164 Wellington Street, Central 中環威靈頓街160-164號 2) Maxim's Palace Chinese Restaurant ... ... <看更多>
one dim sum menu 在 One Dim Sum - Menu, prices, restaurant reviews - Facebook 的推薦與評價
A Chinese eatery for traditional Chinese food and Cantonese Dim Sum. The bar serves Baijiu-forward cocktail and a list of classics with ... ... <看更多>