關於 only300g ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近天氣變化很大，讓我每天出門都很困擾要帶什麼外套😅
但是收到了Airogo的外套實穿體驗邀約，我覺得非常開心！
因為我常常要去戶外拍影片，可是不知道要穿什麼比較方便～自從穿了Airogo的外套之後，我整個人感覺非常輕鬆，也沒有什麼選擇障礙了！直接拿了就出門！！！
因為非常輕便，用不到的時候就可以收納成一個小包包，需要穿的時候再打開，拍影片的關係我有很多東西要帶，所以很怕外套占空間，但是Airogo解決了我的煩惱！一點都不佔位子！
而且最棒的是有空氣頸枕的功能！只要輕輕吹氣就有一個簡易的頸枕，可在坐車的時候方便的休息，也不用帶頸枕出門！不用頸枕的時候只要一個按鈕３秒就可以把空氣排出，又變回原本帽子的樣子～我最愛這個功能啦❤️
因為我都是坐火車、捷運、高鐵，有了這件外套之後我就可以輕鬆的在位子上睡覺，還有隱藏版的眼罩呢！這樣睡覺的時候不用擔心被看到臉～畢竟我也是靠臉吃飯的🤣🤣🤣
而且帽子是可以拆的，所以不需要的時候可以把帽子拿下來！也太適合我了吧！！！還有很多收納的口袋藏在外套內層～才穿了一天我就愛上了！！！
現在我幾乎天天穿去戶外～雖然很薄，但是保暖效果也很厲害！拍影片時候最怕穿得太厚重～現在我可以輕鬆的拍片啦！
我突然冒出了想要包色的衝動．．．．．因為好穿實用又有時尚感！
圖佳超喜歡了！這麼棒的外套值得推薦👍

外套這裡買👉https://www.zeczec.com/projects/airogo-pilloon-ultralight-300?r=bd8a0de502

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暫停了東跑西跑住海邊的日子
是沒有打算好好待在都市啦
這天氣往溪谷衝 吹風會冷爆
一定要注意保暖和安全🤍
往外跑千萬要做足功課再出發

找了一陣子的輕便防風外套
我原本單純要求
防風防水還有漂亮而已
光是這個要求就夠難找的了
結果被我試到一個更多功能的外套
300g可以摺成手拿包收納的大小
總共有6個口袋超貼心
還有兩秒就可以充氣的頸枕和眼罩
雖然輕薄防風防水透氣不輸大品牌

我自己穿起來女版是偏合身啦
裡面要穿厚衣服的建議拿大一號🌟

https://www.zeczec.com/projects/airogo-pilloon-ultralight-300?r=0fff882f68

👕 AirOgo
📷 @alfred.tw
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This chicken wonton recipe is my personal favourite. Using chicken instead of pork is cheaper, super tasty, and also lower calorie I guess. You only need three ingredients for the filling: chicken thighs, vegetables (I highly recommend winter greens), and prawns.

Check out my video for the full recipe!

Ingredients (for around 50 wontons):

1. chicken thighs 300g
2. green vegetable (bok choy, winter greens, kale...)
3. fresh raw prawns 150g
4. wonton sheets
5. salt, sesame oil, white pepper
6. for the sauce: chili oil, garlic, soy sauce, vinegar

今天來跟大家分享我個人最常做的餛飩餡：雞肉蔬菜＋鮮蝦，這個餡材料非常簡單，但又保證不會難吃。尤其在豬肉很難不臭的英國，用雞肉調餡比較不會受傷害。再加上鮮蝦跟蔬菜，不用蔥薑蒜就可以做出清新健康的餛飩。

平常我很喜歡去外面餐廳點紅油抄手，但一次只能吃一份真的不過癮，點兩份又太貴，這個自製餛飩我最喜歡做成乾的拌自製紅油，可以狂吃20幾顆都不會膩，成本也不高（假設我的勞力worth nothing的話😆😆😆），真的值得推廣。

/材料說明/：

雞肉：雖然是用雞肉，但絕對不會乾柴，原因是我使用的是雞腿肉，如果純用雞胸口感就會微乾山丘（但不至於噎死），我有時候也會一半雞腿一半雞胸，主要還是隨緣看冰箱裡有什麼，讓命運決定。

蔬菜：你可以用青江菜，但我大力推薦使用英國超市裡常見的超便宜蔬菜winter greens，一大包只要80p，切碎調成麵點內餡味道非常清香，像是素菜包子、菜肉餛鈍我都愛用這款。不過這次我冰箱裡剛好有剩下的青江菜，就沒示範winter greens的版本。

蝦仁：就是一般的蝦仁，生的那種最好（這次我買的不是最好吃的，但還是將就著用了）

餛飩/雲吞皮：基本上所有亞洲超市都可以買到，不是在冷藏庫就是在冷凍庫。不過英國找不到台式那種白色薄皮，只有黃色雲吞皮或是比較厚的上海餛飩皮，我覺得都很好吃啦！（雖然最喜歡的還是台灣的鼻涕餛飩）

內餡調味：只需要鹽、白胡椒粉跟香油即可，不需要蔥薑蒜也不用加酒，當然你喜歡加還是可以加。

菜跟肉的份量也蠻隨意，通常一顆青江菜就可以包好幾十顆餛飩出來（所以不要誤會自己好像吃了很多菜）。我這次大約是雞腿肉300克、蝦仁一盒(150克左右）、青江菜一大棵這樣的份量，可以包大概50顆餛飩沒有問題。

/作法/：

1.蔬菜切碎（可用機器或人力）
2.雞肉+一半的蝦仁絞碎（可用機器或人力）
3.剩下一半的蝦仁超為切成大塊，跟蔬菜一起混到肉餡
4.調味、繼續攪拌，分三次打入100ml的水
5.內餡完成，可以準備來包了

包法很難用文字敘述，請看圖或是影片，簡單來說就是真的很隨性，亂包也會很美（個人覺得比水餃好包太多）

最後附上紅油醬汁：
醬油（我用萬家香壺底油）一匙＋鎮江香醋小半匙＋白醋一匙＋蒜泥/蒜末＋自製紅油兩匙


追蹤Instagram: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鹹酸菜炆排骨：

材料：
急凍排骨800克
鹹酸菜300克
雲耳100克
薑10片
蒜頭6粒
辣椒仔2隻

處理：
1. 鹹酸菜，清水浸1小時。
2. 排骨，清水解凍。
3. 雲耳，清水浸軟。
4. 排骨已解凍，用鹽乸10分鐘去除雪味及腥味。
5. 排骨，清水沖乾淨，擎乾水。
6. 雲耳已浸軟30分鐘，清水沖洗乾淨。如有硬物在雲耳上，要剪去。
7. 鹹酸菜，浸了1小時，揸乾水，清水沖乾淨。
8. 蒜頭，去皮。
薑，切片。
辣椒仔，1隻切粒，1隻原隻備用。
芫荽，切粒，尾段原棵保留。
9. 鹹酸菜，切大塊。
10. 鹹酸菜，用中慢火，白鑊烘乾。
11. 鹹酸菜，已烘乾，放上碟。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 爆香薑片及蒜頭。
3. 加入排骨，轉大火爆香。
4. 轉慢火，加入調味：
a. 雞汁1湯匙
b. 蠔油半湯匙
c. 生抽半湯匙
d. 冰糖1大粒
5. 轉大火，炒勻。
6. 加入辣椒。
7. 加入滾水完全蓋過肉面，冚蓋，滾起，轉中慢火，炆15分鐘。
8. 加入雲耳及鹹酸菜，轉大火，滾起後，轉中火，炆10分鐘。
9. 加入生粉芡，轉大火，收汁。
10. 完成，上碟，放上芫荽，可享用。

Braised pork ribs with pickled cabbage:

Ingredients:
Frozen pork ribs 800g
Pickled cabbage 300g
Black fungus 100g
Ginger 10 slices
Garlics 6 Nos.
Red chili 2 Nos.

Preparation:
1. Pickled cabbage, soak with tap water for 1 hour.
2. Pork ribs, defrost with tap water.
3. Black fungus, soak in tap water until it turns soft.
4. Pork ribs has been defrosted, season with cooking salt for 10 minutes to remove unpleasant smells and tastes.
5. Pork ribs, rinse thoroughly and hang dry.
6. Black fungus has been softly soaked for 30 minutes. Rinse thoroughly. If there is something hard on the fungus. Cut it out.
7. Pickled cabbage, has been soaked in tap water for an hour. Squeeze it, and rinse thoroughly.
8. Garlics, get it peeled.
Ginger, slice it.
Red chili, only one has to be diced.
Coriander, dice in cubes. Retain its ends for serving.
9. Pickled cabbage, cut into big pieces.
10. Pickled cabbage, heat up the wok at medium flame, dry it in wok.
11. Pickled cabbage, has been aleady dried up. Put on plate.

Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry ginger and garlics.
3. Put pork ribs, turn to high flame and continue frying.
4. Turn to low flame, add seasonings:
a. Chicken sauce 1 tbsp
b. Oyster sauce 1/2 tbsp
c. Light soya sauce 1/2 tbsp
d. Rock sugar 1 big cube
5. Turn to high flame, fry well.
6. Add chili.
7. Add boiled~up water covering up the pork. Cover up the pot. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 15 minutes.
8. Put snow fungus and pickled cabbage. Turn to high flame until boils up. Then turn to medium flame and braise for 10 minutes.
9. Add tapioca sauce, turn to high flame until the sauce becomes thick.
10. Complete. Put on plate. Put coriander on top. Serve.

味菜鮮魷
https://youtu.be/ttiboy2Ys4Y

菜脯/辣菜脯https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

酸菜魚
https://youtu.be/C76ICQ06Pko

鹹酸菜大腸https://youtu.be/V7vOVAioXH8

鹹酸菜雞胸https://youtu.be/RTst8Tcgto8

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

?YouTube熱爆影片?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlks

Braised Pork Ribs with Pickled Mustard Greens? Tender, Juicy,? and Perfect Balance in Flavors?

お菓子用の型がなくても大丈夫です！
牛乳パックがあるだけでほんの一手間で型ができちゃいます♪
使い捨てなので洗う必要がありません！
レシピはホワイトチョコを使用した濃厚で甘いチーズテリーヌ。
一晩寝かせるとよりしっとりして美味しいですよ。
ぜひ、作ってみてくださいね♪

ホワイトチョコチーズテリーヌ
紙パック1本分

材料：
クリームチーズ（室温に戻す） 300g
生クリーム（室温に戻す） 200ml
ホワイトチョコレート（刻む） 100g
溶き卵（室温に戻す） 2個
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1/2
バニラエッセンス 適量
粉砂糖 適量

作り方：
1.オーブンは170℃に予熱しておく。

2.紙パックは一面だけ切り、上部をホチキスで止めてパウンド型にする。全体をアルミホイルで覆って、中にクッキングシートを敷いておく。

3.鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。火を止めてホワイトチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜる。

4.ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

5.溶き卵を加えて泡立て器で混ぜ、(3)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

6.レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

7.型に(6)を流し入れ、一回り大きいバットに入れてお湯を型の1/3の高さまで注ぐ。天板にのせ170℃のオーブンで60分焼く。（途中で焼き色が付いてきたら、アルミホイルを被せる。）

8.焼き上がったら常温まで冷まし、紙パックのまま冷蔵庫で一晩冷やす。

9.粉砂糖を振りかけ、好みの大きさに切り分けたら、完成！

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Here is what you'll need!

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White-Chocolate-Cheese-Terrine
Servings:1 paper puck

INGREDIENTS
100 grams White chocolate (melted)
200 milliliters Heavy cream
300 grams Cream cheese
30 grams Sugar
2 Eggs (melted)
1/2 tablespoons Lemon juice
Vanilla extract

Powdered sugar

PREPARATION
1. Preheat the oven to 340˚F(170˚C).

2. Cut the paper pack only on one side and staple the top to make a pound shape. Cover the whole with aluminum foil and put a cooking sheet inside.

3. Put the heavy cream in a pan and warm it just before boiling. Turn off the heat, add white chocolate and mix until smooth.

4. Put cream cheese in a bowl, knead until creamy, add sugar and mix well.

5. Add the beaten egg, mix with a whisk, add (3) in three portions, and mix well each time.

6. Add lemon juice and vanilla essence and mix.

7. Pour (6) into the mold and pour hot water into a bigger vat to 1/3 the height of the mold. Place on a baking sheet and bake in an oven at 170 ° C for 60 minutes. (If the brown color comes on the way, cover it with aluminum foil.)

8. After baking, cool to room temperature and keep in a refrigerator overnight with the paper pack.

9. Sprinkle with powdered sugar, cut into the size you like, and you're done!

10.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

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