【禾富酒莊 全球經典卡本內蘇維翁品鑑會】
把自己的產品跟一線品牌比較,這個不只要勇氣,還要有相對的自信,所以結論很簡單: Wolf Blass在這次的盲測中絕對是贏家。
這次的盲測規格一共22支酒,很多酒都是300美金以上的酒款,全部同樣2015年,全部都是開三瓶後混合再double decant,國別橫跨全球Cabernet Sauvignon一線產品。第一個flight共11支為各品牌二軍;第二輪也是11支但全為一軍。
第一輪我給 Wolf Blass灰牌91分,與Reserve de la Comtesse 2015並列第三。我的第一名給了Overtune,但以價格來看,灰牌大概2250元一瓶,其他酒都是一倍以上。我的分數和WS相同,現場平均分數我認為普遍偏低。
第二輪的風味跨度更大,Wolf Blass黑牌我給了94分,與Almaviva, Montrose, Opus One並列第三。黑牌大概3600元一瓶,Opus One隨便都破萬。第一名我給了Ch. Borne Cantenac,而這支酒竟在第二輪是價格最低的。
會後的晚宴又喝了一次灰牌與黑牌,也許是開瓶就服務,香氣與口感都是非常標準的澳洲酒:甜美可親、活潑熱情。如此說來Wolf Blass確有其特出的品質,而且價格合宜,應該很受台灣市場歡迎吧。
做個總結:
1. 就算大家認為Wolf Blass是超市品牌小看人家,但是盲測的結果是事實,而且價格合宜更是事實。
2. 2015的波爾多二軍價格好又抵飲,除了Reserve de la Comtesse,同時推薦Le Petit Lion de Marquis de Las Cases與Chevallier de Lascombes。
3. Overtune做得比一軍Opus One更接近波爾多左岸的傳統風味同時兼具深度,始料未及的一款驚喜。
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