黃檸檬塔(110元)，這間是第二次來了，因為好吃所以外帶回家拍照，一般做檸檬塔都會用吉利丁，但這裡沒有，老闆純粹用黃檸檬汁跟奶油去熬成如圖片的濃稠狀，塔皮是不會掉屑的那一種，上面加入玫瑰跟一朵朵小小的洋甘菊，跟黃檸檬三種味道在口中的變化，不只是加法，而是有乘法的效果，一開始是黃檸檬的清香，咀嚼後，洋甘菊味道繃出來，讓人眼睛一亮，好吃的讓人想跳舞呢！
太妃焦糖香草燉蘋果慕司(165元)，食材是香草燉蘋果塊、野蜂蜜、法國鹽之花、棕櫚糖、香草莢、富士蘋果、VIRON麵粉、馬斯卡邦起司、巧克力蛋糕、rhum(蘭姆酒的法文)，看這陣容多豪華，上次吃的是類似的慕司，但用的是椰乳、鳳梨等食材做的，他們家的蛋糕特色是層次非常豐富，細細品嚐就能解出美味公式的函數。
店面環境很簡單，只有一個簡單的兩人座位，大多是外帶回家的吧，老闆本來工作就是甜點師傅，後來去法國藍帶深造學習一年，功力深厚，櫃上的甜點選擇也滿多，
《P. X. Y 那間法式甜點》
地址：高雄市岡山區通校路162號
營業時間：12:30~22:00
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P. X. Y 那間法式甜點 ， 高雄市。 1670 個讚· 2 人正在談論這個· 129 個打卡次。法國巴黎藍帶的主廚，很隨性~ 因季節變換不同的甜點，沒有固定菜單! ... <看更多>
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