【自製泰國打拋豬肉飯.My homemade Pad Krapow Moo bowl】
今晚做泰國料理,來份打拋豬肉吧!配上烙節瓜和自己煮的茶葉蛋和米飯,皮爺直說太好吃太下飯了,咕嚕咕嚕吃了兩份!
Stir-fried pork with holy basil in Thai style, grilled zucchini, tea egg and rice.
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#homecooking #yummy
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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桃園中壢-丘丘Coober
#21吃中壢 大學門口小店面
超好吃限量"酷飽"
▪️打拋豬辣$75
手工麵包外表酥脆裡面鬆軟,打拋豬現點現炒香氣十足,上面放了半顆溏心蛋讓口感整個變得更溫和一點,整體來說我很愛❤️
▪️青醬沙嗲雞$75
麵包口感一樣外表酥脆裡面鬆軟,青醬味稍嫌不足,雞肉口感軟嫩,裡面有加入一些生菜,整體吃起來很清爽,推薦給口味清淡的朋友!
▫️這家位於健行科大門口對面的轉角處,我原本是想吃其他口味,但都賣完了😅如果有確定想吃的口味,建議去臉書粉專提前一天預訂,另外因為老闆是兼職,營業日期跟時間都不固定,要去之前先去粉專確認不要撲空了!
⏰am09:30-pm07:30(以粉專公布日期時間為準 售完為止)
🏠桃園市中壢區長沙路36巷66號
#打拋豬 #青醬沙嗲雞 #酷飽 #丘丘coober #中壢美食 #桃園美食 #padkrapowmoo #satay #pesto #chungli #chunglifood #zhonglifood #food #foodie #popyummy #4foodieforfoodie @ 健行科技大學
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🌻直播預告🌻今天晚上10:00凱莉會上來聊聊喔,想來聊天記得喔😘😘
❤️泰式打拋豬肉烘蛋❤️
雖然吃荷爾蒙歸零飲食法,但也不能一直雞魚下去殘害老公😂😂這道打拋豬肉烘蛋生酮絕對適合喔,蛋是非常會吸附油脂的載體、豐富的營養價值,配上鹹辣豬肉末一起吃金厚甲😋😋
🐖泰式打拋豬肉烘蛋🐖
4人份
打拋豬材料:豬絞肉200g
番茄切片去籽約100g
大蒜大概6瓣
九層塔、辣椒少許
米酒一大匙
醬汁:
無添加醬油、魚露各兩大匙
檸檬汁一大匙
赤藻糖少許
🐣烘蛋材料:
蛋五顆打散
油很多
👉作法:
1. 先把豬絞肉下鍋炒散,炒到半熟把豬絞肉推到鍋邊邊,繼續炒香大蒜、辣椒
2. 炒到絞肉略為焦黃,再下米酒全部拌炒,再把醬汁一起到下去再一起翻炒
3.把番茄跟九層塔一起下鍋炒一下香味出來了就完成,起鍋放置旁邊。
4.另起一個平煎鍋,我的是菲姐琺瑯鑄鐵鍋~開中火倒入油(要看得到一點高度的程度),可以滴幾點蛋汁看看會不會浮起來,浮起來就是油溫差不多的時候,這時候下蛋液
5. 蛋下去之後邊邊會慢慢的熟,中間的部分用鍋鏟迅速攪拌一下會比較平均熟,拌到蛋液開始凝固就可以停,這時轉小火
6. 把底部已經固定的蛋整個翻面,再慢慢煎個3分鐘,焦脆程度可以用肉眼掌握喔
7.完成後把蛋盛裝至盤子裡面,或是像我講氣氛直接用菲姐鑄鐵鍋上菜😋😋,最後淋上打拋豬肉就完成啦!其實如果覺得蛋體很難做,簡單的炒蛋也是好選擇喔😘😘蛋體裡面也可以加洋蔥香菇等等更豐盛喔
好吃下飯又營養~找一天來試試看囉😋
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