韓式泡菜炒泡麵
宥宥廚房小料理🐯
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前幾天去全聯,發現韓國,
(八道泡菜先生-手作泡菜乾拌麵)
看包裝的封面照,讓我想說....
自己買回家也來複製煮看看,
在這個動機下,產生了這個食譜文😅。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
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料理做法🍳
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二包市售泡菜泡麵打開,
一碗水跟二包醬包拌勻備料,
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水煮至沸騰,麵條下鍋,
煮開,不用煮太熟。
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麵條過冷水,撈起瀝乾水份,
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鍋內下一匙油,加入洋蔥,木耳,
蔥白,拌炒出香味,再下豬肉絲,
炒熟,起鍋備料。
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倒入一開始備料的粉包水,
水煮至沸騰,加入泡麵拌炒均勻
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關火,剛剛拌炒的蔬菜,豬肉
一大匙泡菜,拌炒均勻。
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起鍋,灑些白芝麻,海苔,蔥綠,
擺盤,完成。
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