【 不失敗的蘿蔔糕 】 |古早味蘿蔔糕 |港式蘿蔔糕|連皮都能吃 | 刷新你對蘿蔔糕的印象 |
保證你吃過就回不去的手作蘿蔔糕!
古早味台式蘿蔔糕 料多滿滿的港式蘿蔔糕
一次帶給你!
Chris做的台式糕是純蘿蔔的沒有加料
粉漿我偏好用在來米粉+澄粉
當然坊間食譜用的都能試看看喔
港式可厲害了
雖然沒有這麼道地
但是也是傾注了我的洪荒之力啊
滿滿的珠貝~咬下去都是料
超好吃的啊!
這麼多蘿蔔皮當然不能放過囉
醃成泡菜超好吃的
這是Chris上班常醃的小菜
吃飯時就拿出來配
作法千變萬化
hengstyle
Braun Taiwan 生活家電
#Bruan德國百靈手持式食物處理機
#德國設計歐洲製造
#全球攪拌棒銷量第一
#專利金鐘罩攪拌刀頭防飛濺不易吸鍋
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https://youtu.be/kvCksrNut5E
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅居妮Ginny Daily,也在其Youtube影片中提到,👉🏻更多居妮 https://www.instagram.com/ning3035/ 訂閱頻道是支持、也能不錯過影片💋 👉🏻妮的Podcast陪你聊工作/女生心情/小迷信 https://open.firstory.me/user/ckmaop1l26mal0915z5vdeud9/platfor...
「panasonic攪拌棒」的推薦目錄:
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panasonic攪拌棒 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最佳貼文
我和哥哥要給我們家最辛苦的老爺一個愛的禮物❤️今天到Panasonic高雄廚藝生活體驗館-高雄館 做父親節蛋糕🎂🎁
我們今天用 #蒸氣烘烤爐 做”檸檬優格天使裸蛋糕”,以【烘烤/發酵,170℃】,烤出了非常漂亮的蛋糕體,#烘烤爐 的空間夠大,一次可以烤出兩顆蛋糕,而且組織非常細緻。蛋糕出爐放涼後,哥哥脫模、切蛋糕、擠奶油都很得心應手,在設計蛋糕表面的時候,他堅持不要做腮紅(他說爸爸沒有腮紅)然後做爸爸頭髮的時候,他又幫爸爸把頭髮做得多一點(哥哥說爸爸禿頭不好看😆)
我覺得廚藝生活館乾淨又漂亮,而且老師跟助理老師們都好親切喔❤️這裡平常日有許多不同調理家電的課程,會搭配季節、節慶變換不同內容,現場也有很多家電商品可體驗喔。
在做蛋糕時,哥哥自己用攪拌棒打發蛋白,這個攪拌棒很好用喔,使用方式簡單,連小朋友打也都很輕鬆上手(哥哥打蛋糕的樣子也太帥了吧😍😍)
哥哥抹平麵糊、設計蛋糕體都很有自己的想法,做出了獨一無二的爸爸節蛋糕。
等待蛋糕出爐期間哥哥用果汁機打香蕉核桃牛奶給我喝,這台 #隨行杯果汁機超好用的。旋轉式開關設計,哥哥自己打果汁都好輕鬆,鋸齒狀不鏽鋼刀片,一整根香蕉打下去都可以很綿密👍😊如果以後每天早上哥哥都打一杯果汁就太完美了😘
我很喜歡跟孩子們一起做烘焙,小朋友在自己做的這個過程裡,不但要靈活運用手部肌肉,上課要專心聽老師講解,在這過程中更是培養耐性很好的體驗喔。真的是很認真做父親節蛋糕耶!希望爸爸收到的時候很開心❤️
認識廚藝生活體驗館(台北、台中、高雄皆有):https://bit.ly/3gcVJ8u
了解更多蒸氣烘烤爐(NU-SC300B):https://bit.ly/2P4ptbB
#今天廚藝生活體驗館充滿好多小朋友的笑聲 😁
#Panasonic廚藝體驗館高雄館
地址 : 高雄市鼓山區馬卡道路322號4樓(台鐵美術館站出口轉馬卡道路,步行約8分鐘即可抵達)
電話 : 07-555-9739#7521
panasonic攪拌棒 在 Nanaco奈奈子·生活溫度 Facebook 的最佳貼文
父親節快到啦,奈奈子很開心來Panasonic台中的廚藝生活體驗館,參加父親節蛋糕的體驗活動唷。😊
這次的活動內容做的是 ”檸檬優格天使裸蛋糕” ,體驗館老師將蛋糕的製作過程做分段示範,解說步驟和操作過程很詳細清楚,也分享烘焙的原理跟食材處理小技巧。每教一個段落後,就讓大家自己一步步跟著做,不需要一次記很多流程,即使是沒有料理經驗的初學者也能操作。搭配手持式攪拌棒(MX-SS2)製作,以及蒸氣烘烤爐(NU-SC300B)進行烘烤,裸蛋糕本體不用30分鐘就烤好了耶,機器使用很好上手,沒想到這麼輕鬆就能完成烘焙!
接著把蛋糕分成三層,在每一層中放入新鮮水果和擠花奶油,最後在蛋糕最上層用巧克力捏出爸爸的五官,蛋糕就完工囉。奈奈子做完之後,覺得爸爸的臉似乎有點明星臉?想了一下,原來做得有點像東邪西毒裡的梁朝偉啦,哈哈。這就是Q版人物蛋糕的樂趣囉!😉
料理界人稱大黑的蒸氣烘烤爐,認識之後讓奈奈子覺得心動,不只可以做蛋糕,「蒸、烤、煎、炸、烘」,只要一台,通通搞定,真是忙碌生活裡的料理神隊友。而且一機多用,為家裡節省好多空間。
在這美美的體驗教室裡做蛋糕,助教還用Panasonic咖啡機煮咖啡給大家喝,實在太幸福了啊! #廚藝生活體驗館 平常就有開設中式、西式、烘焙和其他異國等料理課程,搭配不同的調理機器來進行,如果對Panasonic的產品有興趣,也都可以來電諮詢或是報名體驗課程喔。💕
認識廚藝生活體驗館(台北、台中、高雄皆有):https://bit.ly/3062aV9
了解更多蒸氣烘烤爐(NU-SC300B):https://bit.ly/2D0vBzd
Panasonic Cooking Taiwan
#Panasoniccookingtaiwan
Panasonic廚藝生活體驗館-台中館
地址 : 台中市南屯區大墩路280號4樓(Panasonic服務中心樓上)
電話 : 04-2473-9339#7918
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耳夾 (已下架)
透感金框眼鏡 https://m.tb.cn/h.4w6ojyt?sm=97b584
花朵餐墊 https://m.tb.cn/h.4CrfI3l?sm=af4ca3
布面包邊餐墊 https://m.tb.cn/h.4CrVLEu?sm=cbd871
復古棕色小熊碗 https://m.tb.cn/h.4w6K7xB?sm=1b3c89
棕線芝麻盤 https://m.tb.cn/h.4x106hy?sm=bbe850
淺藍布面 https://m.tb.cn/h.4DVL4wi?sm=9017df
16cm日落燈 https://m.tb.cn/h.4xygUmP?sm=13fd63
玻璃攪拌棒 https://m.tb.cn/h.4x1YakA?sm=9392db
雪糕模具 https://m.tb.cn/h.4x1XOhn?sm=24b27c
木湯匙 https://m.tb.cn/h.4x12eGv?sm=36a59d
綠色低跟涼鞋 https://m.tb.cn/h.4x1WOAM?sm=af41cb
Nya黑貓拉麵碗&湯匙組 (已下架)且有網友說我買到盜版了!
橢圓潑墨盤 https://m.tb.cn/h.4DVL4wi?sm=9017df
熊熊砧板 https://m.tb.cn/h.4DANypP?sm=1d37f4
熊熊大水壺 https://m.tb.cn/h.4xyPM31?sm=4b7edd
煎蛋/鬆餅微笑模具 https://m.tb.cn/h.4DVEWhW?sm=d2c00f
紫格紋甜點叉勺 https://m.tb.cn/h.4xyOyBi?sm=62e9bf
喵術士紙巾收納盒 https://m.tb.cn/h.4w6x6kv?sm=addce3
愛心小熊手機支架 https://m.tb.cn/h.4x18k7u?sm=f39cc2
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開場背景音樂來源
https://www.youtube.com/watch?v=5R7LqPT3swE
panasonic攪拌棒 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
普羅旺斯燉菜、尼斯燉菜、雜菜煲....名字怎麼都好
重點是....
這是一道很可以端上桌的料理!
保證朋友看到都驚呼
使用的材料容易取得
櫛瓜茄子洋蔥蕃茄
櫛瓜現在很容易買到的到
傳統市場都能買到便宜又漂亮
多逛幾圈
蒐集食材也是學習的一個環節
黃櫛瓜可能比較不好買
沒有就跳過
醬汁可以用之前紅醬的教學來延伸出來
這次加入甜椒一起攪打
紅醬教學影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=pVKkZs215aE&t=623s
整到料理的重點其實並不在於切多薄多厚
有沒有繞圓圈排也不重要啦
排直的也可以
反倒是出爐前水份能盡量收乾更重要
如果都悶著沒有透氣
最後會整盤都是水
因為蔬菜的水分都釋放出來了
最後真的變『燉菜』(還有湯喝呢)
另外
真的回歸到家常作法
就把這些蔬菜都切塊就好囉
甚至你要用鍋子在爐火上完成也可以
至於素食的朋友
把不能吃的挑掉就好
太多人問我素食要改什麼要換什麼
其實各位不要把方向困在『葷食換素食』這件事
把不能吃的挑掉就好 真的不影響成果
因為這對你們來說已經是陌生的味到了
多了什麼少什麼都是全新的體驗
以後有想法再照喜好增加就好
00:00 開場
01:39 食材
02:27 醬汁
06:18 切片
10:21 排列
12:19 進烤箱
13:07 擺盤
14:15 醬汁完整順序
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