新廚房新道具開箱之 Panasonic IH爐～
開玩笑DER 沒有真的要在這邊寫開箱啦！
文字太多，你看的累，我打字也累
就美圖秀秀先吧～
真的對IH爐有興趣再連過去看 ＃留言第一則
這邊就來做 ＃重點解惑
有疑問訊息或留言來也可以
知無不答～
＃辦了9場活動 ＃熟透透
＃Panasonic ＃IH調理爐 #親善大使自己掛名
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大問哉1. IH爐火力比瓦斯爐小
ANS. 其實不會ㄝ
不只不會比瓦斯爐小，加熱效率反而比瓦斯爐還要快有多快！？ 就煮水來說約莫是明火的一倍快
PS.同樣的水量加熱至滾沸，IH爐的速度約比瓦斯爐快上一倍
這結果是因為瓦斯爐的熱能無法完全集中部分熱能溢散到空氣中
＃輻射熱 而IH爐是直接對爐具的接觸面進行加熱所以效率比較高，所以耗能也相對較小
大問哉2. IH爐很挑鍋
ANS. 這說法對一半
先前我也想過這個問題，IH爐能使用的鍋具必須含鐵
底部需要平整，像是陶鍋、鋁鍋、透明鍋、銅鍋、圓弧形中華炒鍋都不能用
意思就是～可以買一批新的鍋子！真的很正向的思維，是不是
除此之外只要是底部是平面，含鐵的金屬材質，吸鐵能吸的都能使用，胎胎們最愛的鑄鐵鍋 100%合用，而且更適合OH！
厚實的鑄鐵鍋透過 IH爐加熱速度更快，持久保溫，更省能源其他款鍋也通吃，不鏽鋼炒鍋、平底鍋、鐵鍋也都行不是問題
挑鍋嗎？我覺得是還好啦
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為何選用 IH調理爐？原因就寫在Blog囉！
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