東京自私食好西
你地係東京就成日食空氣Pancake，啱啱我誤打誤撞去左呢間專食蛋包飯的餐廳！
一食先知原來係空氣蛋，有5cm厚超鬆軟入口即溶，下面仲係Lasagna ❤️️
好好食😍
#ladyfaye #空氣蛋
pancake lasagna 在 雅霏•霏凡之旅 Fly with Faye Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA，也在其Youtube影片中提到，พลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ ต...
pancake lasagna 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
พลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
บีเอลทีครัวซองค์แซนด์วิช
BLT Croissant Sandwich
https://youtu.be/R9qRLK3nGuc
ลาซัญญามะเขือม่วง Eggplant Lasagna
https://youtu.be/KZORUmKoVVM
โจ๊กข้าวโพดกุ้ง Shrimp and Grits
https://youtu.be/Y8x610rbsRs
แพนเค้กพินาโคลาดา Pina Colada Pancake
https://youtu.be/-3eQUQOOgdg
pancake lasagna 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
พลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เมนูแพนเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มที่มีชื่อว่า Pina Colada ซึ่งมีรสชาติหลักมาจาก กะทิ และสับปะรด ทำให้ได้กลิ่นอายความเป็นหมู่เกาะทางใต้
แพนเค้ก
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 120 มิลลิลิตร
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• กลิ่นรัม ¼ ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนย (ละลาย) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทากระทะ
ซอสเมเปิลกะทิ
• เมเปิลไซรัป 80 กรัม
• เนย (เย็น) 40 กรัม
• กะทิ 20 กรัม
• สับปะรด (หั่นเต๋า) 50 กรัม
1. ทำซอสเมเปิลกะทิ โดยนำเมเปิ้ลไซรัป ใส่หม้อตั้งไฟพอเริ่มร้อนลดไฟลง ใส่เนยเย็นที่หั่นเป็นก้อนลงไป คนให้เข้ากัน ใส่สับปะรด และกะทิตามลงไป เคี่ยวให้คาราเมลข้นดี ยกออกจากความร้อน พักไว้
2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน แยกไข่แดง และไข่ขาว
3. ตีไข่แดง เนยละลาย นม กะทิ และกลิ่นรัมเข้าด้วยกัน ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
4. ในชามผสมอีกใบตีไข่ขาว กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูดี นำไปตะล่อมกับส่วนผสมไข่แดง
5. เตรียมกระทะสำหรับทอดแพนเค้ก ทาน้ำมันบางๆ ตั้งไฟให้ร้อนดี ตักแป้งแพนเค้กใส่ลงไปทอดให้สุก และมีสีสวยดีทั้ง 2 ด้าน
6. จัดเสิร์ฟคู่กับซอสเมเปิลกะทิที่เตรียมไว้
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
บีเอลทีครัวซ็องแซนด์วิช
BLT Croissant Sandwich
https://youtu.be/R9qRLK3nGuc
ลาซัญญามะเขือม่วง Eggplant Lasagna
https://youtu.be/KZORUmKoVVM
โจ๊กข้าวโพดกุ้ง Shrimp and Grits
https://youtu.be/Y8x610rbsRs
แพนเค้กพินาโคลาดา Pina Colada Pancake
https://youtu.be/-3eQUQOOgdg
pancake lasagna 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
พลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
อาหารเช้าสไตล์อเมริกันตอนใต้ (Southern American) กริทนั้นมีลักษณะคล้ายโจ๊กเพียงแต่ทำจากคอร์นมีลแทนที่จะเป็นข้าว นิยมเสิร์ฟกับกุ้งที่ปรุงรสให้จัดจ้าน โดยเฉพาะรัฐเซาท์แคร์โรไลน่า และจอร์เจีย เนื่องจากมีพื้นที่ติดทะเล
• คอร์นมีล 1 ถ้วย
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• ชีสเชดดา 60 กรัม
• เนย 40 กรัม
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• เบคอน 4 เส้น
• กุ้ง 200 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผงปรุงรสเคจุน ¼ ช้อนชา
• น้ำมะนาวเลมอน 2 ช้อนชา
• ต้นหอม (ซอย) 1 + 1 ต้น
1. เตรียมทำกริท โดยใส่น้ำสะอาด 1 ลิตรลงในหม้อ นำไปตั้งไฟเมื่อน้ำเดือดดี ลดไฟลง ใส่คอร์นมีลลงไป คอยคนด้วยตะกร้อจนส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 10 นาที ใส่เนย และชีสเชดด้าลงไปคนให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย พักไว้
2. ปรุงรสกุ้งด้วย เกลือ พริกไทย และ ผงปรุงรสคาจัน พักไว้
3. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟทอดจนเบคอนกรอบดีตักออกพักไว้ เทน้ำมันเบคอนออกเหลือไว้แค่พอเคลือบกระทะ
4. ในกระทะใบเดิม ใส่กุ้งลงไปผัดจนกุ้งสุกประมาณ 60 เปอร์เซนต์ ใส่กระเทียมสับ ต้นหอมซอย 1 ต้น และเบคอนที่พักไว้ตามลงไปผัดให้ทุกอย่างสุกดี ปรับรสด้วยน้ำมะนาว พักไว้
5. จัดเสิร์ฟ ตักกริทลงในจาน ตักหน้ากุ้งราดลงด้านบน โรยด้วยต้นหอมซอย
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 มกราคม 2019
บีเอลทีครัวซ็องแซนด์วิช
BLT Croissant Sandwich
https://youtu.be/R9qRLK3nGuc
ลาซัญญามะเขือม่วง Eggplant Lasagna
https://youtu.be/KZORUmKoVVM
โจ๊กข้าวโพดกุ้ง Shrimp and Grits
https://youtu.be/Y8x610rbsRs
แพนเค้กพินาโคลาดา Pina Colada Pancake
https://youtu.be/-3eQUQOOgdg
