今日午餐：「法國Baron de Rothschild 年份香檳」品酒午宴在「W 紫豔中餐廳」。
→ 葡萄酒界之顯赫名莊 Château Mouton Rothschild 莊主Philippe Sereys de Rothschild 男爵今日親身來台，正式發表所屬集團旗下香檳品牌第一支年份之作 Baron de Rothschild 2006。
午宴中，陸續品飲了無年份的Blanc de Blanc 與2006年份，前者遠比一般Blanc de Blanc來得更圓潤豐裕的口感先已令人驚喜；壓軸主角2006則雖仍年輕新鮮，甜美的蜂蜜香已然馥郁襲人，精采可期。
席間兩款紅酒表現也佳：Baron Nathaniel Pauillac 2012 質地柔滑如絲，細膩的果香與花香很是迷人，和各道菜餚佐搭均和合。Chateau d'Armailhac 2005 則是一派優雅端莊、雍容精緻，越飲越覺韻致無窮。
不愧名莊風範，愉悅歡飲一餐。
