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Mexican Spicy Chicken Taco with Pan Fried Vegetables, Pea and Iberico Ham Soup and Strawberry Millefeuille
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30-Minute Pressure Cooker Split Pea and Ham Soup
【郵輪英譯中餐菜單鬧笑話】
小弟在網上看到一份舊文，據報導網路流傳多張照片，聲稱是美國著名郵輪上自助餐的菜式中/日文翻譯，其中如時令蔬菜 (Garden Greens) 被譯成「花園成為綠色」；雞肉蘑菇餡餅 (Chicken and Mushroom tart) 竟變成「膽小和迅速增長的妓女」。有網友懷疑，這根本就是生硬的「Google翻譯再版」。
有網友上傳一系列照片，聲稱是朋友到美國旅遊時乘搭「皇家加勒比海」(Royal Caribbean) 公司的郵輪，在自助餐的每項菜式旁，都貼有多國語言的翻譯，包括中、法、日文等，他發現船上自助餐菜單的中文翻譯十分搞笑，令人摸不着頭腦。
其中，英式煙肉 (English Bacon) 被直譯為「英語培根」(台灣稱煙肉為培根)，全脂牛奶 (Regular Milk) 被翻譯成「規則牛奶」，綠豆湯 (Green Spilt Pea Soup) 變成「綠分裂豌豆湯」。不僅如此，更誇張的還有新鮮時蔬譯成「花園成為綠色」，鹹牛肉碎 (Corned Beef Hash) 則譯成「鹽醃的牛肉雜亂信號」。就連「火腿竹筍沙拉」(Ham and Bamboo Shot Salad) 也變成了「笨拙的演員和竹子的沙拉」。
而最離譜的，可算是雞肉蘑菇餡餅，老外竟將它譯成「膽小和迅速增長的妓女」，有網友估計當中的「Chicken」被當成美國俚語形容詞「膽小的」，而「Mushroom」則被當成動詞，有「雨後春筍般湧現」的意思，至於「tart」在美國俚語中可解作「放蕩的女人」或「妓女」。
這幾張照片在網路熱傳，有內地網友說這根本就是Google翻譯，亦有人嘲笑胡亂翻譯並非中國人「獨有」，外國人也如此，「誰說只有中國人亂翻英文，美國人翻譯中文更『給力』!」。不過小弟覺得在外國郵輪硬加中文也沒有必要吧。
Debbie reveals her TOP SECRET INGREDIENT for the BEST split pea soup, plus a bonus pea recipe. For ingredient lists and more Wok and Gong, SEE LINKS BELOW:
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*These recipes serve 4 people quite generously
Pea Soup:
1 medium onion
1 large carrot
2 stalks celery
2 cloves garlic
1 cup of cubed good quality ham (Like the kind you have at Easter)
water or stock (Enough to cover the peas, plus 1 inch)
salt and pepper to taste
dill--about 1/4 cup. (I like alot, but you can adjust to your taste)
Classy Greens
2 big handfuls of Pea Shoots (or swiss chard, kale, spinach or rapini)
1/4 of a green cabbage
big handful of frozen peas
4 tbsp olive oil
pinch of chili flakes
3 cloves of garlic
salt and pepper
feta cheese
*If you are using spinach, put it in at the end (with the frozen peas) as spinach cooks super fast.
*if using chard, kale or rapini, chop into 1 inch pieces
*Both these dishes are vegetarian and vegan friendly! Just cut out the ham and feta--and BAM!
