高雄鹽埕⦁PIZZA ROCK
分享純正手工義式薄片披薩PIZZAROCK
分成8吋個人披薩 12吋雙人披薩
多達20幾種披薩口味可以選擇🤩
帕瑪火腿披薩
主要來自醃製半生熟火腿的燻鹹香氣
加上兩款白起司的奶鹹香♥‿♥
底層餅皮噴上葡萄酒油醋 更美味
美式BBQ烤雞披薩
很美式經典的一款✨BBQ底醬
吃起來有滿滿切達起司鹹香
墨西哥辣椒酸辣跟香菜香氣隱約點綴
自醃的香烤雞肉 吃起來不乾柴
兩款披薩完全不一樣的風味
一個偏美式一個偏義式
餅皮邊緣很酥脆 吃起來韌性感恰好
嚼著嚼著會散出麵團的香氣ლ(´ڡ`ლ)
店家活動
✔︎ 集點卡優惠 (高雄分店可通用沒期限)
購買任一12吋披薩1點
集滿10點可兌換360元大披薩
✔︎ 壽星優惠
當日壽星消費滿$100出示證件
可免費兌換8吋紐約披薩或烤布蕾
✔︎ 2公里內可外送(低消500元)
▴ 美式BBQ烤雞披薩 $209✨
▴ 帕瑪火腿披薩 $209✨
▴ 薑汁汽水 $55
▴ 粉紅檸檬蘆薈飲 $60
❍ 高雄市鹽埕區五福四路96號
❍ 07-533-3252
❍ 平日
11:30-14:30、16:30-21:30
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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▏分類
#太陽吃鹽埕
#太陽吃披薩.
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#高雄#高雄美食#鹽埕美食#鹽埕區美食#高雄披薩 #pizzarock #高雄美式餐廳 #義式披薩
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷 → 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來! 披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。 原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用...
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pizza麵團買 在 Facebook 的最佳解答
🔔 Alleycat’s 義式薄脆pizza開團
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小雯很愛吃窯烤的薄餅pizza。Alleycat’s我好幾年前吃過一次,就對他們家的pizza念念不忘。最近帶小孩去吃,小孩也好愛。沒想到他們家居然推出了冷凍pizza,在家也能享用美味。無化學添加物,大人小孩都可以吃。
麵團採用道地義式獨門配方,小麥麵粉的溫度、濕度、橄麵團程度達到完美平衡。抹在pizza上的番茄醬汁也是天天熬煮。使用頂級原物料,台灣在地產製的新鮮莫札瑞拉起司。
無需退冰,直接放入氣炸鍋,180°C,7~8分鐘(時間僅供參考,要依據家裡氣炸鍋的功率來做調整)。也可用烤箱、平底鍋、水波爐。烤出來的餅皮超脆超好吃,沒有經過油炸,吃起來負擔。一片只有6吋,小的氣炸鍋也放得下,更不用擔心吃不完。
每種口味都很好吃,你們就買自己喜歡的口味就好。1~2歲小孩可以吃經典瑪格麗特,就是只有起司跟番茄泥。
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➡ 團購表單:https://reurl.cc/W35z3y (9/1收單)
➡ 運費計算:滿1500免運。未達則冷凍運費225元
➡ 出貨日期: 9/30前開始出貨
(披蕯皆為接單後手工製作,依照訂單順序出貨,如有指定時間的收貨需求,請在備註說明,再與物流單位聯繫)
➡ 客服資訊:
客服 Line@: https://line.me/R/ti/p/%40addonecs
➡ 注意事項:
請填寫有冰箱可冷凍的地址
冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮
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加入後才不會漏掉開團訊息
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pizza麵團買 在 Facebook 的精選貼文
#琺瑯盒團購倒數 #13道食譜總整理 #必收藏
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我們前天緊急跟廠商討論,多增加了『新』兩件組與四件組。 新舊差別在於,新組合用1.6L琺瑯盒取代了1.8L,都是非常實用的組合喔!
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1.6L琺瑯盒可以入阿拉丁烤箱,可以烤麵包,也可以拿來焗烤麵飯,烤蔬菜一定也沒問題。 我還用它來做猛男手撕包,新英格蘭堡還有烤布丁吐司,很多用喔!
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非常推薦給入門的朋友, 1.6L之外,Moz DL可以用來做吐司,容量等同於12兩吐司模。
兩個模具都可以做我手撕餐包的那本食譜喔!
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除以上兩件之外,還加了DM深琺瑯盒,可以做迷你吐司,也可做奶酪,或是儲存少量的湯,可直接直火加熱。
圓盤可以做Pizza..都好用! 價格也超殺!
以上的優惠一定要好好把握喔!
( #留言開放大家許願_請告訴我們下次開團期待什麼商品)
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感謝大家熱烈支持,我將分享過的食譜還有使用心得,寫在下方, #請收藏
***琺瑯用來烘烤麵包的時候,一定要鋪上烘焙紙,以防沾粘!
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm (以下簡稱 MOZ DL)
(2) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒(DM) : D11.5 X W17.5 X H7.5 cm (以下簡稱 MOZ DM)
(3) MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM (以下簡稱 圓盤)
(4) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm (以下簡稱 1.8L)
(5) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L:W27×D16.8×H5.3cm (以下簡稱 1.6L)
0.9L與1.0L 可以以料理或是儲存食物為主。
DL與DM 比較深,可以拿來做麵團發酵。
在『阿拉丁烤箱』的使用
可放入阿拉丁四枚燒烤箱: 1.6L, 1.8L, Moz圓盤
如果要烤麵包
1.乾粉總量建議先用150g, 如果更多的話,擔心麵團高度會過高,不好烘烤
2.鋪烘焙紙的時候,烘焙紙大小盡可能跟烤盤一致。 如果烘焙紙太大,多餘的部分可能容易碰觸到上方的導熱管,而容易燒焦。
分享過的食譜:
👉新英格蘭堡 https://reurl.cc/eEDG97
👉萬用麵團裡面的Pizza,可用圓盤來製作。
在『大波-sharp AX-XS5T』的使用
可同時放入以下組合
DL+1.8L
1.6L+1.8L
1.6L+圓盤
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以下為琺瑯盒食譜總集(有些包含前次團購資訊,不適用於本次,請忽略)
👉新英格蘭堡 1.6L: https://reurl.cc/eEDG97
👉卡士達手撕包 1.8L+Mozz DL: https://bit.ly/3sd43f7
👉芒果奶酪 Mozz DM : https://bit.ly/3Awtqvo
👉三色菠蘿吐司 1.8L: https://bit.ly/2VNWI9F
👉蘋果迷你吐司、火腿迷你吐司 1.8L+Mozz DL :
https://bit.ly/3ADJ6Np
👉香菜Q軟吐司 Mozz DM: https://bit.ly/3xIPzoy
👉起司迷你吐司 Mozz DL : https://bit.ly/2VKrbWJ
👉猛男手撕麵包 1.6L
: https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_62.html
👉紫薯手撕麵包: 1.8L
https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_21.html
👉火腿+蘋果迷你吐司: 1.8L+Mozz DL
https://www.lamashania.com/2021/06/vs.html
👉菠蘿手撕麵包: Mozz DL:
https://www.lamashania.com/2021/06/blog-post_9.html
👉巧克力大理石手撕麵包: 1.8L
https://www.lamashania.com/2021/08/blog-post_15.html
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👉出貨時間: 「付款完成」5個工作天內出貨
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pizza麵團買 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來!
披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。
原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃,不需退冰,直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘,烤至起士融化上桌~很省事吧?而且好好吃!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩,每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬(不會全部用完)
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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pizza麵團買 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
0:00 廚房小超跑Magimix介紹
1:10 pizza餅皮製作
2:24 食材切片
5:05 pizza試吃
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#magimix #廚房小超跑
誕生於法國半世紀前的世界第一台食物處理機品牌,是許多主廚及店家的必備廚具。
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流著法式血統的Magimix,堪稱是一台萬用的食物處理家電,一機抵八機的多樣性,無論是西式的濃湯、中式的餡餅,甚至是日式的可樂餅、蘿蔔泥都能一次處理完畢。
⭕️三種size的大、中、小碗,可以一次處理好,再一起清洗,比起以前我用的陽春版食物處理機一次只能做一種來說,只能給一個字,讚👍(而且三碗合一真的節省許多空間。)
⭕️聽到它的別名「廚房小超跑」,就知道是一個馬力夠大的家電。讓人無法忽視的份量感,搭配穩重的下盤,感應式無刷馬達甚至還有保固30年喔!
(大家還記得嗎?以前我很陽春的食物處理機很活潑,打食物時會跑來跑去,下盤超不穩🤣 但是Magimix絕對沒有這個問題,超˙級˙安˙定。)
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今天我想介紹的是義式薄皮pizza的作法。
幾年前在台灣,除了宅配或是餐廳之外,很少能吃到薄皮pizza,但是只要有食物處理機,做pizza真的不是一件難事,所有的事情食物處理機都能為你完成。(除了擺盤😆)
跟小朋友一起做也相當有趣,休假日時不妨做看看。
我知道很多人懶得等麵團發酵的時間,所以我介紹免發酵的披薩餅皮做法。
這樣的餅皮很適合做成扁扁的薄皮,脆脆的口感真的很好吃喔!
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一台好的食物處理機可以將你的廚藝之路帶得更遠,喜歡料理的一定不要錯過喔❤️
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@hengstyle.tw
@magimix 廚房小超跑料理分享社團
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pizza-magimix/
★你需要準備的食材★
●pizza餅皮
低筋麵粉---150g
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---1/4茶匙
水---70ml
橄欖油---1大匙
●配料
披薩醬---適量
鑫鑫腸---適量
洋蔥---半顆
牛番茄---1顆
青椒---半顆
mozzarella起司---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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pizza麵團買 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的精選貼文
大部份裝飾都是在大創或Natural kitchen買的。
這些都不貴就可以為家裡佈置的有氣氛
烤PIZZA也是可以當成親子料理,相信小朋友都會滿喜歡的
自已烤的,真的比較不油又好吃
以下提供食譜給大家參考
PIZZA餅皮:
低筋麵粉:食譜是130G,但我後來覺得黏手又加了20~30G
鹽; 2分之1小匙
糖:3分之2大匙
奶油:10G
40度溫牛奶:75ML
乾酵母:3分之2小匙
我是用麵包機的功能揉麵團,如果沒有用手揉也可以
料的部分可以自已有什麼就加什麼
烤的時間:
我的烤箱是設1190~200度烤20分鐘,大家可以以照自已家裡的烤箱功率去調整,邊烤邊看!
祝大家都有個美好的聖誕節囉
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pizza麵團買 在 萬用的披薩麵團、四種超市就能買到食材的風味披薩 - Pinterest 的推薦與評價
萬用的披薩麵團、四種超市就能買到食材的風味披薩- PressPlay Academy 線上課程學習平台 · 大家好,我是「沒事烤個麵包食譜實驗室」的包主任,各位麵包研究員今天好嗎? ... <看更多>
pizza麵團買 在 在家簡單做披薩| 披薩叔叔 - YouTube 的推薦與評價
1.麵糰:中筋麵粉250g、酵母5公克、水125cc、些許的鹽巴、糖2. 披薩 料:德國香腸、網狀火腿、沙郎米(義大利臘腸)、蘆筍、Oregano( 披薩 草)、新鮮雞蛋 ... ... <看更多>
pizza麵團買 在 【Pizza新上市】 改用發酵#老麵的麵糰來製作#披薩餅皮,低溫 ... 的推薦與評價
【Pizza新上市】 改用發酵#老麵的麵糰來製作#披薩餅皮,低溫發酵高溫烘烤,口感變的更柔軟了,每口都吃的到滿滿餡料! << 口味:燻雞蘑菇/海鮮/夏威夷/義式蕃茄火腿/ ... ... <看更多>