#素肉燥
蔬食工商服務時間又到了😎
拌飯、拌麵怎麼拌都很可以
還是你想拌青菜🎊
真心的介紹❤️
J式素肉燥真的不輸一般的肉燥
#大J當二廚小J怕怕的
#麵腸大家都知道長怎樣了齁
#po上作品交功課
#料理123
#J樣吃最蔬服
#陳昆煌JerryChen
步驟
1.杏鮑菇、泡水乾香菇切成碎，海帶及麵腸切小丁，備用
2.取一熱鍋，爆香薑末、中芹末，接著下杏鮑菇碎、乾香菇碎、麵腸丁以及五香粉，炒至略帶焦黃，放入豆豉/醬略拌過，下高湯及冰糖、胡椒
3.待滾起後，放入海帶丁，煮至略微縮汁即完成(大約10-20分鐘)
