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[現在公司就在幫我們準備冬衣惹！還有刷毛喔！]
今天依舊是十分忙碌的一天，
不過因為我們現在都會超前部署好午餐晚餐，
現在吃什麼不太會困擾我們，
而且也找到不錯的公園，大家都習慣SOP。
今天又是Poke，這次因為連晚餐一起買，
所以終於吃到不一樣的口味與配料，
而且老闆還在我們這些碗上都留下留言，小貼心！
我就是很愛這種食物，不知道是夏天還怎樣，
如果到了冬天可能就很難一直吃這種冰冰的東西，
不過還好台灣的冬天也不長，
現在這樣的公園午餐計畫也還沒有停止的規劃，
明天到午餐晚餐也都訂好，而且是新的食物，
好期待明天的午晚餐時間，
維持三餐該進食的時間吃飯，自己也覺得健康點！
#畢竟一日三餐是我一天之中最重要的事情
今日還有一個重頭戲是回報衣服尺寸，
繼之前的夏季短T之後，公司要開始準備帽T，
這真的相當浪漫，而且是有刷毛的呦！
不過還好公司的衣服，都不是很醜的圖案，
其實就跟最近很紅的BEAMS X NETFLIX聯名一樣，
就是一個英文LOGO喔！哈哈哈哈！
希望之後發衣服後不是要讓我們冬天去海邊淨灘。
#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking #蜜汁叉燒 #懶人版
#BarbecuedPorkwithHoney
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen #ChillGOOD #ChillGOODTV
#用最少嘅力做最正嘅美食 #懶人恩物
#附英文翻譯 #EnglishSubtitle
材料：
黑毛豬梅頭肉 ... 1.5磅
醃料：
叉燒醬 ... 60克
柱候醬 ... 10克
海鮮醬 ... 30克
芝麻醬 ... 15克
砂糖 ... 20克
雞粉 ... 1茶匙
玫瑰露酒 ... 10克
額外材料：
蜜糖 ... 適量
備用叉燒汁：
滾水 ... 25毫升
叉燒醬 ... 25克
燒烤蜜糖 ... 30克
食譜:
第一步 梅頭豬肉解凍後洗淨瀝乾水並切成扒狀
第二步 用叉將豬肉刺出一堆小洞
第三步 將所有醃料均勻塗在肉上及按摩
第四步 放入保鮮袋內，放入雪櫃醃制3小時至入味
第五步 焗爐預熱200°c，焗盤墊上兩層錫紙，放上烤架，把豬肉放上
第六步 以200°c加熱風對流焗15分鐘，中途取出間歇淋上醬汁，焗15分鐘後，翻轉另一邊淋上醬料，溫度調節180 °c再焗多5分鐘
第七步 焗完後，兩邊塗上燒烤蜜糖，再焗3分鐘
第八步 混合叉燒醬滾水以及燒烤蜜糖製成後備燒烤醬，切開叉燒並淋上後備燒烤醬即成
Ingredients:
Black Iberian Pork Shoulder Butt 1.5 lb
Seasoning:
Char Siu sauce ... 60g
Chu Hou Paste ... 10g
Hoisin Sauce ... 30g
Sesame Paste ... 15g
Sugar ... 20g
Chicken Powder ... 1tsp
Rose Liqueur ... 10g
Additional Ingredients:
Honey ... appropriate
Spare Char Siu Sauce :
Boiling water ... 25ml
Chinese Barbecue Sauce ... 25g
Barbecue Honey ... 30g
Recipe:
STEP 1 Slice into pieces and let dry after defrosting and rinsing the Pork
STEP 2 Poke holes into the meat
STEP 3 Massage the meat after topping all the seasoning
STEP 4 Wrap the meat with cling film and put into the fridge for 3 hours
STEP 5 Preheat oven to 200°C,Put the meat on the tray with tin foil cover
STEP 6 Bake for 15mins in 200°C convection mode,Bake 5 more mins in 180°C after flipping the meat and basting the sauce
STEP 7 Rub with barbecue Honey and bake for 3 more minutes
STEP 8 Mix the Char Siu sauce and barbecue honey into hot water as Spare Chinese barbecue sauce,Slice the pork and baste the spare barbecue sauce and finish
櫃子今天回到新竹，來到這家新開幕的iPoke吃了非常好吃又健康的午餐！
iPoke 是新竹第一間美式Poke Bowl專門料理店。
沒有去過夏威夷，也要在台灣環遊世界，品嚐了夏威夷拌飯，配了夏威夷的啤酒覺得好滿足！
Poke Bowl 一詞是夏威夷文 Poke 與英文 Bowl 的結合，將最新鮮的魚類海鮮搭配主食、大量蔬菜與特製醬料，豪邁地裝在一大碗裡，成為時下流行的「Poke Bowl 」！
這一碗有著均衡的營養，還有非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身、美食部落客們歡迎，在歐美是最潮的健康料理！
iPoke 夏威夷拌飯
地址：新竹市東區埔頂一路159號
iPoke 夏威夷拌飯粉專
https://www.facebook.com/iPoke.Hsinchu
*(註) 大份Poke Bowl 包含一份主食，三種蛋白質，六樣配菜，兩樣佐菜 及 自選醬汁。
*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
*The subtitle can be turn on in the lower right corner of the video.
Click on Settings → Subtitles → Auto Translate to get English subtitles.
▋简介Introduction
#曼食慢语
没什么好说的，这辈子没做过这么简单的轻食饭团！
There is really nothing to say, I have never made such a simple light rice ball in my life!
▋相关视频Related videos
紫菜包饭Korean Kimbap：
https://youtu.be/YVAEuJv7sCI
燕麦饭团instant oatmeal Rice ball：
https://youtu.be/y-G_8Iqv9qY
免加热便当Rice ball meal prep：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
波奇碗Poke bowl：
https://youtu.be/9L3hwitYaMU
▋食材Ingredients
★牛排饭团
牛排一块约200g，a steak（about200g）
番茄半个，half tomato
生菜6片，6 lettuce leaves
黑胡椒汁2大勺，2 tbsp black pepper sauce
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（牛排），1/4 tsp salt（for steak）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame
★火腿流心蛋饭团
火腿4片，4 pieces of ham
鸡蛋2个，2 eggs
生菜4片，4 lettuce leaves
千岛汁1-2大勺，1-2 tbsp Thousand Island Juice
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（煎蛋），1/4 tsp salt（for eggs）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame
★鸡腿排饭团
鸡腿1个，1 chicken thigh
芝士片4片，4 slices of cheese slices
苦菊适量，bitter chrysanthemum
焙煎芝麻汁1-2大勺，1-2 tbsp roasted sesame sauce
姜片4片，4 ginger slices
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（鸡腿），1/4 tsp salt（for chicken thigh）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
—————————————————————————
淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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▋简介Introduction
#曼食慢语
席卷全球的波奇碗（poke bowl）你吃过吗？其实自己做真的太简单了，就是海鲜盖浇饭嘛！Q弹米饭上盖着新鲜鱼生还有各式各样的蔬菜，一口下去各种口感和味道在嘴巴里爆开，清新爽口又滋味丰富，很适合夏天吃。我总结出了夏威夷盖浇饭的通用搭配公式，掌握了这个，就能举一反三，在家变换出各种各样的波奇碗啦~
▋相关视频Related videos
厚炸牛排deep fried steak：
https://youtu.be/fw-MNMIKab4
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
★夏威夷鲜鱼波奇饭Tuna Poke bowl
金枪鱼100g，100g tuna
米饭一碗，a bowl rice
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
米醋1小勺，1 tsp rice vinegar
柠檬汁1小勺，1 tsp lemon juice
香油1大勺，1 tbsp sesame oil
黑胡椒适量，black pepper
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
毛豆，edamame
牛油果，avocado
沙拉叶，salad leaves
小葱，spring onion
白芝麻，white sesame
甜醋姜，sushi ginger
★夏威夷炙烤鲜鱼波奇饭Aburi Salmon Poke bowl
三文鱼100g，100g salmon
美乃滋1大勺，1 tbsp mayonnaise
米饭一碗，a bowl rice
甜辣酱1大勺，1 tbsp sweet chili sauce
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
黄瓜，cucumber
沙拉叶，salad leaves
大葱，leek
紫苏叶，perilla leaves
山葵，wasabi
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
—————————————————————————
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