| 國外咖啡館10種菜單呈現的方式 |
過去許多咖啡館會使用印刷紙本的方式來呈現菜單,現在則多了有質感的夾板方便做更換,在這分享幾種我在國外看到不同的菜單呈現方式讓大家做參考。
1. The New Black 新加坡 (Clement 分享新加坡的 The New Black 都沒了,倫敦還有)
極具現代感的 The New Black 當然要使用最現代化的 iPad 來當菜單。
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2. Prado Cafe 溫哥華
紙捲軸的方式容易做菜單的更換,Tim Wendelboe 店裡也是這種方式,但店內需要有書寫好看的咖啡師。
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3. Cupping Room 香港
洞洞板拼字菜單現在也很流行,但主要還是以英文單字為主。
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4.Reunion Island Coffee Bar 多倫多
在品項寫在木條上其實最經典的是 Blue Bottle,不過現在也越來越多人使用這樣的方式,台北的陽光夏也看得到。
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5. Urban Coffee Roaster 香港
雷雕在木板上也非常也質感,Urban Coffee Roaster 還將風味輪雷雕在椅面上。
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6. 33 Acres Brewing Company 溫哥華
其實直接寫在牆上也很好看,33 Acres Brewing Company 整家店非常簡約有質感。
Veth 分享 「這材料是卡典西德,招牌在用的那種厚貼紙,用電腦割字後貼上去的。
日本的About life 以及高雄Move ON 則是貼在柱子上。」 高雄的朋友記得去草圖自家烘焙咖啡館和 Move ON Coffee Project 喝一杯!
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7. Sweet Cup 阿姆斯特丹
黑板已經蠻常見了,不過一樣非常吃書寫的技巧,在台北的味旅黑板菜單就寫得很好看。
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8. 3FE 都柏林
其實本來想到阿姆斯特丹的另一間咖啡館,壓克力材質的透明拼字比較好看,但照片忘了放哪裡 ( 剛補在留言處了 ),3FE 都柏林也是使用現在相當流行的英文單字拼板,容易更換品項。
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9. Miracle Coffee 台北
玻璃材質也相當有質感,使用可擦拭的簽字筆來更改價格和品項。
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10. The Wormhole Coffee 芝加哥
會放在這家是因為我太喜歡他們家的菜單,滿滿的電玩元素,非常符合他們家的科幻電影遊戲主題。
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接下來是溫哥華的咖啡之旅!再來分享之前介紹過的溫哥華其中一間不錯的自家烘焙咖啡廳。大家會想看國外的咖啡廳現場直播嗎?
Timbertrain Coffee Roasters - 溫哥華
位於精品咖啡一級戰區Gastown 的 Timbertrain,附近有知名的 Prado Cafe ,Revolver ,Nelson the Seagull 等等精品咖啡廳,雖然競爭激烈,但擁有好的自家烘焙咖啡品質以及品牌特色強烈,搭配如其名的火車座位設計,兩次到訪生意都非常的好。
大片幾乎落地的玻璃窗採光非常地充足,列車座位設計讓空間有了充分的利用,不同客人共桌也不會太尷尬,又有自己的特色。大地配色,木紋傢俱搭配黑白色調,簡約現代又不失溫暖。牆上菜單是像復古列車黑白翻頁時刻表,加強品牌形象。
店內主要是以咖啡飲品為主,有義式咖啡及手沖,單品選項不多,到訪時有三種選項 Ecuador - Taza Dorada #3, 花香柔順 ,Guatemala - Antigua Hunapu 整體平衡感佳,Nicaragua - los congos Lot D 黑巧克力黑醋栗調性。甜點選項不多。可以看得出注重在咖啡銷售上。
黑色 La Marzocco Strada非常的有型,但更搶眼的是一旁的手沖架,復古特殊設計搭配 Kalita 銅壺,Kalita 銅製濾杯,顏色一致性之外,看上去就像藝術品一樣!
在這買豆子還送一杯咖啡!非常的划算,而且咖啡還是任選 !有提供無線網路但沒有插座喔!
Gastown
311 West Cordova Street Vancouver BC V6B 4K2
Monday to Friday
7:30am–6:00pm
Saturday
9:00am–6:00pm
Sunday
9:00am–5:00pm
Lanley
#110 - 19736 98th Avenue Langley BC V1M 2X5
www.timbertraincoffeeroasters.com
https://www.facebook.com/TimbertrainCoffee
#timbertrain #timbertraincoffeeroasters #vancouver #specialtycoffee
Instagram : worldcoffeeshops
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Timbertrain Coffee Roasters - 溫哥華
位於精品咖啡一級戰區Gastown 的 Timbertrain,附近有知名的 Prado Cafe ,Revolver ,Nelson the Seagull 等等精品咖啡廳,雖然競爭激烈,但擁有好的自家烘焙咖啡品質以及品牌特色強烈,搭配如其名的火車座位設計,兩次到訪生意都非常的好。
大片幾乎落地的玻璃窗採光非常地充足,列車座位設計讓空間有了充分的利用,不同客人共桌也不會太尷尬,又有自己的特色。大地配色,木紋傢俱搭配黑白色調,簡約現代又不失溫暖。牆上菜單是像復古列車黑白翻頁時刻表,加強品牌形象。
店內主要是以咖啡飲品為主,有義式咖啡及手沖,單品選項不多,到訪時有三種選項 Ecuador - Taza Dorada #3, 花香柔順 ,Guatemala - Antigua Hunapu 整體平衡感佳,Nicaragua - los congos Lot D 黑巧克力黑醋栗調性。甜點選項不多。可以看得出注重在咖啡銷售上。
黑色 La Marzocco Strada非常的有型,但更搶眼的是一旁的手沖架,復古特殊設計搭配 Kalita 銅壺,Kalita 銅製濾杯,顏色一致性之外,看上去就像藝術品一樣!
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Gastown
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Saturday
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Sunday
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Lanley
#110 - 19736 98th Avenue Langley BC V1M 2X5
www.timbertraincoffeeroasters.com
https://www.facebook.com/TimbertrainCoffee
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Instagram : world_coffeeshop
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