Rasa lembut, rasa berkrim manis-manis, memang sedap makan sejuk-sejuk. Senang pulak tu nak buat.
Resepi Puding Karamel Kukus | Steamed Caramel Custard Pudding Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan Karamel
3 sb gula pasir
1 sb air panas
Bahan-Bahan Puding
2 biji telur
200 ml susu cair
3 sb susu pekat
1 sk esen vanila
Cara memasak
1. Untuk membuat karamel, masakkan gula sehingga warna bertukar keperangan.
2. Masukkan air panas dan gaulkannya.
3. Setelah itu, tuangkan sedikit gula ke dalam mangkuk.
4. Untuk puding pula, panaskan dahulu susu segar bersama susu pekat. Tidak perlu sehingga mendidih.
5. Pukul telur di dalam satu mangkuk.
6. Campurkan campuran susu bersama telur dan kacaukan sehingga bersatu.
7. Masukkan esen vanila dan kacau sebati.
8. Tapiskan campuran sebanyak dua kali untuk mendapatkan tekstur yang halus.
9. Tuangkan dan tapiskan campuran ke dalam mangkuk berisi karamel.
10. Kukus puding karamel selama 45 minit atau sehingga puding menjadi pejal. Gunakan api yang perlahan.
11. Setelah selesai, puding karamel siap untuk dihidangkan. Boleh sejukkan dahulu di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Caramel Ingredients
3 tbsp of sugar
1 tbsp of hot water
Pudding Ingredients
2 nos eggs
200 ml fresh milk
3 tbsp of condensed milk
1 tsp of vanilla essence
Cooking methods
1. For caramel, cook sugar until the color turns golden brown.
2. Add hot water and stir well.
3. Then, pour the mixture into medium-sized bowl.
4. For pudding, heat fresh milk and condensed milk together. No need to bring to a boil.
5. Slightly beat eggs inside a bowl.
6. Combine milk mixture with slightly beaten eggs while simultaneously stir well.
7. Add vanilla essence and stir well.
8. Sieve the mixture twice to get smooth texture.
9. Pour and sieve mixture again into bowl filled with caramel.
10. Steam caramel pudding for 45 minutes or until pudding becomes firm. Make sure to use low heat.
11. Once it is done, caramel pudding is ready to be served. For better taste, chill it in the refrigerator before enjoys.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#puddingcaramel #pudingkaramel #karamel #pudding #creamy #hitea #minumpetang #makanpetang
#kisahdunia #rasaflix #pencucimulut #dessert
#dapurterpanas #mr_lovva #lemankakap #rinrinchan #lawakdboom
puddingcaramel 在 Caramel pudding Easy Dessert Recipes 一次成功的法式焦糖 ... 的推薦與評價
caramelpudding#CrèmePudding #焦糖布丁All ingredients 全部的食材有2pc large eggs两颗大鸡蛋55g 1/4cupSugar 糖30g 2tbspWater 水第一次first ... ... <看更多>