跟風一下很夯的小資風乾葡萄酒
賣香吉士也賣葡萄酒
Bastioni della Rocca Leggero Appassimento Puglia 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
主要是酒商資料
酒商:家鄉
酒莊:Piccini。Bastioni della Rocca是其品牌之一。
產區:Puglia,義大利。
等級:IGT。
葡萄:80% Negroamaro、20% Primitivo
Appassimento是一種風乾葡萄的製酒法。延遲採摘25天,自然枝頭風乾
14.5%
品飲心得:紫紅色。堅果、葡萄乾、鐵鏽、蔓越莓汁。酸度中上。單寧中。甘甜。酒體中上稍強。以此類葡萄酒而言,CP值算不錯。
資料來源:酒標。https://www.countryhouse.com.tw/drinks?i=1624007994;https://www.piccini1882.it/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,660的網紅YUKIO ゆきお,也在其Youtube影片中提到,YUKIOです。 見てくれてありがとう。 日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です! LIKEしてくれたら嬉しいです。 チャンネル登録もよろしくどうぞ!!! ■カンパーニュ作りの動画はこちらです ・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります...
「puglia primitivo」的推薦目錄:
puglia primitivo 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最讚貼文
風乾葡萄也可以釀粉紅酒
Duca Di Saragnano Puglia Primitivo Rosato da uve Leggermente Appassite 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒商:Barbanera。
產區:Puglia,義大利。
等級:IGT
葡萄:Primitivo。
發酵:使用稍風乾的葡萄
13%
品飲心得:深鮭魚橘色。草莓、紅莓果、紅蘋果。酸度中。回甘。
資料來源:酒標;https://www.barbaneravini.it/vini/duca-di-saragnano;https://www.barbaneravini.it/vini/duca-di-saragnano/puglia-primitivo-rosato-igt-uve-leggermente-appassite
#DucaDiSaragnanoPugliaPrimitivoRosatodauveLeggermenteAppassite2019
puglia primitivo 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的精選貼文
Nero di Troia是義大利鞋跟Puglia產量第3名的紅葡萄,但是比Primitivo及Negroamaro少很多。Troia是一個城鎮名。
Borgo Mastro Nero di Troia Puglia IGP 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒莊:Borgo Mastro
產區:Puglia,義大利。
等級:IGP
葡萄:100% Nero di Troia。是Puglia產量第3名的紅葡萄,但是比Primitivo及Negroamaro少很多。
13.5%
原廠建議適飲溫度16-18度C
品飲心得:深紫紅色。黑莓果、巧克力、香草、balsamic。酸度中上。單寧中上。full body。尾韻甜美。
資料來源:酒標;http://www.winesofpuglia.com/index.php/en/nero-di-troia
Lacort Rioja Gran Reserva 2009
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒莊:Mariano J Lacort。
產區:Rioja,西班牙。
等級:DOCa Rioja Gran Reserva
葡萄:Tempranillo 70%、Graciano 20%、Mazuelo 10%
發酵:25度C;9天、泡皮5天。
熟成:法國及美國白橡木桶30個月,新桶及一次桶都有,中度烘烤。
14%
原廠建議適飲溫度18度C
品飲心得:深紫紅色帶橘光。木質、可可、黑莓果、薑。酸度中。單寧中。full body。尾韻回甘。
資料來源:酒標;https://www.bodegaslacort.com/en/;https://www.bodegaslacort.com/en/vinos/lacort-gran-reserva/
#BorgoMastroNerodiTroiaPugliaIGP2017
#LacortRiojaGranReserva2009
puglia primitivo 在 YUKIO ゆきお Youtube 的精選貼文
YUKIOです。
見てくれてありがとう。
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■カンパーニュ作りの動画はこちらです
・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります。パン・ド・カンパーニュ作り
https://youtu.be/hB2tNDwZMuo
■こちらの動画も是非ご覧ください
・【イタリア 白ワイン】シチリアの高コスパワイン!成城石井さんで見つけました。 ゆきおとワイン201「Cantine Ermes Vento di Mare Grillo Bio 2018」
https://youtu.be/f2MasuneaYE
・【イタリア 赤ワイン】衝撃のイタリアワイン!滑らかな質感と染み渡る優しさにノックアウト! ゆきおとワイン223「Indomiti Lottai 2018」
https://youtu.be/v0J-9xv5Zzo
◎紹介したワイン
Ca' del Console Rosso Appassimento Puglia 2018
カ・デル・コンソーレ アパッシメント プーリア
生産地:Italy - Puglia
品種:Merlot (メルロー), Primitivo (プリミティーヴォ), Negro Amaro (ネーグロアマーロ)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:14.5%vol
価格:1,208円(税込)
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◎使用していたソムリエナイフ
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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◆ゆきおとワインの再生リスト 1~199
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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#イタリア赤ワイン #プーリア州 #アパッシメント
puglia primitivo 在 KTheme. com Youtube 的最讚貼文
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