關於 pumpkin puree for coffee ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

H________dining — Soi Sukhumvit 36-38
📝 : บ้านใหม่ของร้าน Hands & Heart มาพร้อมการรีแบรนด์ดิ้ง กลายเป็น h dining มีเครื่องดื่ม อาหาร ขนมให้เลือกเยอะขึ้น โดยร้านจะเป็นการนำเอาบ้านเก่ามารีโนเวทใหม่ให้เป็นร้านอาหาร ก็จะยังคงได้ความโฮมมี่อยู่🏡
.
อาหารจะเป็นสไตล์ All day breakfast ราคาค่อนข้างสูงประมาณนึงเลย เริ่มต้นอยู่ที่จานละประมาณ 200 บาท กาแฟร้อน 120 บาท เราชอบซุปฟักทอง ทำออกมารสชาติดีเลย ส่วน avocado on toast เสียดายที่ตัวอโวคาโดเสิร์ฟมาแบบ Puree เราว่าพอมันละเอียดไปเลนมันแอบเลี่ยนไปหน่อย ไม่มีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยว แล้วก็ไม่มีอะไรมาช่วยตัดเลี่ยนด้วย แต่ Smoked Salmon on Rye ดีมาก อร่อย สลัดและน้ำสลัดที่เคียงมาสดอร่อย รสชาติดีเลย กาแฟคอมบูฉะก็แก้เลี่ยนได้ดีเช่นกันเปรี้ยวๆซ่าหน่อยๆ

เป็นร้านที่เหมาะจะมาสังสรรค์ เจอเพื่อน พักผ่อน มีพื้นที่เยอะมาก โซนชั้นสอง โต๊ะนั่งแยกเป็นสัดส่วนดี ได้ความเป็นส่วนตัวสุดๆ

ภายในเวิ้งเดียวกันยังมีอีกสองร้านที่จะเปิดในช่วงเดือนธ.ค.ที่จะถึงนี้ ถ้าเปิดครบหมดแล้วตรงนี้ก็เป็นเหมือนคอมมิวนิตี้เล็กๆที่นึงเลย บรรยากาศดี

🐟 : Smoked Salmon on Rye 260฿
🥑 : Avocado on Toast 220฿ add on Bacon 🥓+ 40฿
🥘 : Pumpkin Soup 180฿
☕️ : Latte 120฿
🥃 : Coffee Kombucha 140฿
📍 : 2 Sukhumvit Rd. Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok (Soi Sukhumvit 36-38)
↗️ : ร้านอยู่ซอยที่เชื่อมซอย 36 กับ 38 ถ้ามาจากซอย 38 ร้านจะอยู่ขวามือ สังเกตประตูบ้านสีแดงๆแล้วเลี้ยวเข้าไปจอดได้เลย
🚙 : ✔️จอดบริเวณที่จอดของร้าน
🕑 : 7:00-00:00 Daily
📞 : 02 058 2599

For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
#CAFETELLERxTHONGLO
#h______dining

Suffolk House, Penang is one of the famous fine dining restaurant in Penang and also previously serve as a residence of Francis Light who found the Penang Island. Entrance fees of RM10 required but it can be deducted from expenses in the restaurant. Lunch 4 course meal starting from RM42 until RM98, Chicken, Fish, Steak all available on the menu. Start with soup of the day, pumpkin soup with herbs which taste pretty good, rich and creamy. While on main course we had seabass and steak, seabass are deep fried to crusted skin served on top of green pea puree with side salad. Seabass has extermely crunchy skin but the overall flavor are just normal. Steak and Hand Cut Chip 200gram grain fed sirloin RM82 served with red wine jus and assorted buttered vegetable. Steak are nicely cook to tender and juicy, the red wine sauce taste pretty good as well. We then have a dessert and a cup of coffee. That conclude our lunch, excellent environment and food taste not bad as well. Great place for a romantic dating.

Like Taste..iest 食情画意 for more food sharing.

http://www.tasteiest.com/…/suffolk-house-restaurant-course-…

Suffolk House
250 Jalan Air Itam 10460 Georgetown Penang
Lunch: 12 – 2:30pm
Afternoon Tea: 2:30 – 5:30pm
Dinner: 7 – 11pm
04-2283930

南瓜食譜(一)：自家製南瓜泥
Pumpkin Recipes (1): Homemade Pumpkin Puree

秋天是南瓜的季節, EC之前隨大女兒參加學校的旅行, 兩母女在南瓜田摘了兩個大南瓜捧回家. 加上萬聖節的派對, EC家中總共有六個大大小小的南瓜！ 這麼多南瓜, 短時間內一定吃不完. 最好的方法就是把它們做成南瓜泥放在冰箱保存了! 從冰箱取出南瓜泥放在雪櫃半天或用微波爐解凍後便可以使用, 方便得很. 南瓜可以做成很多美味西點, EC會陸續跟大家分享幾個以南瓜泥作材料的食譜.

Pumpkins are in season now! After joining the school’s field trip to the pumpkin farm with my older daughter and a Halloween party, I got six pumpkins, big and small, sitting in my kitchen. The best way is to turn them into pumpkin puree and have it stored in the freezer for future use. To use, simply thaw your pumpkin puree in the refrigerator overnight or defrost it in the microwave. It's just that simple! I will be sharing with you some of my recipes I made using this pumpkin puree.

自家製南瓜泥 Homemade Pumpkin Puree

材料 Ingredients:

南瓜一個(約4-6磅重) 、海鹽適量
Pumpkin (about 4 to 6 pounds), sea salt

做法 Directions:
1. 焗爐預熱400 °F/205 °C . 烤盤內放牛油紙
1. Preheat oven to 400 °F/205 °C. Line a baking sheet with parchment paper.

2. 南瓜表皮洗淨抹乾去蒂切半, 用鐵匙將瓜瓤和瓜籽刮走(瓜籽可留下製作烤南瓜籽)
2. Clean the outside of the pumpkin and wipe dry with paper towels. Chop off the stem and cut the pumpkin in half. Scoop out the seeds and pulp from the center with a spoon. You may save the seeds and roast them later.

3. 在南瓜上洒上少許海鹽, 切面朝下放在烤盤上
3. Sprinkle sea salt over the pumpkin pieces and place them (cut side down) on the lined baking sheet.

4. 放入焗爐焗30-40分鐘至南瓜軟身, 能將筷子輕易插入便可取出
4. Roast them in the oven for 30 to 40 minutes or until tender. When you can easily pierce the pumpkin with a chopstick, you know it’s done.

5. 稍放凉後用匙羹將南瓜肉刮出放在大篩中讓多餘水份流出(可在大篩內先放上棉布或咖啡濾紙然後放在大碗中)
5. Let cool a bit then scoop out the flesh of the pumpkin with a metal spoon. Place the flesh in a cheesecloth or coffee filter lined strainer over a large bowl and allow to drain.

6. 壓乾水份後用攪拌機或攪拌棒將南瓜肉打成幼滑的南瓜泥
6. When there is no liquid dripping out, puree the pumpkin with a food processor or immersion blender until you get a smooth texture.

7. 南瓜泥可立即使用或放在食物盒中於雪櫃保存最多一星期. 剩下的南瓜泥可用食物袋裝好(如每袋200g方便使用), 壓走袋中的空氣、封好、寫上製作日期後可按扁袋子, 疊起存放冰格(可放六至八個月).
7. Pumpkin puree can be used right away or stored in the fridge in an airtight container for up to a week. Store pumpkin puree in freezer bags in small portions (like 200g per bag). Remove as much air as possible before sealing bags. Flatten the bags and label them with the date you make them before freezing. Pumpkin puree can be stored in the freezer for six to eight months.

註：南瓜可以蒸、烚、叮或烤熟. EC覺得連皮烤的南瓜比較香甜
Personal notes: Pumpkin can be cooked by steaming, boiling, microwaving, or roasting. I found that roasting with skin gives the most flavorful result.

秋天到來，來吃帶有秋意的甜點吧! Autumn is here. Let's have some sweets!
(▼ Click to open ▼)

包含：杏仁蔓越莓穀片、南瓜甜甜圈、橙香慕斯巧克力蛋糕 ，你最想先嚐試呢一個呢?
This video includes Almond Cranberry Granola, Pumpkin Doughnut, and Orange Mousse Chocolate Cake. Which one would you like to try first?

Thanks for watching! Subscribe if you like. :)

❤ Nora 葉子

✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
-----------------------------------------------------------------
CONNECT WITH ME
• Instagram: barrelleaf
https://www.instagram.com/barrelleaf/

• E-mail: nora@barrelleaf.com
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Webstie - https://www.barrelleaf.com/

-----------------------------------------------------------------
IN THIS VIDEO

#1 Almond Cranberry Granola 杏仁蔓越莓穀片
http://bit.ly/almond-cranberry-granola

#2 Pumpkin Donuts 南瓜甜甜圈 (makes 6)
60 g buckwheat flour or plain flour 生蕎麥粉 https://iherb.co/ue2M3TEJ
25 g almond meal 杏仁粉
4.5 Tbsp sugar 糖
1/2 tsp + 1/4 tsp baking powder 泡打粉
A pinch of salt 鹽
1/4 tsp cinnamon 肉桂粉 https://iherb.co/JNL4tbeY
1/4 tsp vanilla extract 香草精
a dash of nutmeg 肉荳蔻粉
4 Tbsp plant milk 植物奶
2 Tbsp applesauce 蘋果醬
4 Tbsp pumpkin puree (~72 g) 南瓜泥
1/2 Tbsp apple cider vinegar 蘋果醋

→ Oven 175 C / 350 F, bake 12-15 mins

#3 Vegan Orange Mousse Chocolate Cake 全素橙香慕斯巧克力蛋糕
http://bit.ly/orange-mousse-choc-cake


WHAT I USE {BARREL LEAF KITCHEN} (2019)
• Blender - https://amzn.to/2WXFKBY
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
• Food processor - https://amzn.to/2WyvG0N
• Sauté Pan - https://amzn.to/2ntgnLc
• Air-tight containers - https://amzn.to/2K87U9V
• Mason jars - https://amzn.to/2WPofUj

常用器具 (2019)
• 調理機 - https://amzn.to/2WXFKBY
• 小調理杯 - https://amzn.to/2PIjGHG
• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
• 炒鍋 - https://amzn.to/2ntgnLc
• 密封盒 - https://igrape.net/2U_TZ
• 密封罐 - https://ibestfun.net/2Q_aC

-----------------------------------------------------------------
» My Journey with Eating Disorder 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» Why I became a Vegan 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

Watch More Vegan Recipes:
Vegan Banoffee Pie 純素香蕉太妃派 - https://youtu.be/CrQlUoEtqrI
2 Vegan Black Sesame Snacks 全素黑芝麻點心 - https://youtu.be/mFzACimi0HU
2 Summer Vegan Desserts 2 款免烤夏日甜點 - https://youtu.be/lGjo20x8OM0

-----------------------------------------------------------------
HELPFUL LINKS
• 常用器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物 9~95折折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

• My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
• FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• My iHerb Haul- https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 5-10% Off Code「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

-----------------------------------------------------------------
ABOUT THIS VIDEO
• 相機:
- 食譜攝影 - https://product.mchannles.com/2VR_w
- Vlog 攝影 - https://pinkrose.info/2VR_u

• Cameras:
- For Recipe Video & Photography - https://amzn.to/2WBUIxj
- For Vlog - https://amzn.to/2QA1WPD

Intro by omarr - https://soundcloud.com/momarm/home
background music by:
cafe.wav - https://soundcloud.com/prodbycafe/want-to-grab-coffee-some-time
jhfly - https://soundcloud.com/jhfly/after-u
somar - https://soundcloud.com/somarbeats/tranquility
gny - https://soundcloud.com/jee-knee/im-sry
Outro by aira - https://soundcloud.com/airasc/see-you-in-my-dreams1
-----------------------------------------------------------------
*not sponsored
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via the affiliate links supports more great content at no additional cost to you.
*此頁面含聯盟連結，有關詳細資訊，請至 barrelleaf.com 的 Discloser 頁面。謝謝你們的支持讓我繼續創作! :)
#fallrecipe #falldesserts #autumnrecipe #vegandesserts #pumpkin