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呂昇達老師的手工芋圓教學 #夏日甜點首選 #健康美味
純天然芋頭粉 X 100%台灣頂級蜂蜜～帶回家💖
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100%真材實料的純天然芋頭粉製作
省去削芋頭蒸芋頭漫長的時間
一樣可以做出軟QQ的芋圓
在家也能輕鬆製作
手工芋圓做法
芋頭粉 100g
樹薯粉 100g
溫水 230g （38-45度）
黑糖糖漿
砂糖 30g
二砂 30g
黑糖 30g
水 60g
製作方式
全部材料混合均勻熬煮至沸騰即可
蜂蜜糖漿
二砂 60g
水 60g
蜂蜜 30g
製作方式
二砂、水熬煮至沸騰
冷卻後加入蜂蜜攪拌均勻
呂昇達老師 x 純天然芋頭粉 X 100%台灣頂級蜂蜜
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#疫症下的一點甜
#閒不下來的煮婦
仲有個幾月就生得啦，你話快唔快先！
今胎係無咩介口嘅壓力下，放任地食，哈根大師雪糕食過好幾回，呢個真係忍得好辛苦，有時要食少少平衡下個心理。
呢個時候，差唔多要清胎毒，什麼白蓮鬚、蓮蓬水，聽説好「涼」，我都係飲返正常嘢算。
⭕️清胎毒良品： 椰青水、 西瓜汁、雞蛋腐竹糖水
屋企整雞蛋腐竹糖水好鬼易，而且甜度又可以自己控制，一煲仲可以同屋企人share, 又平又抵。 最近太掛住芋圓，個種QQ彈彈煙韌口感真係不得了，想食就自己動手整！
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸芋圓做法🌸🌸
⭕️⭕️你跟食譜整擔保你成功⭕️⭕️
材料： （2-3人份量）
蕃薯蓉 100g
芋頭蓉 100g
白砂糖 30g
木薯粉 100g
做法:
1. 蕃薯同芋頭蒸熟，壓成蓉再各自加15g砂糖。
2. 蕃薯蓉趁熱加入50g木薯粉搓揉，如果太乾可以逐少逐少加熱水去搓，太濕就加返少少粉，搓得成一舊粉團即可。 芋頭做法一樣。
3. 將粉團分成2份，揉成條狀，揉嘅過程要用手掌陰力，太大力粉團會散。
4. 揉成條狀後可以切粒，之後潵上少少木薯粉防止所有芋圓粒黐埋一齊。
5.熱水煲滾，芋圓煮10分鐘撈起過冷河，可加入喜歡食材中。
完成～
*食唔晒嘅芋圓可用密實膠袋裝好放冰格保存，最好一星期內進食。
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之前跟風去搶購過奶茶湯圓和抹茶湯圓，前天晚上看到有「草莓煉乳湯圓」上市，雖然我不愛草莓🍓，但大小蒲公英愛，所以隔天就去全聯碰運氣了。看到草莓湯圓的同時，也看到「流沙湯圓」！立馬把架上最後一盒流沙湯圓拿下來。
今天晚餐的飯後甜點就是這個。還在氣炸時，就聞到酥皮的奶油香～ 一咬下去，先是酥皮層層疊疊的薄酥，然後是軟軟QQ的麻糬（湯圓），草莓、流沙、芝麻，果先生說草莓是義美泡芙的草莓味，粲粲說是草莓冰淇淋的「味道」；粲粲不知道什麼叫「流沙」，但他們倆一吃就說有蛋黃味；不過草莓和流沙內餡都比較沒有「爆漿」，我用筷子交叉一剪...最爆漿的是芝麻湯圓。
哪一種口味最好吃？果先生說草莓，粲粲說流沙，我則覺得還是芝麻湯圓最好吃。
《氣炸起酥湯圓》
材料：起酥皮、冷凍包餡湯圓
做法：起酥皮室溫退冰(10分鐘)軟化後，十字切四等分，每一等分包一顆湯圓
氣炸：180度8分鐘
#dumplings #湯圓 #ChineseNewYear
材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/144054
古方紅糖 复制淘口令 ￥m1Gd1Y89Byo￥打開手機淘寶
小時候每逢冬至及年三十，我爸會做紅糖流心湯圓
平平無奇的白白小圓子，一口咬下去
濃郁的半溶化紅糖瞬間傾洩而出，醇厚甘蔗香甜超級療癒
嘗過外面五花八門的花式湯圓，我最喜歡的
還是撲實無華的老爸湯圓
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肥丁最喜歡 QQ 彈牙的大珍珠，用大吸管吸入口中，嚼～嚼～嚼，身心迅間被療癒。據說「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，讓腦中的血流量增加，讓額葉活動力上升，而額葉是幫助思考判斷。肥丁正在審閱新書的稿件，做了一些粉圓放在冰箱，隨時提升思考力﹗加入不同的水果泥，做成五彩繽紛的效果，賞心悅目，好吃好看﹗
有些朋友遇到滾水倒入樹薯粉立即變成硬塊的狀況，可以試試黑糖粉圓的做法 http://www.beanpanda.com/128590
P.S. 8:39 字幕有誤，「埋」想應該是是「理」想
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要做出煙韌口感的糖不甩，不用加油、薯粉那麼複雜！只要一杯暖水，就可以搓出QQ口感的糖不甩。
材料：
1）糯米粉 半包
2）白芝麻 適量
3）楓樹糖漿
4）花生 約 半磅
5）暖水 500ml
6）腰果 4-6 両
做法：
1) 腰果用鹽水灼 5 分鐘左右（不要蓋上蓋），撈起腰果
2）腰果用廚紙印乾水，完全放涼， 摸上手感覺乾爽
3）預熱焗爐約180 度，焗 15 分鐘左右，取出，至腰果完全放涼
4）腰果放入密實袋，用啤酒樽壓成碎粒
5）將腰果碎混合砂糖調味
6）白芝麻用白鑊炒香，放涼，備用
7）搓湯圓做法：
糯米粉 半包
暖水（用暖水搓，搓出的粉糰更滑）
1）將半包糯米粉加入盆，逐少加入暖水搓至不黏手
2）最後 搓圓成丸子狀
注意：
粉糰未用，可以蓋上濕布，防止粉糰變乾
如水太多，太黏手，可加逐少加入糯米粉再搓
如果太乾，則逐少加入暖水再搓
8）水滾，加入丸子，煮至丸子浮上來，撈起，略略瀝乾水
9）將丸子轉入楓樹糖漿中，用小火煮約3分鐘，上色
10）撈起丸子排在碟上或碗中，淋糖漿，撒上腰果碎、芝麻，完成。
超簡單做 QQ圓 、脆圓、粉角，天然ㄟ尚好，另類粉圓蔬果原色好安心！ ... 自己動手做古早味脆圓， QQ圓 ，不加色素，剉冰聖品脆 圓做法 簡單(167集). ... <看更多>
自己動手做古早味脆圓， QQ圓 ，不加色素，剉冰聖品脆 圓做法 簡單(167集) · Comments19. ... <看更多>
qq圓做法 在 看板Japandrama - [心得] 多麼美好的世界EP03 (雷) 的推薦與評價
這集還是很好看!
防雷頁~~~~~~~~~~~~~~~~~
1.那個莫名的濾鏡好像這集比較少了 可喜可賀!
2.兒子女友好像是來當壞人的...=.=
還有開公司什麼的 看來就像做詐騙的啊
3.夏雄真的是有機會就要吃豆腐一下XDDDDD
在車內一直握著妙子的手不放XDDD
4.木村佳乃這次的角色看來真的是個好人
照顧被女兒拋棄的孫子 設定很新奇
很久沒看他演正常人 反而覺得很新鮮XD
5.至於當過看護可能會穿幫這點
滿期待這段要怎麼唬爛回來XD
另外深感若村演技真的好 突然暴走的變化很厲害
他來演這部真是太好了QQ
6.最後一幕 如果不是刻意誤導的話
若菜87%已經死了 有點驚悚
不知道之後劇情怎麼發展XDDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.203.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japandrama/M.1691236672.A.538.html
※ 編輯: annie06045 (125.228.203.126 臺灣), 08/05/2023 20:01:59
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