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🦐一鍋到底-檸檬老干媽香辣蝦義大利麵
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很開心和 @foodpanda_taiwan 合作，分享在pandamart熊貓超市的購買心得！
不知道大家有沒有使用過外送平台買過菜呢？
或是也有以下困擾⋯
平常上班和住家地點不太方便買菜，冰箱空間有限沒辦法塞太多食材，下班時間很晚了只想快點回家，或是煮菜煮一半臨時缺東西🙈
別擔心，這時候只需拿出手機滑一滑點一點，馬上有專人送到府（感謝外送人員🙏），真的非常方便和快速！
（除了原有的零腦波愛買王稱號外，感覺又快多了懶惰王的稱號了🙈🙈🙈）
熊貓超市除了有新鮮食材、醬料、零食、泡麵、飲料以外，還有麵包、蛋糕、日用品、衛生用品、清潔用品、電池、文具、滑鼠、充電器，而且還有大富翁桌遊和麻將可以選購😆😆，非常種類豐富，不定期還有優惠碼折扣幫忙省荷包！
說真心話，之前有點擔心會不會收到不新鮮或快過期的食材商品，經過幾次的購物經驗都很滿意，食材新鮮漂亮👍，於是⋯邁入懶惰王的稱號又更進一步了⋯
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最後和大家分享我最愛的一鍋到底懶人系列，這道食譜思考好幾天，很貪心的一次想要辣椒香、蒜香、檸檬香，還希望一氣呵成完成，鍋子洗一個就好，於是這道美味義大利麵就誕生啦！
在家也可以料理媲美餐廳等級的義大利麵，重點是只要洗一個鍋子就好😆😆😆，真心推薦給大家！（gogo！一起獲得懶人王的稱號吧🙈
（以下食材都可以在熊貓超市購入唷！）
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📒一鍋到底-檸檬老干媽香辣蝦義大利麵（1人份）
📹左滑料理步驟圖 (全部材料皆可於熊貓超市購得唷)
材料：
草蝦（未去殼） 375克 （去殼）135克
San Remo義大利直麵 70克
蒜頭 2-3小瓣
小番茄 5-6顆
台灣黃檸檬汁 3大匙（約半顆）
史雲生清雞湯 100ml
凊水 50-60ml
卡夫帕瑪森起司粉 少許
台灣黃檸檬皮 半顆（可省略）
黑胡椒 適量 （可省略）
裝飾香菜 適量 （可省略）
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蝦子醃料：
老干媽香辣脆油辣椒 1小匙
鹽 1/8小匙
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作法：
1.蝦子去殼背後劃一刀去腸泥和蝦子醃料拌勻備用。
2.蒜頭切末、小番茄對半切、檸檬切開擠檸檬汁備用。
3.鍋中倒少許油，放入蝦小火煎至底部變色翻面（約1-2分鐘），倒入蒜末和小番茄，蒜頭炒出香氣，蝦子雙面變色後，取出蝦子備用。
4.原鍋倒入水、雞湯、檸檬汁，放入義大利麵條（如果麵條太長可以折一半放入），蓋上鍋蓋小火悶煮6-8分鐘。
5.打開鍋蓋稍微拌炒均勻，放入蝦子、起司粉黃檸檬皮拌炒，就可以起鍋囉！
6.最後依照喜好撒黑胡椒和香菜裝飾，完成。
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⚠️煮義大利直麵時間可依照喜歡的軟硬度做調整（6-7分鐘稍硬），如果是其他形狀義大利麵，例如筆尖麵、細扁麵、天使麵，可能時間需要自己注意調整唷！
⚠️如果煮麵過程（步驟4）不小心將水份燒乾，但麵條尚未達到自己喜歡的熟度，不用擔心，可以再加少許清水繼續悶煮煮熟！
⚠️此食譜有辣椒香氣但不太辣，如果是喜歡重辣的朋友可以另外加辣椒粉搭配唷！
⚠️材料中的檸檬汁份量可依照喜好調整，檸檬汁3大匙=大酸、2大匙=中酸、1大匙=小酸。
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