只有熟客才能摸上門一肥婆咖哩麵
“今日去食肥婆咯!”
“識食,梗系食肥婆啦!”
這些對白還真不要惹人誤會,哈哈,不過,這是公司內例常對話,以前公司就在肥婆咖哩麵的山坡下,開車一分鐘內到,所以是同事們吃咖哩麵的唯一選擇,不會吃其他家。
公司搬離大同去了康樂,也是常轉來打包或午餐,跟客家婆的肥婆混得夠熟。
肥婆其實叫Christin,今年48歲,在大同一帶賣雜飯和咖哩麵超過20年,早年當然不叫肥婆,主要是熟客叫的,然後她也覺得容易記又親切,所以就以此為招牌。
“早年是先做雜飯,搬來搬去有段故仔啦,有血有淚,很辛苦,這些就不要講啦。”
“這裡大慨做了14年,當時實在也是沒錢,選了這個地方開始做生意,賣雜飯後兼賣咖哩麵。”
如果你去過找肥婆,你會以為自己不知道去了哪,這麼一間偏僻又山旮旯的小店,有好吃的咖哩麵?這裡根本不會有行人經過,不開車爬上山坡也不會知道,反正就是很不起眼。
“當年是沒有選擇,最後就在這個地方開始做生意,然後全靠顧客一個傳一個,介紹過來吃,MCO也是,因為有很多熟客找上門來吃,或者是打包,我才能繼續做下去。”
Christine坦言,這個疫情期間沒有堂食,靠的全是熟客撐場。
她說,現在還未開放堂食,主要是人手不足,一旦沒有做好SOP,或者員工確診,那更是得不償失,所以盡管只做打包很不容易,咬著牙也要撐。
“我們沒有亂亂走,買菜讓人批貨上門,成本都要貴很多,但為了安全也是沒辦法,否則就會影響整間店了。”如今,Christin是一家三口在店內工作,沒有任何外勞。
我自己是這裡的常客,吃了好幾年,最愛點咖哩排骨河粉乾撈加螄蛤,另外再要一碗咖哩湯,我的吃法。
這次採訪就點咖哩麵啦,還是咖哩排骨,加螄蛤,為了拍照好看,我還棒著這碗咖哩麵店前店後跑,反正最後這碗是我吃的,哈哈
這裡的咖哩麵啊....太大碗,湯濃料多sambal也好吃,海南茶也是,如果是住附近的歡迎打包,暫時還未開放堂食哦!
📍 肥婆咖喱面 Feiporcurrymee
Fei Poh Curry Mee Restaurant 肥婆咖喱面茶餐室
Address: 19, Jalan Nadchatiram 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:星期一至六,11am-4pm(週日休)
電話:http://wasap.my/60102989451
Grab搜Restoran Fei Poh Curry Mee-Taynton View
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*影片是MCO前拍的
【凤临酒家】
🚙 No. 2, Jalan Mahogani 1, Bandar Botanic Klang, 41200 Klang, Selangor.
🚗 Waze: Restoran Feng Ling
📞 018-378 2100/ 03-3319 4116/ 012-2392013
🌄 10:30am-3pm; 5pm-10:30pm
Facebook: https://www.facebook.com/%E5%87%A4%E4%B8%B4%E9%85%92%E5%AE%B6-1830057087305378
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Jual Char Kuey Teow Bawah Pokok Kini bergelar jutawan!
Tuan Aizat yang dulunya bermula dengan berniaga Char Kuey Teow di gerai bawah pokok dan pasar malam. Kini, mempunyai restoran besar yang menjadi daya tarikan pelancong di Port Dickson. Selain itu, bisnes beliau telah dinobatkan sebagai TOP 15, Enterprise 50 (E50) Awards dan tersenarai di The Malaysia Book Of Records sebagai The Most Cooked Char Kuey Teow In One Hour.
Dulu datang kelas pun pakai T-shirt biasa je. Sekarang ni nampak sangat ketara perubahan beliau. Walaupun bergelar Usahawan Berjaya RichWorks beliau tetap merendah diri.
Tuan Aizat ceritakan bagaimana beliau pada permulaan bisnes sekadar bisnes, asalkan dapat pendapat dan tiada hala tuju. Atas desakan isteri, beliau beri peluang pada diri sendiri untuk hadir ke program Dr Azizan Osman bersama isteri dan saudara hanya menaiki motor pada sekitar tahun 2014.
Itu adalah permulaan beliau melihat apa itu Keberkatan dan Kebahagiaan yang sebenar. Beliau makin jelas dengan apa yang beliau nak capai dalam hidup dan perniagaan. Beliau yang pernah hadir ke sesi Intensif Magnet Kekayaan dan Kejayaan lebih 10 kali! Ya 10 kali beliau hadir ke sesi ini sebelum ditamatkan pada tahun 2018.
Beliau kongsikan lagi, beliau sendiri tak nampak potensi sendiri, tapi apabila isteri beliau yang tak henti beri sokongan, beliau rebut PELUANG dan hari ini, beliau capai apa yang beliau capai kerana keputusan beliau beberapa tahun dahulu.
Anda pengusaha restoran? Nak MenThor bimbing anda sehingga berjaya capai RM1 juta setahun, RM1 juta sebulan dan sehingga berjaya capai RM1 juta seminggu dengan bisnes anda sekarang?
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