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必推荐&收起来‼️PJ超🈶️FEEL 西式➕泰式fusion 料理餐厅★就在The Hub SS2的气氛超级无敌玻璃屋Café餐厅～【Square 19】🚙
必吃PORK X LAMB PIZZA🍕 TOM YAM 三文鱼🐟超级好吃😋特别料理！吃了还想再吃🤩
🚙 https://waze.com/ul/hw283b8edh

这疫情期间，暂时提供打包外卖服务🌟
老板推出TAKEAWAY 超级优惠：
现在takeaway有20% off (on entire menu)，而且还可以 Drive-thru哦🚙超方便又安全的‼️
*外送服务目前有Grabfood & Foodpanda。

除了超有FEEL的环境，这里绝对是一家创意Western Thai Fusion料理的精致餐厅！厨师🈶️15年的经验，把料理煮出那种unique味道，外面吃不到噢😋
更值得一提☝️厨房里有超过85%以上的料理都是Homemade自制的😱让您吃出厨师料理心意!

吃货必点推荐：
🌟SQUARE 19 AGLIO OLIO🍝
🌟THAI BASIL PEANUT PESTO
🌟PORK X LAMB PIZZA🍕
🌟PREMIUM PORK / BEEF BURGER🍔
🌟TOM YAM SALMON
🌟SIGNATURE DUCK BREAST
🌟REALLY WILD MUSHROOM SOUP
🌟MAMA CHICKEN KARAAGE
🌟CUMIN LAMB NACHOS
🌟THAI PORK LETTUCE WRAPS

吃货姐说必试网红爆品☝️
新推出的 “酸面包”sourdough“ ，这sourdough是天然發酵，裡面全是益菌，外皮松脆，内里软绵，越嚼越有种麦香，吃了会上瘾。
目前有6种口味～EGG EXCELLENT💛ROASTED MUSHROOM🍄 GRILLED CHEESE TOASTIE🧀CHICKEN & AVO🥑 STRIPLOIN STEAK🌟SALMON DELIGHT🐟
店家还推出Sourdough Gift Box可以mix 4 个口味噢！赶紧买1 set送给闺蜜/家人享用❤️
*这6种口味都是小编爱吃，真的会越吃越上瘾!尤其是Chicken&Avo，简直Perfect Match😋

【SQUARE 19 | KITCHEN.BAR.COFFEE】
🏁地点：The Glass House, Lot C-G-01, 19 Sentral, Jalan Harapan, Seksyen 19, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
⏰营业时间：(Daily 9am-8pm)
☎️电话：+60 12-235 0019
🌐 https://www.instagram.com/square19glasshouse/

PJ超人气 西式+泰式fusion 料理餐厅【 Square 19 】✨✨
精致美味的食物！Takeaway全菜单有20%折扣 😍😍

位于The Hub SS2的超美玻璃屋Café餐厅, 这里就像隐藏在Busy City里的一个小绿洲，阳光充足，微风习习，还有很多绿油油的花草树木，充满大自然的气息。特别喜欢他们餐厅4面8方都采用超大片的直落玻璃，真的是名副其实的 “玻璃屋 Glass House” 。餐厅里还有KAWS作为吉祥物，超多人打卡，气氛超级无敌好！

S19是一家创意Western Thai Fusion料理的精致餐厅！HEAD CHED用了15年的经验，将【西泰料理】完美crossover出来的那种unique味道外面吃不到哦👍！还有，值得一提的是，厨房里有超过85%以上的料理都是Homemade自制的哦！

招牌必点推荐：
🔲 SQUARE 19 AGLIO OLIO
🔲 THAI BASIL PEANUT PESTO
🔲 PORK X LAMB PIZZA
🔲 PREMIUM PORK / BEEF BURGER
🔲 TOM YAM SALMON
🔲 SIGNATURE DUCK BREAST
🔲 REALLY WILD MUSHROOM SOUP
🔲 MAMA CHICKEN KARAAGE
🔲 CUMIN LAMB NACHOS
🔲 THAI PORK LETTUCE WRAPS
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必试网红爆品:
最近越来越多网红爱上SQUARE 19 新推出的 “酸面包”sourdough“ ，sourdough是天然發酵，裡面全是益菌，外皮松脆，内里软绵，越嚼越有种麦香，吃过他们家的 sourdough 就回不去吃其他面包了。目前有6种口味，而且还有Sourdough Gift Box可以mix 4 个flavor哦！赶快买1 set送给闺蜜吧！

🥙 EGG EXCELLENT
🥙 ROASTED MUSHROOM
🥙 GRILLED CHEESE TOASTIE
🥙 CHICKEN & AVO
🥙 STRIPLOIN STEAK
🥙 SALMON DELIGHT

TAKEAWAY 优惠：
现在takeaway有20% off (on entire menu)，而且还可以 Drive-thru哦，超方便安全的。外送服务目前有Grabfood & Foodpanda哦。

【 SQUARE 19 | KITCHEN.BAR.COFFEE】
📍 地点：The Glass House, Lot C-G-01, 19 Sentral, Jalan Harapan, Seksyen 19, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
📍 营业时间：10am-10pm (Daily)
📍 MCO营业时间：9am-8pm (Daily)
📍 电话号码：012-235 0019
📍 Facebook：https://www.facebook.com/Square19.Kitchen.Bar.Coffee
📍 Instagram：https://www.instagram.com/square19glasshouse/

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「翻筋斗千里，就盼跟你再度邂逅一面。」
戴上金箍如何愛你，不戴金箍如何救你…
500年後救唔到愛人呀晶，500年前一樣
救唔到愛人紫霞。就係因為錯的時間對的人，
所以先會有一萬年呢種後悔…timing就係咁
重要。唯一我夠同膽講今晚呢間新開既
意大利餐廳「Z u c c o」絕對係對的時間
對的人，從某月季節，I hope you hear it。👇
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📌C o c k t a I l -
▪ M o j i t o - $108
▫ 今晚入座時間尚早呀，每位buy one get one free，
cocktail黎講識飲一定嗌「Mojito」。入口淡淡
涼快感，正好一解34度高溫下就黎焫焫焫焫焫
著既心情；加上bartender幾有水準，Rum酒既
份量唔會蓋過本身青檸、薄荷味，唔錯。
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📌P i z z a -
▪ Black Truffle · Mushroom Pizza - $98
▫ 呢個pizza「黑松露·野菌薄餅」餅底焗得
非常酥脆，配上面頭濃郁既芝士，芝味十足。
加上黑松露配搭野菌味道更加突出，整體非常滿足。
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📌S n a c k s -
▪ Roasted · Wings - $58
▫ 一上枱就見到好有日式風情既「鹽燒·雞中翼」，
外皮燒得夠靚仔，肉質爽脆肉嫩，非常juicy，
估唔到酒吧都做得咁出色，唔錯。
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📎 Z u c c o
📍尖沙咀漆咸道南23-27號地下R1號舖

@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 23 กุมภาพันธ์ 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1

ยำส้มโอเวียดนาม
Vietnamese Pomelo Salad
ยำส้มโอสไตล์เวียดนามรสชาติสดชื่นในรูปแบบยำน้ำใส เสิร์ฟมากับกุ้งและอกไก่ สามารถใส่เนื้อหมูต้มซอยเป็นเส้นๆ หรือหมูยอก็ได้เช่นกัน จะกินเป็นมื้อหลักกับน้ำซุปสักถ้วย หรือรับประทานเป็นอาหารว่างเสิร์ฟกับข้าวเกรียบ หรือผักสมุนไพร ก็เข้ากัน

กุ้ง (ลวก) 5 ตัว/ อกไก่ต้ม (ฉีก) 60 กรัม/ ส้มโอ 400 กรัม/
แคร์รอต (ซอย) 40 กรัม/ หอมใหญ่ (ซอย) 20 กรัม/
ใบสะระแหน่ (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ/ ใบโหระพา (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ/
ถั่วลิสงคั่ว (ป่น) 3 ช้อนโต๊ะ/ งาขาว (คั่ว) 1 ช้อนโต๊ะ/ หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ/
พริกชี้ฟ้า (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ/ ใบสะระแหน่ สำหรับเสิร์ฟ

-น้ำยำ-
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด/ กระเทียม 1 กลีบ/ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ/
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ/ น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ/
น้ำสะอาด 2 ช้อนชา/ พริกจินดา 1 เม็ด

1. เตรียมน้ำยำ เลาะเม็ดพริกชี้ฟ้าออก นำไปโขลกกับกระเทียมและน้ำตาลทราย ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำสะอาด ซอยพริกจินดาใส่ตามลงไป พักไว้ แช่หอมใหญ่ในน้ำเย็นสัก 5 นาที เพื่อลดความเผ็ดฉุน
2. นำกุ้ง อกไก่ ส้มโอ แคร์รอต และหอมใหญ่ใส่ชามผสม ใส่น้ำยำลงไป เคล้าให้เคลือบส่วนผสมดี ใส่ใบสะระแหน่ซอย ใบโหระพาซอย ถั่วลิสง งาขาว หอมเจียว และพริกชี้ฟ้าซอยลงไป เคล้าอีกครั้งหนึ่ง
3. ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

Vietnamese Pomelo Salad
salad is a simple yet unique, refreshing salad. A hint of bitterness in pomelo contrast itself well with tangy dressing and assorted herbs.

Cooked Prawn 5/ Pulled Chicken 60 g/ Pomelo 400 g/
Carrot (sliced) 40 g/ Onion (sliced) 20 g/ Mint (sliced) 2 tbsp/
Thai Basil (sliced) 2 tbsp/ Roasted Peanut (ground) 3 tbsp/
White Sesame (toasted) 1 tbsp/ Fried Shallot 2 tbsp/
Red Chilli (sliced) for serving/ Mint for serving

-Dressing-
Red chilli 1/ Garlic 1 clove/ Sugar 1 tbsp/
Fish Sauce 1 ½ tbsp/ Lime Juice 1 ½ tbsp/
Water 2 tsp/ Thai Chilli 1

1. For Dressing: add deseeded red chilli, garlic and sugar to the mortar and pulverize. Add fish sauce, lime juice, water and sliced Thai chilli. Set aside
2. For the salad, soak thinly sliced onion in water for 5 minutes to reduce the harshness. In a large salad bowl, add prawn, chicken, pomelo, onion, carrot and salad dressing. Toss to combine. Afterwards, add peanut, sesame, fried shallot, sliced herbs and chilli; toss again. 
3. Transfer to a serving bowl and garnish with mint.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 กุมภาพันธ์ 2020
เมนูสปาเกตตินีไส้กรอกและเห็ดผัดพริกกระเทียม
Spaghettini Olio Sausage and Mushroom
https://youtu.be/Fnfq9-z63ME

เมนูโชยุคาราเมลคัสตาร์ด Shoyu Caramel Custard
https://youtu.be/yyQxu6rTXcY

เมนูยำส้มโอเวียดนาม Vietnamese Pomelo Salad
https://youtu.be/LCpDsbjFqNc

เมนูโรตีแซนด์วิชรับอรุณ Breakfast Roti Sandwiches
https://youtu.be/vaS8dV_9Bso

เมนูพิซซ่าช็อกโกแลตและกล้วยคาราเมล
Caramelized Banana & Chocolate Pizza
https://youtu.be/avnkuu98D9k

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ピザ生地の代わりにバゲットを使ったお手軽レシピ♪ソースや具材をアレンジすることで色んな味を一度に楽しめますよ♪
ホームパーティーなど大勢で集まるときにぜひ作ってみてくださいね！

バゲットで作れる♪4種のピザボート
12人分

材料：
バゲット（厚みを半分に切る） 2本
オリーブオイル 60ml
ガーリックパウダー 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々

■ミートピザボート
マリナラソース（トマトソース） 60g
モッツァレラチーズ（スライス） 100g
サラミ 7枚
ソーセージ（刻む） 2本
ロースハム（2cm角切り） 2枚
ベーコン（みじん切り、焼いておく） 1枚

■野菜ピザボート
アルフレッドソース 60g
ほうれん草 30g
アーティチョーク（スライス） 30g
マッシュルーム（スライス） 4個
パルメザンチーズ 50g
ドライトマト 20g

■バーベキューチキンピザボート
バーベキューソース 60g
サラダチキン（ひと口大にほぐす）150g
ピザ用チーズ 50g
赤パプリカ（細切り） 30g
紫玉ねぎ（薄切り） 30g

■生ハムピザボート
ジェノベーゼソース 60g
生ハム 30g
赤唐辛子 適量
パルメザンチーズ 50g
卵 3個
粗挽きコショウ 少々

作り方：

1.オーブンは230℃に予熱しておく。

2.クッキングシートを敷いた天板にバゲットの断面を上にして並べる。

3.ボウルにオリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、コショウを加えて混ぜ、刷毛でバゲットに塗り、230℃のオーブンできつね色になるまで10分焼く。

4.ミートピザボートを作る。バゲットにマリナラソースを塗り、モッツァレラチーズ、サラミ、ソーセージ、ロースハム、ベーコンをのせる。

5.野菜ピザボートを作る。バゲットにアルフレッドソースを塗り、ほうれん草、アーティチョーク、マッシュルーム、パルメザンチーズ、ドライトマトをのせる。

6.バーベキューチキンピザボートを作る。バゲットにバーベキューソースを塗り、サラダチキン、ピザ用チーズ、赤パプリカ、紫玉ねぎをのせる。

7.生ハムピザボートを作。バゲットにジェノベーゼソースを塗り、生ハム、赤唐辛子、パルメザンチーズをのせ、卵を割り落とし、粗挽きコショウを振る。

8.230℃のオーブンで15分焼いたら、完成！
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30-Minute Pizza Party Boats
Servings: 12

INGREDIENTS
2 large, wide loaves of French bread, halved
¼ cup olive oil
1 tablespoon garlic powder
Salt, to taste
Pepper, to taste

Meat Lovers Pizza Party Boat
Marinara sauce
Sliced fresh mozzarella cheese
Pepperoni
Crumbled sausage
Diced ham
Chopped, cooked bacon

Alfredo Veggie Pizza Party Boat
Alfredo sauce
Fresh spinach
Artichokes
Sliced mushroom
Freshly grated Parmesan cheese
Sun-dried tomatoes

Barbecue Chicken Pizza Party Boat
Barbecue sauce
Cooked sliced chicken
Shredded pepper Jack cheese
Sliced bell pepper
Sliced red onion

Pesto Prosciutto Pizza Party Boat
Pesto sauce
Sliced prosciutto
Roasted red peppers
Freshly grated Parmesan cheese
Large eggs
Black pepper

PREPARATION
Preheat the oven to 450°F (230°C). Line a baking sheet with parchment paper.
Place the loaves of bread cut-side up on the prepared baking sheet.
In a small bowl, combine the the olive oil, garlic powder, salt, and pepper. Brush over the bread.
Bake for 10 minutes, or until the bread is golden brown and dried out.
Top the bread with the toppings of your choice. You can mix and match any flavor combinations you prefer!
For Meat Lovers pizza, add marinara sauce, mozzarella, mozzarella, pepperoni, sausage, ham, and bacon.
For Alfredo Veggie pizza, add alfredo sauce, spinach, artichokes, mushrooms, Parmesan, and sun-dried tomatoes.
For Barbecue Chicken Pizza, add barbecue sauce, chicken, pepper Jack, bell pepper, and red onion.
For Prosciutto Pesto Pizza, add pesto, prosciutto, roasted red pepper, Parmesan, eggs, and pepper.
Bake the pizza party boats for 15 minutes, or until the ingredients are heated through and the cheese is fully melted.
Slice and serve!
Enjoy!

#TastyJapan #レシピ