Roof Ocean 5/28(五)屋頂套餐外帶優惠上路！自取價79折。
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高雄最具指標性的餐酒館
#屋頂海洋餐廳 Roof Ocean重新裝潢後強勢回歸🎊
✍️餐點加入新菜色 #泰膜拜火鍋 #真是太好吃了啦 👏是高雄為數不多具有水平的 #泰式火鍋。
捲捲非常喜歡他們的 #冬蔭功湯和 #椰奶火鍋 ，越滾越濃，而且即便加湯也是原湯不稀釋，不會讓人吃到最後失去原有的風味。
冬蔭功天然香氣集於一身，勾勒出酸甜、辣度柔順的風味。感覺帶著輕輕的魚露鹹鮮獨特香味，沒喧賓奪主，喝一口覺得很泰國👍。
椰奶熬出香濃尾韻帶甜的湯汁。不覺得辣，小朋友也可以品嘗。👌建議品嘗湯頭也可以把這兩種混合，味道更香，不過酸、不過辣，無比和諧💯。
✍️另外，為了讓連續喝好幾年試管酒的老朋友有更多的選擇，正式推出兩款非常浮誇的慶生新品項:
1.「冰山調酒塔」這款水果風味特調，將依您的歲數加入等量的基酒(盎司/Oz)人越成熟，酒更濃郁啊
2.「俄羅斯嚇盤」這款可說是招牌試管酒的重磅版本，49歲以下3層/24杯、50歲以上4層/44杯，酒精度也將隨著歲數提高給你戰鬥民族的口感衝擊！
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【音樂、美食與酒的高雄泰式料理bar『ROOF OCEAN 屋頂 海洋餐廳』】part.1
接到同學 Ace 的邀請，特地跑了一趟高雄，原本以為只是為了嚐試泰式火鍋與自然酒的搭配，卻意外的發現一間高雄酒聚的好店『ROOF OCEAN 屋頂 海洋餐廳』。
『ROOF OCEAN』位於「高雄市左營區立文路51號」，距離捷運巨蛋站約400公尺，店內佈置的很像bar與泰式料理結合的餐廳，我們這次嚐式的是店中新推出的泰式火鍋『泰膜拜鴛鴦鍋』，使用的是泰式酸辣湯『冬蔭功』與椰奶香兩種湯底，在搭上各式肉品與丸類等火鍋料，當然除了我們試的這些食材外，菜單上還有其他的火鍋食材可供選點，就看你們喜歡那些火鍋食材。
其實不論是濃滑的椰奶湯底，或是酸辣的『冬蔭功』夾著肉片微刷幾下，不用沾任何醬汁就已經很好吃了，不過好奇心的驅使下，我還是拿了一旁的特制沾醬沾著嚐試看看，結果美味加倍了不少，尤其是搭上白酒一同食用意外的合適，其實試完這次的餐酒搭配，我心中浮現的是自然酒（尤其是白酒），似乎很適合搭配各類的泰式料理；而輕瘦果味型的格那希紅酒則很適合佐上『冬蔭功』湯底，這是個意外的發現。
聽說六月底前還有一系列的火鍋優惠組合，真的還滿直得去試試的，而且除了火鍋之外，這些一樣有各種正規的泰式餐點、與酒款可供點選，很適合三五好友聚會的場地。
ps.到這邊只介紹了一半，請觀注下一篇的bar&調酒的介紹！
食材：1.泰膜拜鴛鴦鍋、2.無骨牛小排、3.伊比利豬嫩肩、4.香草雞、5.海鮮拼盤、6.泰厚工鮮蝦干貝雙拼盤、7.燙三秒爽脆魚皮、8.招牌綜合丸、9.手工圓燕、10.陽光時蔬盤、11.泰丸子、12.金玲黃金卷。
酒單：
1.Les Champs Libres, Saint-Peray NV
2.Domaine Geschickt, Riesling 2017
3.Domaine Ozil, Vuvee Sans Rancune 2018
4.Domaine Mont de Marie, Anatheme 2018
5.Domaine Ozil Cuvee Bourret 2018
6.Domaine des Sablonettes, Le Quart d'Heure Ange Vin 2018
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
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小倆口菲力$450｜每日限量10份. 訂位專線｜07-5509955 ｜ 高雄市左營區立文路51號. May be an image of food, drink and text. See menu. Roof Ocean. Gastropub. ... <看更多>