食谱在下✨
晚餐準備了我最愛的蒸糯米😍😍
有像吃粽子也像吃糯米雞,搭配milo簡直是絕配🤩
兒子很賞臉吃了一些,就是不能讓他吃太多因為糯米難消化😌
簡單的一道晚餐就能夠解乡之愁,真好。
食譜如下(agak2, 都是大概的):
糯米(浸泡過夜)
豬肉 (或者雞肉也可以,依照自己的喜好)
食油
蝦米
蒜米
香菇
生抽
老抽
耗油
鹽
胡椒粉
1, 熱油鍋爆香蝦米,蒜米,香菇及豬肉+鹽&胡椒粉。
2,加入糯米炒一兩下,接下來加入各種調味料及醬油那些,繼續炒至均勻。
3,把炒好的糯米倒入碗裡面,蓋上錫紙,用大火侯蒸熟,大概需要一個小時。
看糯米的份量多大,如果不熟就繼續蒸,这个可以自己拿捏一下。
4,吃之前撒點芝麻,蔥花,這樣就完成啦。
歡迎試試看,喜歡的可以分享唷😌
#rosie德國中式廚房
#rosie德國生活🇩🇪
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