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每一次點大亨餐酒館都是滿心的期待~
這次的新菜色也是讓我忍不住豎起大拇指~
然後呀姆呀姆咻咻咻地吃光光~😋

向來偏愛麵食的我，這回難得點了飯類；
老闆娘還記得我不吃牛肉真的好貼心好感動~❤

媽咪點的 #小惡魔骰子牛蛋炒飯
骰子牛肉軟嫩保有肉汁，鮮香微辣吃起來非常夠味！
鑊氣十足的蛋炒飯無敵！超級霹靂好吃的！！👍
((連我都忍不住要偷挖幾口來吃！

我點的 #油封鴨腿奶油燉飯
皮酥肉軟嫩的油封鴨腿真的太棒太好吃了！！😘
濃濃奶油香氣的奶油燉飯裡還有蘆筍、玉米筍和菇菇~
營養均衡又好吃！

強烈建議大家跟我一樣點餐順便點幾包冷凍真空包😋
現在點餐不限金額，即可+NT$899享有 🇫🇷法國卡斯特紅酒750ml/瓶！
#古早味豬耳朵 解凍
#祖傳秘制燒肉 隔水加熱~
擺盤上桌配紅酒，微醺的假日午後時光~美好得夫復何求~！

#卡斯特酒莊精選伯爵紅酒
Baron De Lestac Rouge Signature 2017
來自 法國波爾多-卡斯特酒莊的Merlot梅洛，
柔情似水、芳香四溢的溫婉可親，可說是葡萄酒界的王后。
豔麗的磚紅色酒液充滿濃郁的櫻桃黑莓果香與甜美的香草氣息~
酒體飽滿、結構平衡，帶著些微木質調的柔和單寧~
單寧輕、果香重，
醒酒30分鐘以上、適飲溫度16~18℃。
搭配紅肉料理或大亨的冷凍真空包都非常適合！
微微微辣的古早味豬耳朵絲鹹香彈口~超級開胃！
軟嫩不乾柴的祖傳秘制燒肉讓人忍不住一口接一口~
就這樣我的下午酒時光一路吃到近晚餐~
要不是想趕快跟你們分享這樣的人間美味，我還真不想醒來~！

Rich大亨餐酒館
📫臺北市中山區天津街63號
🕛週一~週六
11:00~14:00 17:00~20:00
☎️02 2542-3388
📌醫護警務人員一律9折優惠。
📌防疫期間僅供外帶、外送。
#臺北美食 #防疫優先 #防疫美食 #外帶美食 #防疫新生活 #Taiwan🇹🇼 #吃貨人生 #宅女的防疫日常

2020.3.6 17:57 更新：
好消息！在網友吳馥如的協助下，找到了方惠清女士住在彰化市的堂弟，也得知方惠清女士目前人在法國，我已將方女士堂弟的聯絡方式告訴尋人的李寶珊女士之女，希望這對好友能盡快取得聯繫，祝福她們！

【女兒代媽媽尋人】

原尋人文章以英文書寫，發文者是 Chung Phụng Anh，以下的中文內容為網友 Borcheng Hsu 代為翻譯。

==翻譯開始==

我的媽媽是潮州人，1959年生，從小住在柬埔寨，15歲被帶到紅色高棉集中營，與一位名叫 Que Chinh的女孩成為好友。

1979-1980年間，她們被釋放，逃到越南，也因為她們兩位的父親都慘遭毒手，所以感情特別好。後來Que Chinh的哥哥將她申請到台灣。

起初她和叔叔住在一起，她的叔叔開了一間賣零食的小店；我媽媽和她通過幾次信，她的地址是：

Guan Shin & Co
Chung Shan Rd, section 1
225 Alley, Chang Chua, Taiwan
Đài Loan, R.O.C.

（應該是台灣彰化中山路一段225巷）

不過後來我媽媽生了四個小孩，非常忙碌，等比較有空再寫信過去，信就被退回了。

我的媽媽現在62歲，目前住在美國波士頓，很想念 Que Chinh，希望能找到她。

==翻譯結束==

媽媽的名字是李寶珊（Lý Bửu Sang）
媽媽朋友的名字是方惠清（Que Chinh）
她的叔叔的名字是方克

以下為尋人原文：

Chung Phụng Anh shared her first post.

Aching Endeavor of Family Search
(some of the names have been translated into English by phonic sounds and might not be accurate, and my mom and I don’t know how to use Chinese keystrokes on computers).
My mom was a Chinese (Teochow) living in Cambodia, and a survivor of the Pol pot Khmer Rouge genocide. In the labour camp of the Khmer Rouge, a friendship was born between her and another lady who eventually settled in Taiwan. Now, my mom is living in Boston, MA, United States, and wishes to look for her endearing friend.
My mom’s name translated into Vietnamese is Lý Bửu Sang, her Chinese name is written on top of her teenage passport photo here. She was 15 when she was brought from Nong Phenh to the Khmer Rough labour camp, named something sound like Clok-By-Cam-Pot. There, she and her family made friends with a girl a year or so older than her, named Que Chinh, and her family. My grandpa and Ms. Que Chinh’s father was made to carry heavy loads of human feces for fertilization. He eventually died of inhuman condition in the camp, and Ms. Que Chinh’s father was killed off.
In1979-1980, my mom and Ms. Que Chinh were released and ran to Saigon, Vietnam. They met up regularly in Chợ Lớn (which means literally, Big Market) where gathered a large population of Chinese Vietnamese. The orphaned girls were as close as sisters.
Eventually, Ms. Que Chinh’s brother sponsored her to go to Taiwan. She initially lived with her uncle, who had a small shopping selling treats. They exchanged letters a few times at Mr. Que Chinh’s uncle’s address attached here (not sure if it's in the correct format):
Guan Shin & Co
Chung Shan Rd, section 1
225 Alley, Chang Chua, Taiwan
Ms. Que Chinh sent my mom three letters in which she attached her three photos here with the scenes in Taiwan, one of which was with her younger sister in the hats. The girl who turns around with the background of the mountain skyline is Ms. Que Chinh, and so is the girl with the background of the pagoda.
After that, my mom gave birth to 4 kids and became very busy at first. Then, when she finally had time and wrote to Ms. Que Chinh at the same address, the mail was returned.
To anyone who lives in Taiwan or knows anyone in Taiwan, please kindly help pass the words to Ms. Que Chinh. My mom misses her very much.
Thank you for your kind read...

台北 中山區
忠孝敦化站 12號出口
La Facette 酒窩
Légende Bordeaux Rouge
250元/杯 1200/瓶
PRIME肋眼(美國)7OZ 840元
葛瑪蘭豬沙朗 750元
巴薩米克醋麵 350元
松露惡魔蛋 180元
烤扇貝佐蛤蠣泡泡 360元
起司松露脆薯 180元
油封蒜炸雞翅 250元
台北美食特輯第四站！
美酒配佳餚❤️品嚐知名的LAFITE紅酒無需花大把鈔票！與親人、朋友、情人度過一個微醺的夜晚吧！
第四站要帶給大家的是
知名藝人溫昇豪與DBR Lafite台灣總代理Hank，聯手打造的高品質法國酒吧餐廳，而店名 La Facette ，取自於法文是寶石的意思，這間夢想酒吧就如同寶石般光芒且耀眼✨
店內不僅全台獨家供應DBR Lafite全系列酒款，並獨家販售拉菲精選系列中「DBR Lafite LÉGENDE 拉菲精選傳奇系列 」，當然還能品嚐美味的歐陸佳餚！
🔺 Légende Bordeaux Rouge
這款是店家的house wine ，適合平時不太喝酒或是想嘗試品酒的朋友，價格平易近人，卻不失品質，入口前就能聞到濃郁的水果香氣，微酸微甜的口感，沒有過多苦澀，相當順口，搭配肉品與起司都非常適合❤️
未成年請勿飲酒❗️切勿酒駕❗️
🔺PRIME肋眼(美國)7OZ
外層烤得酥香的肋眼牛排，粉嫩粉嫩的色澤，令人垂涎欲滴，肉質飽滿且水嫩，咀嚼到帶有脂肪的部分，油脂的香氣更是逼人，配上紅酒，人醉，心也醉，是幸福的滋味❤️
🔺葛瑪蘭豬沙朗
一般來說看到厚切脂肪又有少的豬排，給人的第一印象就是乾、柴，但這道豬沙朗卻顛覆了Alston的想像，厚度厚，卻非常軟嫩，越是咀嚼越是能品嚐到豬肉的香氣，不能錯過的是一旁骨頭上的骨邊肉，富含油脂香氣，啃起來更是過癮，能體驗到大口吃肉大口喝酒的快感！
🔺巴薩米克醋麵
菜名看似平淡，但入口卻讓人為之驚艷😍屬於清炒類型的義大利麵，沒有過多的醬汁，特調的巴薩米克醋醬，帶酸帶辣的口感不斷刺激著味蕾，結合臘腸的鹹香，讓人胃口大開！
🔺烤扇貝佐蛤蠣泡泡
上桌時貼心的擺在加熱的石頭鋪上香草，薰香撲鼻，扇貝上頭是使用分子料理的技術濃縮而成的蛤蠣泡泡，讓整體的味道鮮上加鮮！
🔺油封蒜炸雞翅
炸雞配大蒜就是過癮🤤熱騰騰的雞翅有著濃厚的蒜香，皮薄脆，肉鮮嫩微微的鹹香，讓人一隻接著一隻停不下來！
🔺起司松露脆薯
看看這淋在薯條上的松露醬，用料多實在！外面一般的松露薯條完全無法匹敵😆現炸酥脆的薯條，放入口中滿是松露的香氣，久久不散，光是簡單的開胃菜就讓人陶醉在其中！
🔺松露惡魔蛋
又是令人著迷的松露料理😍雞蛋外裹著薄薄的麵衣，相當酥脆，裡頭的軟嫩滑順，隨後竄出的濃郁松露醬，將整份惡魔蛋的風味提到最高點！
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店家資訊：
店名：La Facette 酒窩
營業時間：17:30-00:00
星期五、六 17:30-00:30
公休日：星期日
電話：02 8772 2686
地址：台北市大安區忠孝東路四段122號
IG放：@lafacettebistro
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