Selamat datang ke siri terbaru Rhys William - Dapur Mat Salleh!
Dalam siri ni, saya Rhys bergabung bersama kawan baik saya Chef Ammar (Masak dari Hati Masak with Iman) untuk kongsi bersama anda beberapa resipi yang senang dan mudah untuk anda cuba sendiri di rumah. Dalam siri ni kami akan kongsi beberapa resipi ala Timur Tengah (Arab) dan beberapa resipi ala Western (Europe).
Resipi senang, mudah dan yang paling penting... mantap!
Dalam episod 1 hari ini, kami berdua akan masak "Nasi Kabsah". Berasal dari negara-negara Timur Tengah, nasi kabsah dapat nama dari perkataan bahasa Arab "كبس - kabasa" yang bermaksud "squeeze", disebakan pelbagai bahan-bahan "squeeze" dalam satu periuk semasa nasi dimasak.
📋 BAHAN-BAHAN:
🍗Ayam Kabsah
- Chef Ammar Kabsah Paste 350g
- Sekor Ayam Spring/Ayam Peha (1.3kg - 1.5kg)
- Air 600 ml
- Chef Ammar Saffron Powder 1/4 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil
🍚Nasi Kabsah
- Chef Ammar Basmathi Rice 1kg (basuh dan rendam)
- Air 1.5 liter
- Chef Ammar Saffron Powder 1/4 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil
🍲 CARA-CARA MASAK:
🍗Ayam Kabsah
1. Dalam periuk tambah Chef Ammar Kabsah Paste dengan api serdehana
2. Tambah 400ml air
3. Tambah ayam sekor atau peha ayam
4. Tambah air 200ml.
5. Tambah garam 1 sudu kecil (optional)
6. Tambah Chef Ammar Saffron Powder ½ sudu kecil.
7. Selepas kuah medidih, kurangkan api dan biar sampai masak. Kacau dengan kerap.
8. Hidang Ayam Kabsah bersama ketumbar dan kacang gajus
🍚Nasi Kabsah
1. Cuci 1kg Chef Ammar Basmathi Rice 4 - 5 kali dan rendam untuk 45min-1jam
2. Letak 350g Chef Ammar Kabsah Paste dalam rice cooker.
3. Tambah 1.5L Water dan kacau sehingga sebati
4. Tambah 1kg Chef Ammar Basmathi Rice
5. Tambah garam 1 sudu kecil (optional)
6. Tambah Chef Ammar Saffron Powder ½ sudu kecil.
7. Kacau
6. Masak sehingga siap
Rempah Chef Ammar boleh dapat di https://RempahOriginalChefAmmar.wasap.my
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Mat Salleh Cari Makan,也在其Youtube影片中提到,Selamat datang ke siri terbaru Rhys William - Dapur Mat Salleh! Dalam siri ni, saya Rhys bergabung bersama kawan baik saya Chef Ammar untuk kongsi be...
「saffron chef ammar」的推薦目錄:
- 關於saffron chef ammar 在 Mat Salleh Cari Makan Facebook 的精選貼文
- 關於saffron chef ammar 在 Destinasi TV Facebook 的最讚貼文
- 關於saffron chef ammar 在 Padu Beb Facebook 的最讚貼文
- 關於saffron chef ammar 在 Mat Salleh Cari Makan Youtube 的最佳貼文
- 關於saffron chef ammar 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
- 關於saffron chef ammar 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳解答
- 關於saffron chef ammar 在 7 STAR Nasi Mandy Saffron Egg with Lamb Shank & Chicken ... 的評價
- 關於saffron chef ammar 在 Chef Ammar Saffron Powder.... - Hozmart Convenience Store 的評價
- 關於saffron chef ammar 在 Resepi Chef Ammar (Masak Dari Hati Masak with Iman) jadi ... 的評價
saffron chef ammar 在 Destinasi TV Facebook 的最讚貼文
Untuk koleksi resepi Destinasi TV kali ini, kami revisi footage dari Chef Ammar dan kami sediakan cara dan teknik memasak Nasi Mandi dari Chef Ammar.
Video sebelum ini kurang lengkap tentang teknik sebab banyak ilmu yang chef kongsi dengan kami. Mustahil untuk kami letak semua dalam video sebelum ini.
Harap korang semua sihat sentiasa dan sentiasa sokong perjuangan Destinasi TV!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Nasi Mandy
Bahan-bahan:
500g Beras Nasi mandi Chef Ammar
1/2 Sudu. Rempah Nasi Mandi Chef Ammar
1 1/2 Sudu Smoke Flavour Chef Ammar
3 Sudu Besar Minyak Sapi Ghee
1/2 Sudu Kecil Serbuk Saffron
80ml Minyak Masak
2 Btg Cili Hijau
1/2 Biji Bawang Besar
8 Ulas Bawang Putih
1 Sudu Garam Secukup Rasa
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Sambal Arab
Bahan-bahan:
8 biji Buah Tomato
8 ulas. Bawang Putih
2 sudu besar Tomato tin
4 sudu besar Minyak Zaitun
1 biji Lemon
1 sudu Garam
3 sudu kecil Gula
3 biji Cili padi
150ml Air
Sos pedas secukup rasa
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Tulang Rusuk Mandi
Bahan-bahan:
3 sudu 1/2 Rempah Nasi Mandi
2 sudu Smoke flavour Chef Ammar
2 kilo Tulang rusuk lembu
1/2 sudu Serbuk saffron
1/2 cawan Minyak masak
2 biji Bawang besar
16 ulas Bawang putih
3 batang Cili hijau
3 batang Cili Api
1 sudu Garam
Kalau ada teknik yang korang rasa tak faham, boleh tengok video dari Chef Ammar di youtube beliau.
Selamat mencuba semua. Kalau dah masak nanti jangan lupa tag kami!
Terima kasih kerana menonton :)
saffron chef ammar 在 Padu Beb Facebook 的最讚貼文
Korang dah dapatkan rempah dari Chef Ammar Masak dari Hati Masak with Iman ke?
Ada Biryani, Maqlubah, Kabsah, Mandi, dan Bukhari untuk korang pilih.
Saffron dan Liquid Smoke Flavour pun ada untuk bagi extra sedap lagi masakan korang tu 👌😊
Nak order?
Klik website ni : www.houseofrempah.com
saffron chef ammar 在 Mat Salleh Cari Makan Youtube 的最佳貼文
Selamat datang ke siri terbaru Rhys William - Dapur Mat Salleh!
Dalam siri ni, saya Rhys bergabung bersama kawan baik saya Chef Ammar untuk kongsi bersama anda beberapa resipi yang senang dan mudah untuk anda cuba sendiri di rumah. Dalam siri ni kami akan kongsi beberapa resipi ala Timur Tengah (Arab) dan beberapa resipi ala Western (Europe).
Resipi senang, mudah dan yang paling penting... mantap!
Dalam episod 1 hari ini, kami berdua akan masak "Nasi Kabsah". Berasal dari negara-negara Timur Tengah, nasi kabsah dapat nama dari perkataan bahasa Arab "كبس - kabasa" yang bermaksud "squeeze", disebakan pelbagai bahan-bahan "squeeze" dalam satu periuk semasa nasi dimasak.
? BAHAN-BAHAN:
?Ayam Kabsah
- Chef Ammar Kabsah Paste 350g
- Sekor Ayam Spring/Ayam Peha (1.3kg - 1.5kg)
- Air 600 ml
- Chef Ammar Saffron Powder 1/4 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil
?Nasi Kabsah
- Chef Ammar Basmathi Rice 1kg (basuh dan rendam)
- Air 1.5 liter
- Chef Ammar Saffron Powder 1/4 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil
? CARA-CARA MASAK:
?Ayam Kabsah
1. Dalam periuk tambah Chef Ammar Kabsah Paste dengan api serdehana
2. Tambah 400ml air
3. Tambah ayam sekor atau peha ayam
4. Tambah air 200ml.
5. Tambah garam 1 sudu kecil (optional)
6. Tambah Chef Ammar Saffron Powder ½ sudu kecil.
7. Selepas kuah medidih, kurangkan api dan biar sampai masak. Kacau dengan kerap.
8. Hidang Ayam Kabsah bersama ketumbar dan kacang gajus
?Nasi Kabsah
1. Cuci 1kg Chef Ammar Basmathi Rice 4 - 5 kali dan rendam untuk 45min-1jam
2. Letak 350g Chef Ammar Kabsah Paste dalam rice cooker.
3. Tambah 1.5L Water dan kacau sehingga sebati
4. Tambah 1kg Chef Ammar Basmathi Rice
5. Tambah garam 1 sudu kecil (optional)
6. Tambah Chef Ammar Saffron Powder ½ sudu kecil.
7. Kacau
6. Masak sehingga siap
Rempah Chef Ammar boleh dapat di https://RempahOriginalChefAmmar.wasap.my
Ikut Chef Ammar:
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCDH3uEqv8On4nnfS49XSx-w
Facebook: https://www.facebook.com/MasakDariHatiMasakWithIman/
Instagram: https://www.instagram.com/chefammar/
Follow Rhys!
Instagram: https://www.instagram.com/si_rhys/
Facebook: https://www.facebook.com/matsallehcarimakan/
Twitter: https://twitter.com/si_rhys
Blog: http://www.matsallehcarimakan.com/
#DapurMatSalleh
saffron chef ammar 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
Masyaallah padu betul makanan yang disediakan oleh Chef Ammar. Orang ramai beri gelaran "The King Of Lamb" pada Chef Ammar. Serious memang puas hati beb. Kalau korang berminat nak beli dan tapau untuk berbuka puasa, boleh rujuk harga di bawah. Penghantaran boleh guna aplikasi BUNGKUSIT, EMRAZGO, Grab Food, dan Food Panda.
Masak Dari Hati, Masak With Iman - Chef Ammar
Set A
1- Chef Ammar Viral King Lamb Shank
Nasi Mandi Or Nasi Kabsah
Saffron Egg
Lamb shank Kuah
Arabic Salsa
Arabic Salad
RM 40.00
Set B
2- Chef Ammar Roasted 1/4 Chicken
Nasi Mandi Or Nasi Kabsah
Saffron Egg
Lamb shank Kuah
Arabic Salsa
Arabic Salad
RM 22.00
Set C
3- Chef Ammar Grill Lamb Shoulder with home made Spices Marination
Nasi Mandi Or Nasi Kabsah
Home made Black pepper
Arabic Salad
Arabic Salsa
RM 35.00
-----------------
Subscribe my channel : www.youtube.com/padubebstudios
Subscribe my 2nd channel : www.youtube.com/abugitstudios
LIKE my Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/padubebstudios
Follow my Instagram : @padubebstudios
saffron chef ammar 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳解答
Untuk koleksi resepi Destinasi TV kali ini, kami revisi footage dari Chef Ammar dan kami sediakan cara dan teknik memasak Nasi Mandi dari Chef Ammar.
Video sebelum ini kurang lengkap tentang teknik sebab banyak ilmu yang chef kongsi dengan kami »https://www.youtube.com/watch?v=g3LaYUxFl9E&t=56s
Mustahil untuk kami letak semua dalam video sebelum ini.
Harap korang semua sihat sentiasa dan sentiasa sokong perjuangan Destinasi TV!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Nasi Mandy
Bahan-bahan:
500g Beras Nasi mandi Chef Ammar
1/2 Sudu. Rempah Nasi Mandi Chef Ammar
1 1/2 Sudu Smoke Flavour Chef Ammar
3 Sudu Besar Minyak Sapi Ghee
1/2 Sudu Kecil Serbuk Saffron
80ml Minyak Masak
2 Btg Cili Hijau
1/2 Biji Bawang Besar
8 Ulas Bawang Putih
1 Sudu Garam Secukup Rasa
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Sambal Arab
Bahan-bahan:
8 biji Buah Tomato
8 ulas. Bawang Putih
2 sudu besar Tomato tin
4 sudu besar Minyak Zaitun
1 biji Lemon
1 sudu Garam
3 sudu kecil Gula
3 biji Cili padi
150ml Air
Sos pedas secukup rasa
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Resepi Tulang Rusuk Mandi
Bahan-bahan:
3 sudu 1/2 Rempah Nasi Mandi
2 sudu Smoke flavour Chef Ammar
2 kilo Tulang rusuk lembu
1/2 sudu Serbuk saffron
1/2 cawan Minyak masak
2 biji Bawang besar
16 ulas Bawang putih
3 batang Cili hijau
3 batang Cili Api
1 sudu Garam
Kalau ada teknik yang korang rasa tak faham, boleh tengok video dari Chef Ammar sendiri *3gp » https://www.youtube.com/watch?v=blIzz5dMofA&t=939s
Selamat mencuba semua. Kalau dah masak nanti jangan lupa tag kami!
Terima kasih kerana menonton :)
saffron chef ammar 在 Chef Ammar Saffron Powder.... - Hozmart Convenience Store 的推薦與評價
Chef Ammar Saffron Powder. Add exotic saffron flavour to cooked rice. Let it rest for 15 mins and stir. Use with Chef Ammar spices and smoke ... ... <看更多>
saffron chef ammar 在 Resepi Chef Ammar (Masak Dari Hati Masak with Iman) jadi ... 的推薦與評價
2017 Jun 26 - Resepi Chef Ammar (Masak Dari Hati Masak with Iman) jadi pilihan saya tengahari ni untuk ... Lamb mandi with Saffron Basmati Rice and Raisins ... ... <看更多>
saffron chef ammar 在 7 STAR Nasi Mandy Saffron Egg with Lamb Shank & Chicken ... 的推薦與評價
Chef Ammar kembali beraksi di bazar Ramadan. Nasi Mandi telur kampung saffron dengan lauk Lamb Shank dan Ayam Kabsah. ... <看更多>