韓國有爆炸蒸蛋的話
日本有茶碗蒸
覺得從這裡很明顯看得出來2個國家的個性😅
韓國就很不耐煩什麼事情都要八里八里
我所知道的日本比較安安靜靜按步就辦
我的個性很明顯大家感受到的一樣
我是八里八里的😅😅😅
若沒有八里八里會生氣的🤣🤣🤣
韓式跟日式都是蒸蛋
怎麼那麼不一樣
若寶貝們問我
韓國的好吃😋
還是
日本的好吃😋
我只能回答
沒吃過日本的⋯⋯⋯⋯
🈲️逼⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
好啦! 我是真的啦
我沒吃過怎麼知道🤣🤣🤣
至少蒸蛋是日本好吃
因為我來分析給寶貝們聽喔
因為韓式蒸蛋真的妳要有掌握他爆炸的感覺
不然容易燒掉!一燒掉吃起來就燒味
又不是烤肉
燒蛋會好吃嗎? 不好吃吧!
所以像老金這麼會掌握一切不然容易燒的
哈哈哈開玩笑😝 我也燒過不少次
但日式茶碗蒸至少失敗不會有燒味
頂多茶碗蒸的口感是軟綿綿一口即化還是比較有彈性而沒有到一口即化的差別
所以失敗也不會到痛😅😅😅
今天老金廚房分享 #玉米茶碗蒸 #옥수수일식계란찜
配料部分寶貝們都可以應用
也可以放蛤蠣、干貝、雞肉、漂亮的魚板🍥,蝦等等覺得都可以
我是因為果果是玉米控 跟媽媽媽一樣😅
所以放玉米了
但孩子們都好喜歡
決定真的不用在外面點茶碗蒸了
📌準備物
3顆蛋
1包田原香兒童滴雞精
40ml昆布水
一湯匙米酒
一小湯匙鹽巴
半小湯匙糖
📌我們一切這樣玩
3顆蛋的東東後要過濾 一定要喔⚠️
一湯匙米酒
一小湯匙鹽巴
半小湯匙糖
攪拌攪拌
1包田原香兒童滴雞精 60ml
雖然老金在開團但我平常也這麼做
因為這樣營養價值更高👍👍
搭配40ml的昆布水
需要共100ml 的液體
所以我多準備 40ml的昆布水
也可以直接放水沒問題
因為有 #1包田原香兒童滴雞精 🤣🤣🤣
也要到進蛋液裡面攪拌
準備配料 玉米跟香菇
準備拿去蒸蛋之前要留下3/1的量
因為配料是要中間才要放進去
不會一開始就要放!
這樣才不會配料全部在底層⚠️
同時要蓋佈為了避免鍋蓋滴水⚠️
若沒有佈沒有關係!
可以用保鮮膜或鋁箔包起來 大一顆小洞就好
一開始轉大火趕快滾水
一滾馬上轉小火 最小火⚠️
轉小火蒸10分鐘後
把佈拿出來放進去剩下的配料再蓋佈
若沒有配料單純做到底中間不需要打開
但我是有配料所以才要打開
放配料後再繼續小火蒸12分鐘左右
也有蓋佈喔!
所以這裡很明顯感覺蓋佈真的比較方便
不然太燙了沒時間
打開來用叉子叉看看
有沒有被蛋液沾到喔
沒有就完成囉🙏
我真的發現
媽媽們我們的手是魔法手
很多事情都可以能做得出來
疫情持續擴散
媽媽們加油💪
我們就是要多多保護好我們的孩子們
這就是最大的我們的使命🙏
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Same Ol'
音樂家: Philip E Morris
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過169的網紅美幸Miyuki,也在其Youtube影片中提到,Day3 終於自己動手做早午餐了! 平常都沒時間下廚(經驗嚴重不足!) 希望之後可以再做更多自己想吃的東西~~ -火腿法式吐司 -炒菇鮪魚歐姆蛋 -優格/奇異果 大家明天見啦! --------------------------------------------------------...
same ol' same ol' 在 Facebook 的精選貼文
今天我媽媽(婆婆)生日
疫情的關係我們不能找餐廳吃飯
所以在家裡吃
我想一想慶祝生日要吃什麼呢?
韓國慶祝節日的時候會吃雜菜
且我好多寶貝們也點餐
所以今天老金廚房端出來菜色就是
#雜菜 #잡채
金金為什麼雜菜特別節日才吃啊?
有特別意義嗎?
沒有理由只是很麻煩!就是很麻煩所以節日才吃🤣🤣🤣🤣🤣平常這麼麻煩何必呢!
不過寶貝們這一道菜喜歡吃韓式寶貝們應該知道在餐廳蠻貴的,所以寶貝們學會省錢下來囉
📌準備物
寶貝們等等我
我在補
#金老佛爺廚房
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音樂: Same Ol'
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Day3
終於自己動手做早午餐了!
平常都沒時間下廚(經驗嚴重不足!)
希望之後可以再做更多自己想吃的東西~~
-火腿法式吐司
-炒菇鮪魚歐姆蛋
-優格/奇異果
大家明天見啦!
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6
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Hello大家好 好久不見的Vlog!
這次的Vlog是我和我們怡靜店長最後一天一起上班!
我們先去吃了早午餐-Vast Cali eatery
-海洋奇緣
-地瓜Gnocchi
-起司三明治
-火龍果果汁
再回到店裡上班~~
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Hello大家好~我是美幸
在連假最後一天,我們去了基隆和平島公園,天氣超好~
風景也很美!
以下附上裡面去的地方還有廟口的美食...
*基隆和平島公園
*雷達站咖啡
有特調的水果茶,但我們沒點..
我們點了焦糖拿鐵、愛爾蘭奶茶、巧克力牛奶
甜度溫度都剛好!超讚
(我的愛爾蘭奶茶有個很特別的味道 說不出來)
*天天鮮排骨飯
大家一定要去吃!我們點排骨蝦仁飯、雞腿飯,味噌&蛤蜊湯
肉很嫩、蝦仁酥脆剛剛好,湯的味道也很夠!
*一口吃香腸
*果汁牛奶
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