#來Betty家玩蛋糕
#整個7月就是一次工兩種口味的省事概念
#夏天就是要這樣
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熱呼呼的7月,我們一起來吃輕盈的戚風蛋糕,而且這一次我們一次就烤兩個口味的,就是雙色戚風蛋糕啦^^
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另外,除了療癒的蛋糕外,民生必需的萬用吐司我們也要來學,
這一堂吐司課有綿柔的百搭100%不加一滴水的鮮奶吐司,另外加碼蜜紅豆吐司捲,連下午茶都有囉^^
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🎂第一款「本和香糖黑芝麻雙色戚風蛋糕」實作課程包含:
1> 每人完成一顆7吋戚風蛋糕的製作
2> 一次學會優雅的本和香糖口味以及濃郁黑芝麻口味戚風
3> 雙色戚風蛋糕製作技巧
4> 黑芝麻鮮奶油打發程度與技巧
5> 鮮奶油擠花技巧
6> 蛋糕妝點
7> 教授徒手漂亮脫模
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🎂「本和香糖黑芝麻雙色戚風蛋糕」上課日期:
7/11(六),7/16(四) ,7/27(ㄧ)
規劃:實作課程
時間:10:00~14:00 (直至完成為止)
地點:近林口長庚醫院/機場捷運A8站,步行約5~10分鐘
人數:4人(小班制)
費用:2500元
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🍞第二款「鮮奶吐司&蜜紅豆吐司卷」實作課程包含:
1. 教授低溫冷藏法
2. 吐司麵包的攪拌(統一示範)
3. 山形吐司整型法,以及吐司捲整型技巧
4. 教授如何保存以及如何復熱食用
5. 課間會教授如何應用吐司麵包,來豐富你的早餐餐桌
每人帶回1條12兩鮮奶吐司,1條迷你蜜紅豆吐司卷
🍞『鮮奶吐司&蜜紅豆吐司卷」上課日期:
7/18(六),7/20(一),7/23(四)
規劃:實作課程
時間:10:00~14:00 (直至完成為止)
地點:近林口長庚醫院/機場捷運A8站,步行約5~10分鐘
人數:4人(小班制)
費用:2200元
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🍰課堂提供:
1> 課程所需的材料、器具以及蛋糕包裝盒。
2> 讓大家開開心心聊聊天也聊聊蛋糕事,Betty家會準備手作點心、茶飲供大家愉悅享用^^
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🍰報名小提醒:
請『私訊』Betty 您的中文姓名、電話、mail,方便寄報名資訊給您呦
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#課程收入10分之一捐贈給台灣愛狗人協會
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,#芝麻戚風蛋糕 #sesamechiffoncake #참깨허리케인케이크 #ゴマハリケーンケーキ 《所需材料》 低筋麵粉cake flour 75g 芝麻粉sesame powder 25g 牛奶milk 70ml 植物油oil 60ml 蛋黃yolk six 6粒 蛋白egg white s...
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#芝麻戚風蛋糕 #sesamechiffoncake #참깨허리케인케이크 #ゴマハリケーンケーキ
《所需材料》
低筋麵粉cake flour 75g
芝麻粉sesame powder 25g
牛奶milk 70ml
植物油oil 60ml
蛋黃yolk six 6粒
蛋白egg white six 6粒
砂糖sugar 100g
6吋活動模six size Activity model two 2
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《芝麻戚風蛋糕》
前陣子用「水手牌」的蛋糕粉來嘗試製作「可可戚風蛋糕」後意外的發覺做出來的口感非常的Q彈、綿密。
於是今天再來嘗試新的口味「芝麻戚風蛋糕」,這次用的麵粉一樣也是利用「水手牌」的蛋糕粉來製作的,做出來的成品也是一樣的Q彈呢!
口感吃起來非常的Q彈、綿密,而且還有淡淡的芝麻香,超好吃的哦!
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