中秋連續幾天假期,疫情下當然未能出外旅遊放鬆一下,唯有留港消費相約朋友歡娛聚舊。筆者向來都是好酒之徒,當然亦難免暢飲淺酌一番;而近年都是習慣即興來到七仔,選擇不同牌子的啤酒享用,一來夠冰凍可即開即飲,二來選擇亦夠多樣,尤其近年更搜羅了不同特色口味或別具個性的手工啤酒,打開其酒櫃琳琅滿目,讓喜歡探索貪新鮮的筆者每種都想試一下。
在最近推出的一系列精品啤酒當中,筆者就揀選了以下三款一試:
MAHOU SESSION IPA啤酒,單是潮氣玩味的罐身設計已叫人愛不釋手,而據講生產時採用了特別的方式釀造,從而降低了酒精含量,亦令到IPA那種獨特的啤酒花香氣和苦味更是平衡,清新爽澀兼備。
ASAHI THE RICH啤酒,以100%小麥釀造,氣泡綿密富麥香,入口輕盈順滑,啖啖順喉。
嘉士伯無過濾啤酒,未經過濾的啤酒保留了酵母、啤酒花和麥芽的原始味道,帶著點點IPA獨有的苦澀,但相對較為輕盈,入口淡麗順滑。
還記得從前飲啤酒只是貪其冰爽順喉,直至近年手工啤酒的興起,大家亦開始留意到原來啤酒的釀製亦大有學問,風味各有不同。現在連7-Eleven也致力引入各具風味的啤酒,讓大家7 x 24都能享受到不同佳釀,實為酒迷福音,讓大家佳節假日淺酌歡聚又多上了不少的選擇。
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#古家私房菜
@7elevenhk
session ipa啤酒 在 愛喝咖・品飲筆記 Facebook 的精選貼文
#HopCityCommuter
[ 整個城市都是我的啤酒吧🙊 ]
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一見“session”便知是低酒精的社交型啤酒,
IPA則是著重酒花表現的風格--印度淡艾爾。
使用來自德國的稀有酒花#Mandarina,
以冷泡的方式來發揮它的熱帶水果氣息。
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聞起來是攜帶花香,如龍眼般的甜味。
ㄧ入口就能感受到啤酒花紮實的存在,
極細微的辛辣,讓酒體顯得俐落乾爽。
這樣的口感不像只有4.2% ABV呀!
最後在散落滿地橘子的花園結束派對。
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📝Hop City CP值真的很高
🍴較清淡的烤炸物
🍺適飲杯型:直長杯型
📍產地:加拿大
🔎風格:#SessionIPA
👹ABV/酒精量::4.2%,20ml
📕#挑啤紀事:#iheka苦啤酒 #小七啤酒
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#加拿大啤酒花通勤族IPA啤酒
#Craftbeer #Beer #IPA
session ipa啤酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最讚貼文
【享樂隨手拍更新】2017.01.01 台北 啜飲室(大安店)
當日酒款:Beer Flight,Sierra Nevada Otra Vez Gose啤酒,Taihu Lab #34.01 IPA 啤酒,Ballast Point Mango Even Keel Session Ale啤酒,Founders Breakfast Imperial Stout啤酒,煙燻滷味……
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