材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833
手工沙茶醬,自選好料好油
火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便
自己做用料不手軟,我做的不油炸
沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題
還能隨意增減調味比例
做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬
#沙茶醬
#免油炸
#自製萬用醬料
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,配飯下酒的好味道 -「芥藍沙茶牛肉」是簡單的家常小菜,但要炒的好吃可有很多竅門的。牛肉要先醃過,炒的時候跟芥蘭分開炒,還要注意火候喔。 食譜示範:貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專頁:https://www.facebook...
「sha cha sauce recipe」的推薦目錄:
sha cha sauce recipe 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
配飯下酒的好味道 -「芥藍沙茶牛肉」是簡單的家常小菜,但要炒的好吃可有很多竅門的。牛肉要先醃過,炒的時候跟芥蘭分開炒,還要注意火候喔。
食譜示範:貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
-----------------------------------------------
Ingredients:
400g Chinese Kale
150-200 grams of beef
2 clove of garlic
1 tbsp of Sha-cha sauce
1/2 tbsp of oyster sauce
1/2 tsp of soy sauce
1 tsp of corn starch
A little of ginger
A little of salt
A little of Shao Xing wine
-----------------------------------------------
食材:
芥藍400g
牛肉條150~200g
蒜頭1瓣
紹興酒1大匙
鹽適量
薑絲少許
醃料:
蒜頭1瓣
醬油1/2小匙
蠔油1/2大匙
沙茶醬1大匙
太白粉1小匙
作法:
1.將牛肉以醃料醃30分鐘
2.起油鍋將蒜放入鍋中,加入蔬菜炒至7分熟,放入米酒和少許鹽調味後取出。
3.另起油鍋放入2-3大匙油,放入薑末炒香,加入牛肉炒至8分熟,再加入剛炒好的蔬菜,拌匀後試一下味道。起鍋前加入少許紹興酒水拌一下盛盤享用!
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#ChineseKale #beef #芥藍牛肉
作菜時的聲音
No Talk ASMR cooking recipe
料理音
sha cha sauce recipe 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#沙茶醬 #shachasauce #肥丁
材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833
手工沙茶醬,自選好料好油,火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟,我做的不油炸,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/Qeniyov
【立即領券】複製$qlaU149AmrJ$打開手機淘寶領券並下單
【立即下單】複製$mH57149AAqy$打開手機淘寶立即下單
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
沙茶醬是火鍋好搭擋,也可以用來炒菜拌麵,潮酒菜館的沙嗲牛肉炒河就是加入了沙茶醬。自己做沙茶醬用料不手軟,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬。
肥丁少吃油炸食物,所以這個醬料是不油炸的,採用低溫的方法讓食材味道慢慢交融滙合,不燥不上火,淡褐色,不像巿售那些像炭燒過的烏褐色。食材沒有刻意去採購,把手邊的東西拼拼湊湊,都是在家裡找了一圈翻出來的壓倉存貨,魚乾蝦米本身有海水的鮮香鹹味,配搭 6 種香料,醬油的份量不多,合起來有特殊的複合香味,層次感很好,微甜微辣不死鹹。材料裡面的沙薑和棕櫚糖,肥丁覺得在一定不能少的
__
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【微博】 http://www.weibo.com/2274779280
【微信公眾號】肥丁手工坊
肥丁料理書
《100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來 https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
《當令好食》繁體 ~博客來 https://goo.gl/v7m6g8
《当令好食》简體 ~ 京东 https://goo.gl/83VbxG
用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜,心靈治癒甜品,麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室,餐桌迷你攝影棚,味蕾和視覺的雙重盛宴
sha cha sauce recipe 在 SHACHA SAUCE | 沙茶醬 - Pinterest 的推薦與評價
Homemade Sha Cha Sauce Recipe. Sha Cha (also known as Satay) Sauce is a unique flavor used in Chinese and other Asian dishes. A mix of dried ... ... <看更多>