🏮兩大人氣日本菜品牌結合新登場🥢
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鐘意食日本嘢嘅朋友仔有福喇!兩間都位於尖沙咀海港城,分別係超人氣出哂名難book位,主打日本和牛壽喜燒嘅日山Hiyama; 而另一間則係之前介紹過,食日式串燒嘅幸匠燒Shiawase,兩間竟然合體並係上個禮拜登陸沙田😍 日山嘅設計偏向和風木系,簡約雅致; 幸匠燒個邊就以紅色同黑色為主調,偏向走時尚型格路線,門口位置當然唔少得佢哋嘅signature 打卡位鳥居隧道 ⛩ 店內除左提供兩間店分別主打嘅菜式外,仲新添左沙田店限定嘅壽司同Omakase (需要提前預訂)✨
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雞泡魚干 ($68) 餐前點少得啲佐酒小食呢~ 雞泡魚干經過醃製再烘乾,食之前再經烤焗,食落帶鹹鮮,海鮮嘅香氣十足,過口癮一流🍶 食嘅時候要襯熱食,如果唔係好快變硬~
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特上刺身拼盤 (10款) ($568)
內含十款唔同款式嘅刺生,包括 拖羅,油甘魚,海膽,蝦,帶子,右口魚,池魚,三文魚 以及 鯛魚。極度奢華而且食完真係大滿足✨海膽夠鮮甜,帶子超厚切抵讚👍🏻 拖羅嘅油脂感幾重,接近大拖,可惜有啲位有筋~
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燒三文魚松葉蟹卷 ($158) 店內有唔少創作卷,配搭賣相都相當吸引,例如鰻魚芝士,山葵日山和牛肉卷等😍 依款燒三文魚松葉蟹卷用炙燒過,帶油香嘅三文魚包住滿滿嘅松葉蟹絲內餡,味道同口感都夠哂滿足!
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壽司拼盤 ($398) 如果多人去食嘅建議可以叫個壽司拼盤share🤓 依間話哂有提供omakase ,所以壽司嘅質素都唔會差,白身魚好似偏多少少,吞拿魚會有一件同三小卷~ 另外貴少少嘅壽司拼盤則會有海膽,拖羅等
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免治雞肉棒($48), 雞腿肉($48) 難得兩間合體邊少得幸匠燒主打嘅日式串燒呢🤤 客人仲可以從玻璃睇到師傅現場即燒🔥 同尖沙咀店嘅款式大至相同,用上福岡博多華味鳥,肉味濃,肉質帶彈性!大愛佢哋嘅免治雞肉棒,燒得夠香口外,醬汁調味到位,入面嘅雞軟骨增添唔少口感。雞腿肉夠嫩滑,表皮帶焦脆感🐓
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清酒煮蜆 ($98)
本身蜆嘅size幾大,所以蜆肉厚身脹卜卜咁,而且夠鮮甜。
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幸匠燒 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓632號舖
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
shiawase海港城 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳貼文
🍢 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒂𝒕 𝑺𝒉𝒊𝒂𝒘𝒂𝒔𝒆 🍢
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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上一次到這裡吃午餐,感覺不錯
今次來吃晚餐,當然要坐最美的位置用餐~
這位置可以欣賞美美的維港景色,打卡一流!
這家主打串燒及燒物料理
再次點份我最喜歡的免治肉棒配蛋黃及
超好吃的福岡豚肉草莓卷🍓
甜甜草莓配香軟豚肉,再沾煉奶太棒了!
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再點份魷魚燒及天婦羅盛盒
配一兩杯雞尾酒特飲,和好友把酒談天,滿足~
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期待幸.匠燒X日山餐廳在沙田開張✨
到時候要看看有什麼美食哈哈
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📍幸.匠燒
。 尖沙咀海港城海運大廈 4樓 OTE402號舖
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Shiawase 幸・匠燒 HarbourCity
shiawase海港城 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳貼文
【尖沙咀】週末試咗呢間海港城新開嘅爐端燒居酒屋「幸.匠燒」;餐廳裝潢以日本鳥居、神社為概念,連洗水石鋪嘅石路都好細緻。除咗吧枱,仲有望到海景嘅窗邊位同私隱度較高嘅VIP房✍️
午市套餐9款,烏冬/雞扒/串燒/吉列雜錦/牛小排/刺身丼等,附前菜、頭盤、飯、漬物同味噌湯,定價$188-388。主餐牌有佐酒小食同多款串燒,價錢同一般居酒屋差唔多~
👉鹿兒島山椒燒乳鴿 $158
👉華味鳥雞尾 $28
👉華味鳥雞心 $38
👉免治雞肉棒 $38
👉福崗豚肉芫茜卷 $38
👉福崗豚肉草莓卷 $48
👉燒金目鯛
特色醬料不時轉換,當日有濃郁豆香嘅白拌醬、明太子醬同
梅子醬,配唔同嘅串燒。福崗豚肉野菜卷選項多,除咗芫茜,都有秋葵/青蔥/蕃茄等組合。豚肉薄脆,油脂滲入野菜,芫茜卷口感豐富,陣味又唔會太嗆😜草莓卷係鹹甜交錯嘅味道,果肉香甜多汁,再沾埋煉奶,係甜點無誤。
第一次食雞心呢啲罕見部位,幾爽😉雞尾軟腍,油脂香口。免治雞肉棒好味,快手影張相襯熱食,軟骨雞肉緊緻唔鬆散,點埋蛋汁,更加滑嫩👍以呢個環境服務,串燒價錢唔貴。金目鯛古法火爐慢烤,魚肉結實少骨,味道唔錯。
雞尾酒以招牌燒酎iichiko調製,帶檸檬嘅清新,幾易入口。mocktail係味道討好嘅桃味特調,甜甜哋嘅嘢多數女士都啱飲。
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Shiawase 幸‧匠燒
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 地鋪302號舖
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