#貪食酣食台中
#食藝石頭火鍋
火鍋當中男友最愛石頭火鍋
現炒肉片及佐料的香氣總讓人飢腸轆轆🤤
超美店面從裡到外都有迷人之處
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🔶消費方式
▪️每人起鍋費 $30
▪️冰箱綠盤$30/紅盤$40/藍盤$50/白盤$60/黑盤$80
▪️肉盤及海鮮直接點
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🔷湯底
使用麻油先拌炒小魚乾及小蝦米
如果不吃這兩樣可以告知店員
燜煮一下再加入白芝麻、扁魚、蔬菜爆香
如果有點肉和香菇 也會在這個時候先爆香
最後再加入高湯加熱至沸騰時即可開始煮食材囉！
湯頭非常鮮甜好喝 狂喝好幾碗😍
火鍋好吃的重點就在湯頭👍
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🔶食材
食材和肉片都很新鮮好吃
我個人很喜歡翡翠花枝丸💕
當中排骨酥、香港炸魚皮、淡水魚酥和千張是店內招牌
除了排骨酥要煮久一點 其餘涮個兩秒左右就可以吃了！
當中我比較喜歡魚皮和千張 比較少吃到口味滿特別的
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店家幫忙加湯的頻率是所有火鍋店中最頻繁的😆
老闆本人也超親切超客氣👍
店內圓桌超適合家人聚餐或朋友聚會
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🔺時間：17:00～23:00
🔺地址：台中市西區梅川西路二段33號
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