我平時Lunch在灣仔食多,每次經過Mansons Lot都幾多人,所以沒緣在此午餐🥗了。但晚上來也不錯,餐廳設計是半開放式坐位,加上昏黃的燈光可以慢慢吃感覺很Chill呢😚!
今次點了2款主食和2款飲品~
🍝Our Homemade Beef Lasagna with House Salad $113
千層肉醬麵一來到很香噴噴!一層層的闊麵舖上一層層的肉醬,加上濃濃的芝士,啖啖Juicy,份量很足夠!加上超多沙律菜伴碟,所以吃下不易飽滯,很不錯!
🥑Avocado Deluxe — Guacamole Fresh Avocado, Smoked Salmon, Ricotta Cheese $93
好喜歡這個牛油果Deluxe!外層是可麗餅夾上新鮮牛油果、煙三文魚和軟芝士,饀料非常豐富~!可麗餅皮夠薄又柔軟,捲著牛油果一同吃很配,加上超級多的沙律菜,健康又好味!
🌼House Floral Ice Tea $42
感覺是清香的苿莉花橙茶,淡淡的很清新。
🧋Iceberg $60 Double shot of coffee with Vanilla ice-cream
特濃淡酸的咖啡上加一球雲呢拿雪糕,感覺像小孩子想變大人但不感嚐苦,所以要雪糕加點甜,嘻嘻🥳~
我就是愛苦盡甘來的一點甜!
📍Mansons Lot
Address: 灣仔汕頭街1-3號地下
#咖啡 #香港咖啡店 #隱世cafe #shisha #灣仔cafe #AllDayBreakfast #crepe #lasagna #hkcoffeeshop #coffeelovers
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,《酒吧利潤點計?》 林鄭禁酒,酒吧點算? 酒吧為何賺到錢? 賣什麼酒最賺錢? 酒吧業主可以點? 內容 Summary 賣酒賺錢三大原因: (1) 酒吧只需要小食牌照, 廚房可以細一半。 (2) 人手比一般餐廳少一半。 (3) 飲酒水一 high 可以重複好多。 酒水成本點計? (1) ...
「shisha香港平」的推薦目錄:
- 關於shisha香港平 在 Daidai & pipi 的快樂魔法 Facebook 的最佳貼文
- 關於shisha香港平 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答
- 關於shisha香港平 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
- 關於shisha香港平 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
- 關於shisha香港平 在 香港水煙分享關注組 - Facebook 的評價
- 關於shisha香港平 在 [Shisha系列]中環In Depth Cafe&Lounge 會哇出聲 ... - YouTube 的評價
- 關於shisha香港平 在 水煙shisha2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於shisha香港平 在 水煙shisha2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
shisha香港平 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答
工作有時真令人心很累~
所以生活係要chill下平衡番!
山林道嘅HYC Bar 環境有格調,而且仲提供埋shisha~
係10幾款口味自選3款favour ,我就揀選果味較豐富嘅口味。
另一特別係自由度高嘅menu ,可以make personal gin tonic
除左口味外就連smoke 都可自行選擇,👦🏻知我成日夜訓就強行揀左薰衣草做煙燻效果。
整過製作過程都係客人面前完成,簡直係一個視覺享受!
想不到鬧市內竟縣有甘chill 嘅酒吧~
HYC Bar & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀山林道38號銀座38 22樓
#hychk #hychongkong #hycshisha #cocktail #chill #shisha #gintonic #nicetry #shishahk #relax #wine #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #bar #hkfoodblogger #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #tagsforlikes
YouTube channel:
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Beaubee: msdadada
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
http://wow.esdlife.com
dasharinglife
blog.she.com/dasharinglife
blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing
shisha香港平 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
📍HYC Bar & Lounge (尖沙咀)
🔍尖沙咀山林道38號銀座38 22樓
-----
前幾日出完Story,收到好多朋友仔inbox問呢間Bar嘅資料,呢間酒吧係尖沙咀少有嘅雙層Bar,一層喺室內一層係天台。喺室內嘅下層可以打桌球,座位寬闊,仲有一個室內嘅露台仔,裝修以綠色為主調,呈現典雅園林風嘅柔美感,非常舒適。以天台則可以俯瞰尖沙咀到佐敦一帶嘅美景,景觀開揚。
✨Krysalis $1,200✨
呢間Bar最特別嘅地方就係佢地係全香港唯一用Krysalis嘅酒吧,如果對水煙有研究嘅話,應該對呢個非常高級嘅家用水煙machine唔會陌生,上網Google下就知一台呢個machine都已經價值不菲,所以就係點解呢隻水煙比普通嘅水煙($380)會貴成幾倍。人一世物一世,雖然我係水煙嘅門外漢,但上網睇完好多人介紹都忍唔住叫咗個黎試下,而且人多share返開,其實都可以接受,呢個Shisha除左靚到令人雙眼發亮,亦有多層filter,可以自選香味加水果乾,比會令Shisha味道都更long lasting d!
✨GIN & TONIC TROLLEY($160-$220不等)
呢間Bar主打就係Gin,所以佢係好多款嘅Cocktail都會用GIN黎做base,呢款個性化嘅GIN Tonic 可以比客人係3款Gin ,5款Tonic同4種煙熏香味中作自由配搭。由於平時少飲酒,認識唔多,所以都係講解下自己嘅喜好比Bartender 知,等佢幫我配搭。揀完之後Bartender 就會係客人嘅前面即場調酒,並且叫我地自選果乾,雖然我唔係特別識飲,但成個過程Bartender同客人之間有好多交流,感覺非常新奇有趣,打卡一流之餘,亦從Bartender口中學到唔少酒類配搭嘅知識。
👶🏻(B仔揀咗:Beefaeter 24 + Japanese yuzu tonic + Lavender smoke+西柚、青檸、檸檬乾,呢個配搭酒味會較淡,帶少少Fruity,會比較清新,適合唔太識飲酒嘅女仔)
✨Silver Gin Fizz($128)✨
白皚皚嘅蛋白泡泡懸浮係青透嘅淺綠色Cocktail上面,靚得令人忍唔住相機先飲📷。飲落蛋白泡泡綿密幼滑,飲唔到蛋白腥味之餘,又令低層嘅酒變得更為creamy滑溜,整體味道酸酸香香,唔會太甜膩,個人幾中意。
👶🏻B仔整體評價:8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:9/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst @ HYC Bar & Lounge
shisha香港平 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
《酒吧利潤點計?》 林鄭禁酒,酒吧點算?
酒吧為何賺到錢?
賣什麼酒最賺錢?
酒吧業主可以點?
內容 Summary
賣酒賺錢三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 廚房可以細一半。
(2) 人手比一般餐廳少一半。
(3) 飲酒水一 high 可以重複好多。
酒水成本點計?
(1) 賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 3/4倍。
(2) 支裝啤酒 markup 5/6/7/8倍。
(3)賺得最多是 Spirit 烈酒,markup 分分鐘幾十倍。
(4) Margin 最少是 draft beer。 每杯成本二三十蚊杯,happy hour 買一送一,冇錢賺。
(5) 手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上。
呼籲全港業主幫幫酒吧,業主撐酒吧天公地道。
全文內容。。。。。。
依家企咗係尖沙咀諾士佛臺酒吧餐廳段,呢度嘅餐廳酒吧,正常市況,樓上舖租嘅十零萬,樓下舖租廿零三十萬。
昨日林鄭話全港禁賣酒,酒吧唔準賣酒,等如 Starbucks 唔比賣咖啡,一定大受影響!
如果你係酒吧業主,減租/ 免租啦,唔使講嘢! 大家都要為香港全民抗疫付出,犧牲! Me too.
酒吧可以分為 Sport Bar, 清吧, 拳手酒吧,Live Band 酒吧, 飛鏢酒吧,跳舞Club 酒吧,Gay Bar, Cocktail Bar, 專門酒吧,例如: Sake Bar, Gin Bar, Whisky Bar ,Shisha Bar 等。賣酒賺錢好搵個個知。 三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 1000呎嘅舖餐廳嘅大牌就起碼四分一要係廚房。細牌,廚房可以細一半,坐客自然多啲啦。
(2) 人手比一般餐廳少一半, 一間酒吧,平均四五個人手就搞掂。慳返個廚房/洗碗, you know ... 好市時,又難搵又重皮。 洗碗人工仲貴過請補習老師。 因為好多人係為理想而做教育,但冇人喺為理想而去洗碗。
(3) 食個早餐快餐常餐晚餐,最多一人隊一兩個。 你唔會食十個豬扒飯。但飲洒 high 一 high,好容易一個人吹水一晚就飲成打啤酒。咁酒水成本點計呢?
賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 三/四倍。來貨$150,就賣$500。
支裝啤酒賺再多啲,markup 5/6/7/8倍。來貨價幾蚊支。 例如嘉士伯,七/八蚊支左右, 分分鐘就賣四五十蚊支, 甚至乎再貴啲。睇間吧地段係邊度。 籣桂芳梗係貴過諾士佛臺,亦都梗係貴過屋村樓下間酒吧仔。
賺得最多應該係 Spirit 烈酒,即係酒精濃度較高嘅酒,例如 Vodka, Rum, Gin, Whisky, Brandy, Tequila 等。 一支 Vodka 成本可能低至$40蚊支, 加啲七喜加啲冰可以開到50杯, 你計計數啦,成本可能得嗰兩三蚊,就賣你50/60蚊杯,markup 分分鐘幾十倍。
Margin 賺最少可能是 draft beer生啤。 來貨價每一keg 即係每一桶酒就千幾蚊, 開到大約50杯,最衰嘅就係一開咗就要兩日內飲曬, 如果唔係好易變壞, 經常揼, 好嘥。 成本已經二三十蚊杯,happy hour分分鐘買一送一,即係等於冇錢賺, 但勝在銷量多。 近年好興嘅手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
當然間間酒吧食肆定位定價都唔同, 好難一概而論。但一般來說,賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上,總之酒吧唔畀買酒一定無得做。但為了全民抗疫,無辦法。
Come on, 業主大把錢, 呼籲全港業主幫幫酒吧,#業主撐酒吧天公地道。 減租,免租, 甚至乎送錢畀佢洗,畀條生路人行下啦! 全民抗疫,香港人,加油!
#酒吧成本點計,#林鄭禁酒
......................................
李根興創業之友 https://www.facebook.com/EdwinNetwork/
李根興商舖之友 https://www.facebook.com/edwinprimeshop/
李根興 youtube 商舖創業及投資分享商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw
shisha香港平 在 [Shisha系列]中環In Depth Cafe&Lounge 會哇出聲 ... - YouTube 的推薦與評價
目標係去哂全世界嘅 Shisha lounge!!!!(背景聲有啲嘈sorry☹️)下一站就同大家去尖沙咀 shisha lounge~第一站:【In Depth cafe&lounge】中環威靈頓 ... ... <看更多>
shisha香港平 在 水煙shisha2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
Smoke Moment 觀塘店售賣多款果味水煙膏,常見的薄荷味,桃味,藍莓口味,推薦沒有尼古丁的美國Mohala煙膏,Shisha 煙膏每盒$55起,價錢極平,享受香港酒吧樂趣。 Flow ... ... <看更多>
shisha香港平 在 香港水煙分享關注組 - Facebook 的推薦與評價
香港水煙 分享關注組. 510 likes · 4 talking about this. 冇嘢嘅,食完燒賣沙嗲牛,開返支shisha交流下咁囉。 ... <看更多>