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就是明天，就是明天，就是明天
大家一起來開房間！
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小鮪魚 X 天津大飯店
「昭和夢之町」藝術家聯展
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開放時間：
【9/24】 14:00-19:00
【9/25 - 9/26】 11:00-17:00
【9/27 - 9/29】 13:00-21:00
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夢の町一丁目201 波樂熊
夢の町二丁目202 小鮪魚 トロちゃん
夢の町三丁目203 Julie's World
夢の町四丁目204 小黃間
夢の町五丁目205 亨利達達
夢の町六丁目206 長毛臘腸Gold和麻麻
夢の町七丁目207 6-9 illustration studio
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現場還有和服體驗，大家一起來玩
klook獨家售票👉
https://www.klook.com/zh-TW/activity/56508-Showa-dream-exhibition-taipei/?fbclid=IwAR1Mu1TCxC4O-cGO39C96EEyzWBUn1bNnZNEWdjiRyLoW3uIdamgginLvFg
#昭和夢之町 #天津大飯店
#小鮪魚トロちゃん
#小山やま
#小鮪魚和小山
不開伙料理食堂｜重溫昭和懷舊Showa幸福味
#香菇燉雞湯 #手切滷肉 #透抽蒸飯 #蒸包子
我喜歡日劇，尤其跟美食有關的畫面，都令我印象深刻，日本常透過戲劇把「吃」拍的格外療癒，不經意間主角吃了什麼，放大仔細觀看周邊的器皿炊具，有著昭和年間濃濃的復古味。
那時候的人民逐漸豐衣足食，將傳統「爐灶」開始電氣自動化，因而誕生 #電氣釜 ，操作更便利，烹調也更加快速，蒸、煮、滷，燉、保溫皆能滿足，主婦不用整天待在廚房顧爐，得以走出家庭體驗屬於自己的時間。一幕幕暖色溫柔回憶浮現眼前，即便站在充滿現代化家電的廚房，偶而也想穿越時空復刻我媽那年代的美味啊~~
▋體驗文 https://bit.ly/3kui9X4
奇美昭和電氣釜剛好是我喜歡的白色款，電鍋上的 #Showa 就有昭和的含意，帶有復古輪廓的可愛外型，彷彿穿越到昭和中期，有著懷舊感，可以有多種烹調方式，讓料理更簡單，不會做菜的新手或烹飪老手都能輕鬆就上手，成功率也超高，是家家戶戶烹飪的得力助手。
這裡就使用蒸、煮、燉、滷做四道有家常味料理，從日常飯食到經典佳餚，邀請大家來品香肉桂不藏私做法料理步驟，端出一桌古早懷舊菜好料喔！
▋奇美家電官網：https://bit.ly/398PPmX
#奇美304不鏽鋼電鍋
#白色電鍋就加分
#奇美電鍋（EP-10MC20）
[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]
Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名！！
🚆 士林站
📣 https://inline.app/booking/fireplay/
⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。
🚆 忠孝新生/ 松江南京站
📣 預約HiBoRu時可說出通關密語：編編我好想你, 就會獲得神秘禮物 🎁
☎️ 02-87722532
🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵｜招牌辣拌滷豆干｜老滷牛肚雞胗
🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片
反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune)，融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸，在直火燒烤下，多汁且帶焦香；搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬，再沾裹以糖炒過的麥片，搭上新鮮咖哩葉；一口咬下，鹹香的金沙醬，襯出直火燒烤雞肉香甜，脆甜麥片增添口感的趣味；畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。
🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果
以「東山鴨頭」為整體概念，融合「冬菜鴨肉」的風味啟發，Chef Nick 將鴨頸去骨，塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉，刷上自製烏斯特照燒徹底醬，以直火烤出外香內嫩的鴨頸；一口咬下，恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下，醬汁的香甜綿延尾韻，讓吃的人不禁「真開心」！
🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆，手工混拌入日式麻糬，增添Q軟口感；依順序裹上爆米香、花生碎粒，再淋滿巧克力醬，一口咬下，花生香，紅豆綿，麻糬Q，巧克力甜、爆米香脆，在口中爆炸開來，幸福指數直飆！
🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期，許多西洋流行剛傳入日本，波本與西式早餐茶當然也在其中，Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片，接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol，大黃、奎寧的風味融和茶香，平衡威士忌的強烈口感，接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香，最後加入蘇打水，細緻的泡沫口感另人胃口大開，就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧！主要使用Auchentoshan三桶，接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊，萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣，強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed，香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油，接著加入希臘乳香Skinos，獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味，簡單的組合卻有多層次的香氣，裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像，玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。
⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車，開車不喝酒
#fireplay #bbq #taipeifoodie #hungryintaipei #taipeifood #taipeieats #taipeieater #taipeicafe #2eat2gether #popdaily #frieslover #taipeibar #taipeicocktail #popyummy #yummyday #手機食先 #外帶 #外送 #台北餐酒館 #台北美食 #東區 #東區美食 #直火 #燒烤 #士林 #忠孝新生 #松江南京
Showa Era and Heisei Era best selling cup noodles. Showa and Heisei are Japanese era name. Showa Era is 1926-1989, Heisei Era is 1989-2019. Now is Reiwa era. Showa era best selling cup noodles is Pork Chowder Noodles, Heisei era best selling cup noodles is ButaHotateDori. Buta is pork, Hotate is scallop and Dori is chicken. They are both savory and rich tastes. They are 7 eleven limited items. The price is 232 yen(2.1 USD) each.
#japanesestuffchannel, #cupnoodles, #7eleven
熟練の技から生まれる老舗町中華の人気メニュー！神奈川県横浜市、上星川の『星華園』にお邪魔してきました。上星川に店を出されて40年という老舗店です。今70代とおっしゃる店主さんにもお話を伺いながら、お店の人気メニューをお腹いっぱい食べてきました。肉と野菜がたっぷり乗った熱々のあんかけチャーハンです。どこか懐かしい昭和の雰囲気も漂うお店の様子もぜひ一緒にお楽しみください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A popular menu of long-established Chinese food born from skillful skills! I visited "Seikaen" in Kamihoshikawa, Yokohama City, Kanagawa Prefecture. It is a long-established store that has been open in Kamihoshikawa for 40 years. While listening to the owner, who is now in his 70s, I ate the restaurant's popular menu. A hot ankake fried rice with plenty of meat and vegetables. Please enjoy the shop with a nostalgic Showa era atmosphere!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
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#昭和遺産 #チャーハン #町中華 #ロイドごはん #孤独のグルメ
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『星華園』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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昔ながらのチャーハン作り方【町中華】懐かしい昭和遺産【飯テロ】調理風景 職人技
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アメ横高架下の老舗町中華「珍々軒」の仕込みと昼のラッシュ風景 Japanese street Food Ramen in Ueno
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見たことのないチャーハンが出てくる町中華。
https://youtu.be/PEw4KZr7biI
横須賀の昔ながらの食堂で頂く定食！神奈川県横須賀市『あじのや』に伺いました。こちらは創業50年という昭和からの長い歴史を持つお店です。横須賀という土地柄にちなみ、ペリー来航160周年ということで誕生した「ペリカイ(ペリー開国)定食」を食べてきました。昭和の空気感漂うのんびりした雰囲気の中、ゆっくりと頂いたお食事は味わい以上の美味しさがありました。それでは早速動画をご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A set meal at the old-fashioned dining room in Yokosuka! We visited "Ajinoya" in Yokosuka City, Kanagawa Prefecture. This is a shop with a long history from the Showa era, which is 50 years old. I have eaten the "Perry Kai (Perry's opening) set meal" which was born on the 160th anniversary of Perry's arrival in connection with the land pattern of Yokosuka. The meal, which was served slowly in a laid-back atmosphere, was more delicious than it tasted. Then, please watch the video immediately!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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#横須賀 #定食 #昭和遺産 #ロイドごはん #孤独のグルメ #大食い
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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