平時只要入手新玩具,絕對會讓我的煮婦朋友一起玩,礙於疫情現在無法開放我的小廚房做現場示(ㄒㄩㄢˋ)範(ㄧㄠˋ),新竹孫藝珍說:妳拍個短片啦,不然我怎麼入坑!
坦白說,我這個鐵鍋系,基本上沒有我不會操作的鐵鍋,只有我想買回來的鍋🤟
今天早上開雙鍋煎了13片鬆餅(沒辦法家有兩隻貪吃鬆餅的孩紙),一把是瑞典的skeppshult四孔蛋鍋,另一把是一個月以來的新歡,煎蛋煎餃子煎牛排都easy的大人的鐵板(大人の鉄板)。
新竹孫藝珍和玄彬家裡人口少用四孔蛋鍋煎東西總是會空格(她覺得心裡有障礙),沒關系我改推這把大人的鐵板,板面寬(直徑26公分,鍋內底部直徑23公分)板材厚(4.5mm),愛煎什麼煎什麼,法蘭克福香腸培根太陽蛋夫婦兩人套餐一鍋煎。多省事。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
skeppshult台灣 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
Yun。鑄鐵鍋料理:蔥雞湯
在台灣的春天是不也像在英國一樣,忽冷忽熱~這周末英國這兒的天氣還是冷冷的,本來以為復活節快到了,天氣會開始回暖了。豈料,一不注意,身體又開始有點發寒的感冒症狀了!
為了迎接接下來四天的復活節假期,超級害怕感冒的我,早上一起床打點好孩子的早餐,立刻咻咻咻的煮一鍋 #姆士流蔥雞湯 來暖身子。(是啦,就是那個美食節目裡的詹姆士~)
用鑄鐵鍋一鍋到底,大概10分鐘就可以完成。詹姆士的食譜裡面用的是雞腿排,我則是用了冰箱本來就有的雞翅。另外也參考了蘇發福的版本,多了放薑片的步驟。
。蔥雞湯。
材料: 青蔥10根、雞翅8隻、薑片約6、7片
詳細食譜請點入文章! #歡迎分享
我用的是3公升的鍋子,煮雞湯時大約加了1500ml的水、和老公一人一大碗剛剛好! 我們夫妻倆都算是很愛湯湯水水的人。(已經18個月大的寶仔,最近才開始體會到喝湯的樂趣~) 通常3公升的鍋子煮出來的量,大約是2-3餐。例如煮咖哩的話,我們大約可以吃到三餐。
所以如果是4-6人的家庭,會建議選購4公升容量的鑄鐵圓鍋喔!
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skeppshult台灣 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的最佳貼文
午安!
來一客愛心洋蔥豬肉米漢堡吧~
有天和姊妹聊到養兒子女兒的差別
有兒子的媽媽通常也會對機器人那類的有所了解
然後對於芭比娃娃公主類的無感 還會覺得洋娃娃長的很可怕
相反有女兒的媽媽會覺得機器人全都長得一樣
分辨不出來機器戰士和變形金剛或者鋼彈有甚麼不一樣
舉手 我就是這樣耶!
每次都對著鋼彈講變形金剛
外甥總是翻白眼一副我怎麼會分不清楚
呵呵 就真的長得好像啊!
養女兒的好處就是可以盡情的少女心
看著Mia讚嘆尖叫的說是愛心耶!
我就好有成就感 任何裝可愛的東西端上桌也不會被白眼
Oh~我的Mia讓我覺得不孤單呀!
喜歡一邊整理廚房一邊激發我下廚的靈感
在幫Skeppshult鑄鐵愛心鍋養鍋時
一邊想著除了鬆餅還能做甚麼呢?
突然想到就是米漢堡了!現成的愛心模型就在這裡呀
製作純豬肉的漢堡肉時 洋蔥是很重要的材料
洋蔥能夠去除豬肉的腥味 而且煎過的洋蔥漢堡肉會非常的香
這是我跟娘家媽媽學的
從小我就愛吃她用洋蔥和豬肉做的漢堡肉
文中還有推薦在好市多發現的好吃丹麥天然乾酪
直接拌生菜就很好吃
到底為什麼台灣的秋天這麼熱呀!
這樣的輕食好適合如此悶熱的天氣
好想要涼爽的秋天阿!
#洋蔥豬肉米漢堡
http://coookies.pixnet.net/blog/post/34461575
#Skeppshult