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#今年的中秋節我圓滿了
第2隻的冰皮月餅影片，有進步了
餡料整個大提升，這個紫薯餡料太無敵了
把整個流程，先切紫薯-蒸(趁這時候弄外皮原料)-等蒸熟了在絞碎(這時候再等水沸騰去蒸皮)-然後紫薯過篩.......................
比上之影片順好多，新手絕對可以做成功
PS:只有一個人包月餅，坐著腳都麻了=.=
#冰皮月餅
#紫薯餡
#Snowy Mooncakes
https://youtu.be/sZ-QG2UuG8M
攸步〈冬之舞〉
我半夜起來小解。
月光滿室：
雲鱗樹影，巨鳥的翅膀散亂、游移。
我看見穿過浴室的牆壁
一節淡黃色的車廂輕搖、靜謐……
那是年少時代的我們
正從遠方歸來，
一個個東倒西歪，在車廂裡筋疲力竭。
現在，是幾點了？
這些孩子們，正駛向落日
又好像是從晨光中剛剛醒來。
我搖了搖頭，
提醒自己：這不過是個夢，
要借著霜濃的夜色
將我帶走，
在記憶中永遠湮沒，永遠停留。
我回到臥室，在寂靜中躺下；
冬夜已十分寒冷。
憂傷的鐘擺催促我再次入睡。
我漸漸看到：冬夜中
一些白色活潑的精靈
正從我的呼吸出發，
踏上穿越黑夜的茫茫旅途。
他們在結滿冰花的窗上跳著舞蹈，
追逐著時光，
在綠油油的田野上
像一隊春哥兒高聲叫鬧，
驅趕著盤繞不散的看不見的死亡。
〆〆〆〆〆〆〆〆
寒冬夜半，半夢半醒之間，想起年少往事，如一面鏡映著此時的自己。「現在，是幾點了？」不只是問著孩提時的自己，也是自問此生走到了何種時分。生與死的意象交織：「正駛向落日」、「從晨光中剛剛醒來」，而「我」正是生命列車裡那疲倦不已的孩子。
「我」或許已近暮年，時常惦念往日美好，回憶彷彿哄勸著，要「將我帶走」，永遠沉眠於美夢之中。在毫無生機的寒冬，鐘擺聲聽來就像催促著、提醒著時間，讓人更感憂傷。
「呼吸」卻是依然活著的證明，白色精靈也讓人聯想到低溫時經常呼出的白煙，象徵著生機。白色精靈之舞，在冬日裡帶來一片春日光景，那麼熱鬧而生機勃勃。〈冬之舞〉讓人想起 Robert Frost〈Stopping by Woods on a Snowy Evening〉，在尋常生活的片刻恍惚之中，望見生命走向衰微卻依然熾熱的火光。
#攸步 創作
#想聽 朗讀
#馬修 手寫，Instagram：matthewrite
#慢熙 簡析
※攸步（1970-）
本名王絮，生於天津，現旅居雪梨。中國南開大學經濟學士，澳洲Macquarie大學翻譯碩士。
※本篇曾獲第27屆聯合報文學獎（2005年）新詩首獎
幾件事，分享與公告。
昨日在台北的禮筑外文書店發現尋覓好久的Ezra Jack Keats的Clementina's Cactus，是多年前有人訂了未取的書，這行為不可取，但這一次卻令我心存感激。再次體驗在實體書店中，與書相遇的驚喜。此書是無字繪本，也是Ezra Jack Keats的晚年之作。我非常喜歡他的作品，大家最熟知的應該是《下雪天》，The Snowy Day。
以他為名，也有一個紀念獎，頒發給能夠彰顯普世童心、家庭支持，或是世界多元本質的佳作，且僅頒給作品不超過三件之創作者，以鼓勵新進。獎章上的男孩，正是The Snowy Day主角的身影。我之前推薦給出版社，且翻譯出版的《公園裡有一首詩》就是2017年的得主。
今年海狗房東與新加坡創作者Josef Lee圖文合作的《我們一起玩好嗎》，似乎也回應了這個紀念獎提出的價值，感覺與偶像多了一份連結，非常開心。
日前得知我們家的睡前故事在網路上說了這個故事，說的好聽又好玩，且很有生活感。還沒機會看這本書的朋友，可以先去聽故事 https://goo.gl/N347SJ
順道一提，電視或網路上雖有這些好節目，說故事也好聽，但最珍貴的，還是你親自與孩子窩在一起分享故事的時光喔。
既然提到說故事，再順道一提，這也是近日多人詢問的事，我就一併說明。去年底開始籌備的「跟著海狗房東選好繪本，說好故事」線上課程（https://goo.gl/rp6ocg），如之前課程平台網站說明的，會於3/26上架第一波課程（前兩章），4/11會全數上架完成。目前在上字幕，很快就能在線上上課了，謝謝已預購的朋友耐心等待。
snowy翻譯 在 Let's go Snowy - 翻譯/ 製作：설이雪兒SNOWY #ITZY... 的推薦與評價
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