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原以為寫西門町小吃，應該只是小菜數碟而已，誰知道案情不單純，原來魷魚羹是麵線的爸爸，原址用爸爸名字當店名的，不是爸爸原創的那家店，那家店還在，搬到附近去了......(昏)
兒子的超人氣麵線→https://margaret.tw/azon-ximending/
以阿爸為名的魷魚羹→https://margaret.tw/linqingshan-squidpotage-taipei/
#寫個食記像辦案 →誰叫妳那麼好奇？
#難道只有我不知道
Margaret Lai
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🎁越式木瓜絲涼拌這邊抽 👉 #靜香抽木瓜絲 -
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這家是我從小吃到大的麵店
吃到連老闆娘都認識我們家的人了
我想應該也是讀逢甲的學生都吃過的店家
因為距離校門口不遠，用餐期間人潮總是驚人
店家的味道以前到現在差異不大，依舊夠味
趁離開台中之前，要好好把這一味介紹給大家
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🍜#皮蛋豆腐 $35
皮蛋豆腐從來都不是我會吃的東西
因為我很怕皮蛋，加上又冰冰冷冷的
所以男友點我都只夾豆腐泡湯
等豆腐變溫的才吃，但他還滿喜歡
🍜#油豆腐 $20
我個人超喜歡店家的滷豆腐
不僅口感細緻又非常入味
好吃而且多塊，cp值超高
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🍜#燙青菜35
店家的燙青菜是逢甲最大盤
對於我這個青菜狂來說，是一大福音
所以我每次來都必點兩大盤
菜滿新鮮而且上頭的肉燥夠味卻不過鹹
搭配飯或麵都超棒的👍
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🍜#肉燥飯 $25
店家的肉燥飯是靜香小時候的回憶
因為不小碗而且都是瘦肉，完全不肥膩
加上肉汁給得不少，真的超好吃
雖然現在肉汁變少一點，但味道還是不差
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🍜#魷魚羹米粉 $65（大）
雖然跟小時候比，味道似乎少了那麼一點點
但是我覺得吃回憶，而且其實表現也不差
至少跟我目前吃過的那麼多間相比
味道還是夠味而且不錯👍👍👍
勾芡不會過濃稠，所以入口不會太有負擔
魷魚片很脆口，又厚實
米粉是我的最愛，雖然容易消化不良還是愛
米粉超會吸湯汁，所以入口不僅有米粉口感
還有濃郁的羹湯，真的超好吃
雖然google給他的評分才3.7
但是我個人還滿喜歡他們家的東西
只是老闆女兒很率性，比較沒有笑容😅
但店內的員工態度倒是不差
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🍴小辣椒
📬台中市西屯區文華路109號
☎04-2451-3985
⌚11：00~21：30（週日公休）
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