其實我不敢數自己有幾個鍋子,
但不論怎麼數都會覺得少一個......
每次逛居家用品選物店都要燒荷包,
這幾年比較冷靜一點,
因為收納的地方不夠了😅😅😅
不過我還是被燒到了--
『柳宗理-南部鐵器—雙耳淺鍋』
.
平底鍋不算、光就鑄鐵鍋來說,
我有Le creuset大小尺寸3個,
Staub有2個,
不論是燉煮咖哩、濃湯、泡菜鍋等等都很適合,
但是共通點是,他們都是深度比較深的鍋子,
如果要煮壽喜燒或燉飯就不太適合了,
所以!!!考慮了好一陣子,
終於決定入手柳宗理南部鐵器的雙耳淺鍋。
.
雖然已經很習慣鑄鐵鍋的重量,
但坦白說拿到柳宗理的雙耳淺鍋還是有嚇一跳,
真的很"實在",
鑄鐵鍋就已經以導熱快跟溫度穩定著稱了,
柳宗理這一鍋更誇張,
光是一開始煮水開鍋,水滾的速度就比鑄鐵鍋快不少。
而且我一度擔心清洗時不用清潔劑會不會要洗很多次,
沒想到熱水沖兩次就不油了,
非 常 驚 艷!
.
加上之前買的另外兩個柳宗理鍋子,
不鏽鋼湯鍋跟平底煎鍋,
我的柳宗理收集完成之路不遠了我想.....
.
宅在家的日子很多人都變廚神了吧?
想要更精進廚藝、或是跟我一個樣愛買的人,
一起來逛逛 “屋子” WUZ屋子
柳宗理全系列商品傳送門
☞ bit.ly/3dtxMtX
找更多餐具/鍋具
☞ bit.ly/3hm0VbD
輸入我的專屬折扣碼「jocelyn6」,結帳金額再享九折優惠
走過路過不要錯過唷~~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,最近不能出國,可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞~~研究了一下食譜,發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋,但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就是鍋子比較淺,好處就是適合排滿食材~可以一目了然! 像煮壽喜燒也很適合唷! 然後強烈建議一定要加起...
staub 26淺鍋 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的精選貼文
【雙11的史大伯亞麻26淺鍋】
下單連結: https://gbf.tw/50doe
有媽媽一直在觀望亞麻26, 之前沒入手的, 莎老師又情商了少少數量給大家喔!
對於史大伯重度愛好者的我來說, 每個鍋都有自己的用途. 26淺鍋我覺得算是進可攻退可守的尺寸, 好翻炒, 可慢燉, 適合烤箱料理, 當然煲湯也是必須賦予給它的任務之一.
如果你家裡喜歡一鍋煮的, 喜歡熬粥, 喜歡鍋物, 燉煮....26淺鍋挺適合. 我會拿來炒義大利麵, 煮燉飯, 熬咖哩, 做韓式蔬菜冬粉.
天冷媽媽們喜歡燉補的: 肉骨茶, 百合雞湯, 四神排骨湯, 十全大補湯, 人蔘雞湯, 26淺鍋也還行喔! 適合2-4人份的家庭.
Staub鍋是享譽國際的知名大品牌. 它有幾個特色
⊕ 導熱佳: 鍋子只要加熱到一定溫度, 中小火就可以料理食材
⊕ 不噗鍋: 小火慢燉鎖住好味道
⊕ 蓄熱力強: 煮完直接端上桌, 還能邊吃邊保溫
⊕ 多功能: 煎煮炒炸, 蒸, 燉, 滷, 還能整咖(連同鍋蓋)進烤箱
使用時的注意事項:
⊕ 鍋鏟的選擇請使用矽膠鏟 或 木鏟. 不要使用鐵鏟或不鏽鋼鏟
⊕ 加熱時火源大小不要超過鍋源
⊕ 嚴禁溫差太大, 忽冷忽熱, 以免造成鍋子損壞
⊕ 清洗時請使用細緻餐具使用的菜瓜布, 不要用鐵刷
《組合說明》26cm 淺鍋 + 小五金任選一支組 $6999
💟出貨時間:現貨團. 開團期間陸續出貨.
💟客服聯絡:請加入官方Line客服: @oim8705p
staub 26淺鍋 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的精選貼文
【最後一天】史大伯亞麻26淺鍋
下單連結: https://gbf.tw/gnhwe
今早起床只有7度, 冷到中午又燉了一鍋排骨湯暖暖身!! 溫馨提醒一下, 亞麻26淺鍋今天晚上12點結團囉!!
如果你家裡喜歡一鍋煮的, 喜歡熬粥, 喜歡鍋物, 燉煮....26淺鍋挺適合. 我會拿來炒義大利麵, 煮燉飯, 熬咖哩, 做韓式蔬菜冬粉.
天冷媽媽們喜歡燉補的: 肉骨茶, 百合雞湯, 四神排骨湯, 十全大補湯, 人蔘雞湯, 26淺鍋也還行喔! 適合2-4人份的家庭.
贈品小五金的選擇, 建議大家慢慢收集! 湯勺漏勺刮刀都很讚! 鍋鏟飯勺也是必備!!
Staub鍋是享譽國際的知名大品牌. 它有幾個特色
⊕ 導熱佳: 鍋子只要加熱到一定溫度, 中小火就可以料理食材
⊕ 不噗鍋: 小火慢燉鎖住好味道
⊕ 蓄熱力強: 煮完直接端上桌, 還能邊吃邊保溫
⊕ 多功能: 煎煮炒炸, 蒸, 燉, 滷, 還能整咖(連同鍋蓋)進烤箱
使用時的注意事項:
⊕ 鍋鏟的選擇請使用矽膠鏟 或 木鏟. 不要使用鐵鏟或不鏽鋼鏟
⊕ 加熱時火源大小不要超過鍋源
⊕ 嚴禁溫差太大, 忽冷忽熱, 以免造成鍋子損壞
⊕ 清洗時請使用細緻餐具使用的菜瓜布, 不要用鐵刷
《組合說明》26cm 淺鍋 + 小五金任選一支組 $6999
《早鳥小禮物》前30名下單即可獲得"鑄鐵鍋造型磁鐵"
💟出貨時間:現貨團. 開團期間陸續出貨.
💟客服聯絡:請加入官方Line客服: @oim8705p
staub 26淺鍋 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
最近不能出國,可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞~~研究了一下食譜,發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋,但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就是鍋子比較淺,好處就是適合排滿食材~可以一目了然! 像煮壽喜燒也很適合唷!
然後強烈建議一定要加起司!! 又香又濃郁的風味保證一吃再吃,停不下筷子啦!! 對小田太太staub 28公分淺燉鍋有興趣的人,請點這裡看價格資訊唷! https://momo.dm/7n3VIJ
食材:
去骨雞腿肉400g
高麗菜150g
洋蔥100g
雪白菇100g
馬鈴薯100g
青蔥1根
蒜頭4顆
韓國年糕120g
魚板或火鍋料 適量
起司絲60g
泡菜 適量
白飯1碗
海苔 適量
熟白芝麻粒 適量
醃料:
薑泥1大匙
醬油1大匙
米酒1大匙
韓式辣椒醬2大匙
韓式辣椒粉1大匙
調味料:
味醂2大匙
清水或高湯 250g
白芝麻油或香油 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM
🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外~城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up

staub 26淺鍋 在 Staub 26 淺燉鍋 :: 社區大學終身學習網 的推薦與評價
【法國Staub】三合一琺瑯鑄鐵鍋淺燉鍋26cm-亞麻色(煎盤蓋+鍋)...【雙12購物節】法國Staub26公分淺燉鍋黑色/寶石藍/芥末黃.黑色$9,590.,2018年10月23日—12分鐘打開鍋蓋 ... ... <看更多>