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近排長時間留係屋企，多咗好多時間增進我嘅廚藝 😎
今個星期決定整去親食米線都會叫嘅 #蒜泥白肉 😍
原來都唔難整呀😚
💁🏻♀️買舊新鮮腩肉，汆水後用豬骨湯、薑同蔥煮滾。跟住加埋紹興酒同腩肉，蓋好用慢火煮40分鐘就搞掂！
豬骨湯係採用歐洲豬骨原料，不添加人造色素同防腐劑，仲要係0%脂肪，簡單又方便！
李生都話估唔到咁好味💙💙
最後我仲用埋呢個湯做上海麵湯底添呀🤩
🔗蒜泥白肉食譜傳送門：
https://www.swansoncooking.com.hk/recipe-detail.php?id=63
下次挑戰另一道上海菜：醉雞 🤤🤤
#史雲生豬骨湯 #史雲生 #豬骨湯 #家常小菜 #蒜泥白肉 #stellacancook
<<040620>> Fast hand fast leg cooked dinner in 30mins! Whole day full of meetings! After cooked, i just dumped into my new toy (warmer layers) to keep warm and ... ... <看更多>
1 煮滾一鍋水, 放入薑葱, 加入洗乾淨的雞翼, 煮約15分鐘至雞翼全熟。 · 2 把煮好的雞翼倒入冰水中, 冷卻後撈起瀝乾水。 · 3 把所有醉雞汁的材料混合, 放在盒 ... ... <看更多>
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