昕昕尋日去迪士尼樂園之前在又一城體驗玩無人機,近年中小學推行STEM教學,玩無人機係其中一樣學習活動,讓小朋友感受到接觸科學原來可以好簡單😇
又一城聯同BETAFPV舉辦全港首個室內迷你競速無人機挑戰賽,獨特賽道讓大家感受「飛」一般快感!《又一城·迷你競速無人機香港挑戰賽》於2021年9月18、19至22日假又一城隆重舉行。
「迷你競速無人機表演」於9月18至23日呈獻,邀請專業無人機機手於現場作高難度精彩示範,歡迎一眾電玩愛好者,親臨又一城現場感受不一樣的極速快感!同時大會聯同Impulse Foundation (IF) 舉辦無人機智能工作坊,將邀請一班中小學生參加,探索未來智能技術的趣味,從而提高對AI智能科技的了解,並培養科學思維。
My FESTIVAL會員可於9月20至21及23日,憑會員積分10分兌換「迷你競速無人機體驗」乙次,並由專業人士指導,親身體驗迷你競速無人機的視覺與速度飛行!(完成後獲得麥當勞$10現金券一張)
小朋友除咗可以玩之外,大人在商場Shopping 更加高興,由依家到10月10日在又一城消費滿$1000或以上可以獲得又一城$50購物券和指定商戶購物券$500一套。(但不能同時儲會員積分)
購物券更可以在條件下累積使用,以餐飲券為例,滿$150減$50,滿$300減$100,變相66折用餐😍
中秋節就快到,可以考慮來又一城shopping 順便換返一、兩套購物券再shopping 🛍
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過554的網紅大新店芳琪記者媽的日常,也在其Youtube影片中提到,分工合作組裝智高積木,坪林、石碇、和平、永定、雲海等五所小學的學童們,在經過一年的學習,現在要將所學,展現具體成果,這是由國際扶輪社與璞誠文教關懷協會共同辦理的 #STEM 璞玉計畫,自108年開始,就在坪林區和石碇區展開STEM教學,今年將電腦程式語言帶入,讓孩子的學習更往前跨了一大步。 在成果展...
stem小學 在 Facebook 的精選貼文
昨天出席「桃園市中壢區青園國民小學第一期新建校舍工程開工典禮」,工程預計2023年完工,幼兒園校舍明年完成先提供青園國小師生使用,工程包括操場、地下停車場、廚房、圖書館等設施,相信可以改善學校建設,滿足青埔地區就學需求。
青園國小發揮青埔在地與國際優勢,融合雙語、科技、藝術等領域,落實STEM探索教育精神。青埔人口正快速成長,市府評估各區學校需求,向中央爭取專案經費改善學校5間學校,最後獲中央核定約24.3億元,地方支應一半經費,我們一起努力推動桃園校園改善,讓桃園學子能夠在更好、更優質的環境學習。
青埔生活與商業機能大幅提升,市府投入多項建設,包括桃園流行音樂露天劇場預計今年6月已完工,橫山書法美術館預計10月將正式開館,原住民族文化創意產業園區預計明年9月完工,其他還有亞洲.矽谷創新研發中心及桃園會展中心統包工程等設施都正在發展,未來青埔學校將更具國際、教育、人文等優勢,發展也會更多元。
stem小學 在 Facebook 的精選貼文
#混血小孩的媽媽有感
#中秋節必備的蛋黃酥
#來一點不一樣的棗泥紅豆黑糖餡
#蘋果派
#Boskoop品種
#森永牛奶糖與十三香
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/boskoop.html
部落格的照片有多一點!
以下全文轉貼:
這兩周沒有甚麼心思在寫文. 忙著幫兒子準備要搬家的東西. 大致妥當後卻開始睡不著. 因為想到他要離家就很難過...
還是要做一些他喜歡的或是有季節性的東西....
說到這個我一定要講我兒子身上發生的糗事. 我爸非常喜歡森永牛奶糖. 所以他小時候總可以拿到阿公的森永牛奶糖吃. 這應該是他小時候很深的記憶. 很久沒回去. 每次回去也待沒很久. 好像就忘記這個森永牛奶糖.
小孩雖然跟我都說中文. 但真的都只會寫自己的名字了. ( 我一直都不是逼迫小孩學中文的媽媽. 不是因為中文不重要, 而是他們當初來這裡時有很多的壓力及不同的環境要適應. 尤其是女兒,小二的年紀是這裡教加減乘除的年紀. 結果因為要中文轉換成德文換算. 常常"心" " 手" 不一. 兒子. 當時再過半年就得入另一個中學讀書. 如果成績不好. 可能就得讀技職學校. 不是覺得技職學校不好. 但覺得以他的平時表現. 是可以去普通中學的.
事實是, 他們都考取了實驗數理中學, 這已經很不簡單~ 我已經非常非常滿足. 而且, 我覺得他們的德文造詣也算高. 那也就夠了. 對於中文, 我相信他們等這時候想學時再學還是會有優勢. 例如我那個去年醫學系畢業的中德混血語伴. 她會讀會說也會寫. 不是在中學時被母親強迫學的. 是她有興趣, 大學以後, 回台灣上暑期班, 平常也想練習中文( 從入醫學系到畢業都跟我交換) 這樣學來的.
我們總是要求別人比較高標準. 很多父母自己覺得可能是家庭環境不好讓他們沒好好學習. 所以賺錢後要給小孩好的環境. 有機會學習...殊不知, 也有可能是, 就算你以前的家庭環境好. 也不一定能學得好. 因為每個人的學習能力都不同. 只是你去抱怨父母沒給你學習環境比承認自己能力不足還要容易罷了!
換著想~ 我自己的德文這幾年來. 就是因為得接觸才有好一點的聽力. 但說, 寫, 實在很不行. 不是因為沒興趣. 而是我的環境及時間沒有支配給這一塊. 語言是拿來使用的. 如果你沒機會用. 當然就會荒廢. 但會不會以後就全忘? 以母語來說. 是不可能的... 我的小孩有兩種母語是不變的. 反倒是有些混血小孩的媽媽到了異國生活. 當地語言也沒很好. 但只跟自己小孩講當地語言. 結果小孩沒有跟媽媽的連結. 那個比較可惜. 所以, 在台灣有很多娶外籍新娘的家庭. 強制規定媽媽要對自己小孩講中文是很不對的. 他們會永遠在這個混血的角色下失衡. 因為生活中, 不是只有你自己一個人. 尤其是台灣. 如果你的母親來自德國, 但你完全不懂德文. 那你跟你的母親就無法有好的連結. 不是很可惜嗎?
聽, 說, 讀, 寫 .... 聽跟說在前. 以前的人沒有文字就是用聽, 說來溝通. 那個就是情感交流了. 讀, 寫. 是小學才開始的事!
反正~ 因為老爺幫我訂貨出包. 他不知道怎麼的. 訂了10包13香@@
真的很傻眼. 我兒子一看以為是森永牛奶糖. 還給我默默拿了一包出來. 可能發現不太對. 看了一下背面的說明才沒有開. 哀~ 希望他會以此為教訓. 開始好好想一下學中文這件事! ( 不過~ 不難想像, 小朋友手上的森永牛奶糖感覺是13香的大小!!! )
說說這次的蛋黃酥吧! 這次把重心放在桿捲的折數,烤溫及紅豆餡上。 因為這麼簡單的食材要不簡單就是在這些細節上。
跟國外的可頌麵包一樣,桿捲多並不會層次多!太過密緻的分層相同烤焙時間,並不會有比較好的膨脹度,反而容易因為水氣黏成一片。中式的酥皮點心不是大家都是要千層折數,而是用什麼樣的摺疊讓它有千層的樣貌!
烤溫這次調高190度慢慢十分鐘後降至180度,再十分鐘後掉頭轉向。烤到這樣的金黃色約再過6分鐘。
紅豆餡我另加了紅棗十多顆,去籽,在煮軟紅豆後加入去吸收紅豆湯汁,因為紅棗的味道很適合去平衡黑糖的酸味,所以這次的糖我用了1:2黑糖與紅糖。
炒乾加奶油絕對比較香。
比例是: 300 g紅豆, 15~20顆小的紅棗( 味道比較濃) 50 g 黑糖,110 g 紅糖. 180 g 奶油.
因為沒有高粱,我用這裡高濃度泡水果酒的白酒來先浸泡再烤製。效果不錯。
烤溫是190 度10分鐘. 降到180度. 再10分鐘後掉頭轉向烤. 大約過6分鐘可以烤到這樣的金黃色就出爐.
身在國外凡是自己動手製作後,對於食材裡相依存的關係及如何讓它變得更好,有很多時間去想。就像自己的人生一樣...盲從已經慢慢消失. 如果你對這個餡有興趣. 強烈建議試試看! 不會太甜膩. 很香!
我昨天一整天爆卡吃了一個半的蛋黃酥
關於蘋果派, 我應該是上周做的? 但週二去露天市場買回了村友建議的一個蘋果品種Boskoop..哇! 驚豔! 因為光拿著就想到豐水梨或鳥仔梨的厚皮!
雖然不很脆. 但是酸度很夠! 也充滿蘋果香! 我買了這麼一堆回家( 參雜另外兩個品種).
被兩個小孩取笑. 因為他們都認為這裡的蘋果品種太多. 不能看外型很酸就是酸的!
ㄟ~ 我可是有高人指點的耶! 另外的兩個就是那個比較黃一點的甜一點. 但大致都是有酸味的蘋果.
這個蘋果的食譜來自這裡: Use Every Bit Of Fruit In This Peel-To-Stem Apple Pie 他把蘋果切片狀. 並且先用糖及肉桂醃製去水. 另外還把蘋果皮及果核( 我沒使用)煮出果膠濃縮之後倒回...
我用了自己的想法, 煮過後不瀝掉果皮. 把果皮用機器打成泥再回倒. 並且添加了葡萄乾( 我們家的蘋果派習慣) 這樣下去烤...
會寫我自己的食譜. 因為. 這種方式雖然繁複. 但效果非常好. 是我女兒下午吃完, 晚上消夜, 早上又當怎餐@@ 要求我再做的!
這個蘋果派溫溫地切會流湯水. 但隔天切斷面會很乾淨! 猜猜12點鐘還是三點鐘方向是隔天切的呢?
我上上周做了雙倍的米麴種. 沒用完. 也想知道效果( 書上建議一周餵養一次) 我放的是3度冰箱...
還是有好的結果.
因為這個食譜我操作已經超出10次. 在發酵及烘焙上的判斷都很熟悉.
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
下周, 應該我會有比較多時間來研究更多的新食譜... 明天就得出發去蘇黎世兩天. 啊~
時間飛逝... 但我其實非常感謝有這個疫情. 因為半封城甚至有時封城的這兩年.... 我們一家真的多了很多窩一起在家的時間.
對了! 這個文: 斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid 啤酒花米麴酵水帶蓋吐司. 第一次接蛋糕單. 簡單蛋糕裝飾修飾 德國小一新生入學必備 Zuckertüte http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
的同事. 昨天送了我這盆火鶴. 超級美. 我想~ 他們應該是喜歡我的蛋糕的!
stem小學 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的最佳貼文
分工合作組裝智高積木,坪林、石碇、和平、永定、雲海等五所小學的學童們,在經過一年的學習,現在要將所學,展現具體成果,這是由國際扶輪社與璞誠文教關懷協會共同辦理的 #STEM 璞玉計畫,自108年開始,就在坪林區和石碇區展開STEM教學,今年將電腦程式語言帶入,讓孩子的學習更往前跨了一大步。
在成果展上,新北市教育局局長張明文以及新北市議員陳儀君,也來到了現場,看到小朋友們發揮創意,都給予鼓勵肯定,同時表示,感謝民間單位的協助,讓STEM教育也能深入偏鄉,縮短了城鄉數位學習落差。
各組的小朋友依照先前的討論,決定了主題,有的小組是要打造遊樂園,有的則要做出挖土機,還有一整套的車子美容院,在限定的一小時內,不但要組裝,還要透過電腦下達指令,動手做也要動腦想。
不斷的反覆修正指令,不斷的討論,在STEM教育中,除了有科學、資訊、數學、工程等跨學科的融合,更重要的是將知識結合技能,也讓孩子從中發掘問題、解決問題,而未來這項計畫也將持續,希望讓偏鄉學童同樣具有國際競爭力。
stem小學 在 hashTECH 科技玩物 Youtube 的最佳解答
上次只學了「指令(Command)」與「函數(Function)」實在太皮毛,總不能每次都要我們親自教電腦走每一步吧?
這次進深一點,學習讓電腦自行「思考」的方法,讓它們自行按現況作出行動,就是「條件碼」以及「變數」。
教學全文:https://bit.ly/3eby86O
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stem小學 在 果籽 Youtube 的精選貼文
停課之後,浸信會天虹小學的伍展鴻老師開始以線上教學方式,每次用15分鐘的短片時間來講解平時一星期課堂份量的課程內容,「我們老師面對一個挑戰,就是要變成KOL(Key Opinion Leader)。」
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stem小學 在 Stem小學課程:從0到1教你搭建智能機械人 - Facebook 的推薦與評價
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